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安溪的铁观音茶叶是非常有名的，非常受大家的青睐。铁观音是乌龙茶的极品，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。那么大家知道铁观音的价格和什么有关联的吗？接下来小编为大家介绍一下铁观音价格表如何定义的吧。
【铁观音茶叶简介】
铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
【茶友们铁观音茶叶价格表如何定义】
铁观音由于香型表较多，各个香型都有各自独特的不同质量，很难说铁观音价格是一斤多少钱，因为其弹性空间很大，好的一斤上千元，更好的好几千，普通的几十来元。
1.一般从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，铁观音秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。这些是总体上说的，其实由于现在夏暑季采用空调来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。
2.一般鉴别安溪铁观音价格的方法是是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
3.看外形来定义铁观音的价格：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
4.品饮内质来定义铁观音的价格：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
铁观音茶叶价格表怎么看铁观音茶叶好坏
5.看叶底来定义铁观音的价格：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
6.观形来定义铁观音的价格：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
7.听声来定义铁观音的价格：精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
8.察色来定义铁观音的价格：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
9.闻香来定义铁观音的价格：精品安溪铁观音茶叶茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
总结：关于茶友们铁观音茶叶价格表及怎么看铁观音茶叶好坏就为大家介绍到这里了，如需了解更多相关知识，请继续关注茶友们铁观音批发网资讯平台。
铁观音1725是什么意思，铁观音因此而得名
接触过铁观音的朋友都知道，很多铁观音包装上都有一个醒目的数字，那就是1725，那么这个1725指的到底是什么，铁观音1725有什么含义？
铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日。当然这个时间并不是非常准确的，但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准。其实这个时间源于铁观音的一个传说。
魏说：相传清雍正三年（1725年）前后，西坪尧阳有一位老茶农叫魏荫（1702-1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛像前奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上魏荫做了一个梦，睡熟中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同。
正想探身采摘，突被狗吠声从好梦中扰醒。第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现梦中所见的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。
便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客临门，才取出冲泡品评。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问："这是何好茶？"魏荫就把梦中所遇和移植后的情况表述一番，欲取名“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可人俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！”魏荫听后，连声叫好。
除此之外，对于铁观音的起源还有很多传说，另外一个叫有名的传说就是“王说”。相传，安溪西坪尧阳南岩仕人王士让，清康熙二十六年（1687年）出生，雍正十年（1732年）中副贡、乾隆六年（1745年）任湖广黄州府靳州通判。王士让平生喜收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，取名“南轩”。
乾隆元年（1736年）的春天，王士让告假还乡探亲访友，经常聚集于“南轩”，每当夕阳西坠时，就徘徊在“南轩”之旁。一日，他发现层石荒园间有株茶树异与他种，就移植在“南轩”的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年（1741年），王士让奉召入京，在谒见礼部侍郎方苞时，以此茶馈赠。
方侍郎品其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，召见士让垂问尧阳茶史，士让如实禀告此茶发现始末。乾隆细察、掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。固而得名。
但是不管是那个传说，都已经成为铁观音文化的一部分，铁观音的魅力不仅仅在于其茶质如何，同样在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。
福建安溪铁观音怎么样?
经常听说茶友们在问，福建安溪铁观音怎么样，好不好？其实，这是个很难回答的问题，说好吧，也有不好的，难喝的；说不好呢，也有很好的，香气口感都很优秀的，因此，福建安溪铁观音和我国其他的茶叶一样，有好有坏。那么，下面让我们来看看好的铁观音怎么样，不好的铁观音又是怎么样子的，福建安溪铁观音认识误区是什么？
一、好的铁观音怎么样？
香气好的铁观音主要是生长在高海拔的内安溪山区做出来的，最好海拔800米--1500米最佳，也不是越高越好。
这样的海拔云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部比较容易积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。不够，内安溪生产的铁观音只占全国铁观音产量的14%。
好的铁观音“色香味”俱全，主要体现在：好看、好闻、好喝三方面。
1、好看
铁观音是乌龙茶的极品，色泽一般要求砂绿油润、乌赤分明，“三节色”调和一致为佳，干茶（茶米）香气清纯的；
最好的铁观音其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，精制度高，较匀整。好茶不管是什么香型，整体看着都比较和谐，油润。
茶汤也好看，要清亮，少末，至于茶汤的颜色，是同茶叶的程度有关，倒不必过分要求，但对茶汤是否含香确实要注意，这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。
2、好喝
