绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶基本茶具：
1. 壶/盖碗 泡茶的壶基本以紫砂壶为多(偶尔也有用普通陶壶的),选择的时候, 考虑普洱茶的 特性,尽量挑选腹大的较为合适,生茶和熟茶最好分壶. 采用盖碗泡茶主要是为了方便观察茶的出汤状况和茶底情况,同时相对紫砂壶而言,能更好的保持茶的原汁原味,是审评和鉴定茶品的必备工具,于对于喜欢研究茶 的确实更顺手, 缺点是巨烫手, 需要小心 呵呵, 选择盖碗的话最好挑大一点的厚一点的为好。
2.公道杯 用来盛泡好的茶水,通常是通明玻璃的(便于欣赏汤色), 偶尔也有用瓷做的。
3.茶杯 透明玻璃小杯或者是小瓷杯。
4.滤网(座) 滤碎茶用,好点的会配一个座子, 象比较流行的那种葫芦滤网 基本就不会配座子了。
5.茶刀/茶椎 撬茶用具, 茶刀比水果刀或者是匕首之类的更不容易划到手, 功效到是区别不大; 茶锥主要是用于精细的剔茶, 适合于处理好茶或者是需要茶底比较完整的状况, 否则使用起来不如茶刀来的干脆利落。
6.热水壶 普通电热水壶或者是电磁热水壶,, 使用单独的热水壶主要是为了冲茶方便, 同时对于海拔高的地区效果更为明显,相对与家里日常用的饮水机 电(磁)热壶更能有效的提高水温度。
7.茶盘(接水盘) 可以是一个木/竹/塑料制成的茶盘 用来放使用中的茶具和倾倒不要的茶水(茶盘有出水口接一个落水细管送至废水桶), 豪华的茶盘有用整个树根雕刻的, 价格贵。
泡饮方法：
1）先用滚水烫热茶具，放入茶叶；
2）洗茶 冲入约茶具容量三分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种，然后将水倒掉不要；
3）头道 滤网放到公道杯上(过滤碎茶) 倒沸水冲泡茶10秒左右，出茶水到公道杯中然后就可以倒各个喝茶的小杯中，温了就可以喝了;
4）2-3泡时间同头倒,或者略微延长一点点（头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。）
5）4泡以后就根据个人的喜好控制时间了.
关键点：
1.最好将茶砖/饼/沱拆开开后，暴露空气1-2周来醒茶，泡出的口感会更好;
2.冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5或者盖碗的1/4;
3.一定要用沸水冲泡。(茶新嫩的话,水温控制稍微低一些, 茶老或壮的话温度稍微控制高一些);
4.每泡控制的时间需要根据茶的类型和茶友自己的喜好来摸索调整, 一般来说 熟茶的时间要比生茶控制短一些为好。泡的茶品霸气或者是出汤快，而茶友口味又稍微轻一些的话， 头三泡时间一定要尽量控制短。
。普洱26座古茶山巡礼之漫湾古茶山
图为：漫湾镇漫湾村中山箐阿娘左大茶树（李世华/摄）
导读：上期为茶友们讲述了金鼎古茶山，详见《普洱26座古茶山巡礼之金鼎古茶山》，本期为大家解读景东古茶山之漫湾古茶山。
漫湾古茶山所在地普洱市景东县漫湾镇管辖内的漫湾镇，被称为景东县乃至普洱市北门窗口。其地处无量山西坡，澜沧江东岸，北与大理洲南涧县毗邻，西以澜沧江为界同临沧市云县隔江相望，地理位置有着“两步跨三洲”的美誉，境内又因建有家二级水电站——漫湾电站享誉国内外。而这里的古茶资源虽是“世界茶源”核心区域地之一，但近几十年来因名气远不及被业界较真的“古六大茶山”而被茶商忽略，业界了解甚少也。
本文所言漫湾古茶山，其种茶历史可追溯至殷商时期。《逸周书·商书˙伊尹朝献》和《逸周书·王会解》中记载，“仆人”曾向商朝献“短狗”，向周王献“丹砂”。“仆人”在古时又称为“濮人”，或僰人，是云南最早的土著民族之一。相关茶学者考证认为，最早驯化茶树是濮人，是如今布朗族和崩龙族的先民，云南种茶人的先祖。又见东晋常璩在《华阳国志·巴志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀（西南八个小国其中有濮国，景东属濮国领域内）支持……丹漆荼密，皆纳贡之”。由此可见，纳贡物品中的“荼”，便是濮人的特产茶叶，先秦至汉、隋，景东就是茶叶重要产地。另有资料显示，20世纪30年代在澜沧江沿岸景东境内的漫湾、曼等、林街等地所发现的新旧石器，后经专家考证为当时百濮族（西南夷）生产时用工具或兵器。从这些史料和考证来看，今普洱市景东县内的漫湾镇，在古代也是濮人的聚集区和云南古茶树栽培地，也是人类活动较早的地区之一。
图为：漫湾古茶山部分分布区域示意图（本网图）
