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茶知|“唐代饼茶”是这样做出来的

2019-06-02 访问量: 17 茶礼仪网

茶知|“唐代饼茶”是这样做出来的

茶知|“唐代饼茶”是这样做出来的


唐代制作饼茶,陆羽在《茶经》里说,有七大工序:

采、蒸、捣、拍、焙、穿、封茶


茶知|“唐代饼茶”是这样做出来的

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古人的采茶篓(左),跟现代差不多


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蒸好,捣烂


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上模具,“龙团凤饼”的形就出来了。


茶知|“唐代饼茶”是这样做出来的

长期保存,必须干燥。焙一焙!


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穿好,方便计数


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据问山读城整理

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