好茶的内质蕴含及其丰富，其香气浓郁持久，音韵明显，带有类似自然花香，桂花香，兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
这种好茶入口顺滑、无苦涩之感，吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚，顿觉齿颊生香，生津不断。
3、好闻
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”，一般铁观音的香气细腻而绵绵不绝者为上。
铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好（文章最后有进一步说明）。
而是需要“水跟上盖”，也就是香气和茶水同步，香气有多高，茶水就带与之相匹配的香味，且持久耐泡。
铁观音茶干
二、不好的铁观音怎么样？
不好的铁观音茶干手感轻飘，颜色灰暗枯黄，花杂、枯燥、黑燥、青燥，颗粒完整度不够，多为短碎。入口苦感、涩口、异味，味道不清不楚，茶汤较淡薄苦涩粗异，叶底叶质粗硬，原料粗老，青红、欠匀、硬、花杂。
简单来理解就是：味道杂乱、颜色不清楚、茶香香气低杂（通常还带有臭青味）、口感不顺滑、入口无茶感，少回甘、低生津。
三、怎么鉴别铁观音的好坏？
鉴别铁观音的好坏，主要可以从望、闻、摸、听、沏等五个方面作出判断。
1、望：
首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。
2、闻：
其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。
手捧茶干
3、摸：
再次是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。
4、听：
还有听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
铁观音秋茶叶底
5、沏：
最后是沏，即开汤冲泡。这也是试茶最要紧的步骤。茶商们试茶通常抓一大把茶叶，将茶壶塞满，其实试茶只要一只瓷杯，5克茶叶，冲150毫升的开水静置5分钟。然后取一支小汤匙，拔开茶叶看汤色如何。
如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，颜色明亮浓稠，依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄。
把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，草青味是制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。另外，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。
油润的铁观音茶干
四、福建安溪铁观音营养含量价值怎么样？
1、营养含量怎样？
内安溪高海拔茶山的茶叶具有很高的营养含量。19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
2、价值功效怎样？
因为铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，所以养生保健的功能尤其突出。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
五、福建安溪铁观音的几个误区
1、干茶香味越重越好
福建安溪铁观音的干茶香味越重越好的观念是错误的，干茶香味越高不能代表铁观音品质越好。有的干茶茶香极高，但在冲泡后却索然无味，而一些品质高的铁观音干茶香气不高，经过冲泡，茶香四溢，越泡越香。
因此，干茶茶香的香气程度不是茶叶品质的判断标准，应当以冲泡后的茶香为准。
2、只有带酸才是好茶
都说好的铁观音带有酸味，这也是普遍的错误认识。不同的品种、土壤、产地、制作工艺都会对茶叶的香味产生影响。
大体上来说，优质铁观音的香型醇厚馥郁，独特而持久，回甘久且有蜜味，这就是铁观音的独特韵味所在，不能仅有酸味来形容。
铁观音叶底
3、所有的安溪铁观音都是好茶
买茶不问出处，所有的安溪铁观音都是好茶。这样的观点是买茶的重大误区。就算同是铁观音，间隔几公里范围的铁观音品种也会有不同的特性，铁观音品质与产地有着密切的关系，区域不同，品质也会产生些许区别。
虽然消费者无法全面了解整个安溪铁观音茶茶区的产茶，但经过品茶经验的积累，就能辨别出哪些产区的铁观音品质孰优孰劣，购买铁观音，不止要看、问、闻，更重要的是品。
4、只有新枞才好
有些人认为，铁观音新枞品质最好。其实，铁观音茶树的生理年龄很长，达到百年以上，适合采摘加工的经济年龄3-60年左右（当然最好的茶龄3-10年）。实践证明，树龄十年左右的铁观音茶树做出来的品质也有不差于新枞，而且香气浓郁，内涵丰富，口感醇厚。
当然，不管是新枞还是老枞，都要采用科学栽培管理措施和具备良好的土壤环境条件，才能促使茶树强身健体。
5、要与其他饮品搭配冲泡
日常茶饮的搭配铁观音配人参，实际上是错误的误区。冲泡铁观音重在泡出茶汤的鲜、香、韵，单泡铁观音才能充分冲泡出铁观音的独特韵味，如果和人参、甘草等搭配饮用，不仅不能提高铁观音的品饮价值，还会压制观音韵味，造成味道混淆的结果。
6、铁观音很伤胃
关于伤胃问题：历史以来，从没有茶伤胃之说。以茶性来分，绿茶偏凉，红茶偏热，乌龙茶性平，传统铁观音发酵足够，养胃润肠。
浓香型铁观音和发酵足够的清香型铁观音，有较多的茶色素（以茶黄素、茶红素为主），中国胃病专业委员会近年来组织全国消化界开展了茶色素的临床应用研究取得了十分喜人的成果，因此浓香型铁观音比较养胃。
也有人认为拖酸、拖补型、消青的铁观音发酵程度较轻，因此就比较伤胃。其实，轻发酵铁观音发酵程度最低也有20%左右，如果按照发酵程度来认定的话，那么弱弱问一下，绿茶伤不伤胃。
7、铁观音添加香精
添加香精问题：这更是无稽之谈。茶叶的香气均来自茶叶自身化学物质的转化，铁观音的香气最高，这是因为铁观音特殊的制茶工艺的精湛及本身含有最高芳香类物质，无需添加香气。
怎么鉴别铁观音茶里有没有添加香精
现在，茶叶里含有添加剂是很常见的问题。尤其是在铁观音茶叶里，添加香精来提升茶叶的香气，这种行为屡禁不止。需要添加香精的茶叶品质往往不怎么好，通常是陈茶或者劣质茶，再加入香精和色素等添加剂来改头换面，制成新茶出售。怎么鉴别铁观音里有没有添加香精呢?
闻干香
因为铁观音的特殊加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高。抓一把铁观音放到鼻子下闻，如果干茶的茶香自然、清幽，那么一般是没有添加的。相反，如果铁观音干茶的香味浓烈扑鼻，则可能是添加了香精。上好的铁观音干茶香气应该是令人愉悦的，如果有任何令人不舒服的异样香气，也代表茶叶的品质欠佳。
揉捻茶叶
捡一片茶叶用手指揉捻，如果添加了香精或者其他添加剂，手指上就会留下一些粉末或者颜色。
低温冲泡
低温冲泡后闻香也是鉴别香精茶的一个方法。用80度的水冲泡铁观音，如果茶汤浑浊或香气很高，基本也是加入了香精的茶叶。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，才能让茶水的香气和味道发挥出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
观察茶香持久度
冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。
香精茶不仅香气刺鼻，而且往往是为了掩盖茶叶本身的劣质，喝下去非但不能享受到茶香，还可能对身体健康造成危害。为了防止购买到香精茶，在选购铁观音茶叶的时候一定要注意鉴别，先泡饮后再进行购买。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