漫湾古茶山现已列入无量山国家级自然保护的核心区，共有古茶园面积约3725亩，呈零星块状分布，部分以茶粮间作，管理较粗放，茶树密度稀，树势中等，品质优良，主产晒青茶，也是优质的普洱茶产区。其古茶山资源主要分布在景东县漫湾镇辖内的安召、温竹、漫湾等村。这一带海拔在1700至2300米，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，年平均气温约13.6至14.摄氏度，年降水量1291至1307毫米，土壤为红壤、黄棕壤间夹未风化的石砾。代表植株有安召村家茶（JD2006-118）和温竹村茶（JD2006-122）。
位于漫湾镇漫湾村东北方向四至五公里处的中山箐茶园，有古茶树资源百余株，早年因茶叶价格低，很多茶园都疏于管理，甚至荒弃。近年来，随着普洱茶市场兴起的古树普洱热，该箐的古茶树大多被茶农承包给茶商采摘与利用。其中，箐内岔河组阿娘嘬（亦作阿娘左）地生有一株古茶树，被业界茶文化学者包忠华先生命名为“蛟龙出海”，即漫湾岔河茶（JD2006-124），是目前普洱市发现最大的栽培型古茶树，树高达10余米，根部最大径围约2.74米，该茶树每年可加工普洱茶制品5公斤左右，属普洱茶品中的珍宝。致力普洱茶文化挖掘与研究的普洱茶专家詹英佩老师，2014年8月到景东无量山考察古茶山历史时，测算此茶树树龄在800年以上。
在漫湾古茶山领域内，普洱茶制品品质上乘的要数温竹村窝落地的古茶，此地有古茶园约面积600多亩，树龄在300至1000年间。古茶园分布最为集中的是安召村，约800多亩，茶树树龄在300年至800年间。另外，位于保甸村保甸河上游的王家箐，也有古茶园约700亩，树龄在数百年以上。
以漫湾古茶山原料而制成的普洱茶，其茶样主要特征：条索松、短、色黑，汤色黄绿，质稍薄，苦显于涩，苦能化甘，苦能化甘，叶底青绿，有山野气韵。下期讲述"普洱26座古茶山巡礼之御笔古茶山"，敬请关注。
普洱茶老茶头有什么功效与作用？
普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，十分耐泡。那么普洱茶老茶头有什么功效与作用？
普洱老茶头成效作用：
茶头含有17中氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%，其中二轻杨梅素占80%以上，总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常，抑止体外血小板汇集和体内血栓的构成，进步SOD活性，用来解暑消炎、去风湿强筋骨，治头痛，咽喉肿痛、黄豆性肝炎，疥疮和口腔溃疡。
1、茶头肃清烟毒：茶头中含有的黄酮类成分可以有效的肃清这些毒素，黄酮苷具有维生素P的作用，也是避免人体血管硬化的重要物质，合适中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综协作用构成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均到达30-34%，儿茶素总量到达18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。
2、茶头护三高：三高人群熬夜身体接受力差，喝茶头能够一定水平上到达三降的效果，但还是倡议您恰当布置好作息。
3、茶头抗氧化，加强免疫力：熬夜容易产生大量的自在基等有害物质，茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速肃清自在基，其肃清自在基的才能超越维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境，活化免疫细胞，加强免疫功用，进步防病与抗辩才能。
4、、含有丰厚有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且可以在胃的表层构成附着膜，对胃不好的人有维护作用，经常饮用能够起到养胃和护胃的成效。
总的来说，老茶头除了有普洱熟茶的内质外，还含有更丰厚的果胶质。相比正常的熟茶，丰厚的果胶质所产生的特殊效果主要有：
一是十分耐泡；
二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；
三是对肠胃道的保健成效明显：饮之清凉解渴，协助消化解牛羊热毒及酒毒，祛除疲倦，提神醒脑，减肥降脂等。
普洱茶老茶头的功效与作用对人的好处多多，我们应该多喝！
生、熟普洱茶是以发酵方式来区分
生普：是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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普洱茶王茶叶的功效
