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2018普洱茶价格贵不贵?难道只是年份说的算吗

2019-06-04 访问量: 17 茶礼仪网

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  一件商品的价格由多个因素组成,普洱茶也不例外。想知道一件商品的价格,首先要了解其价值包括哪些方面。就普洱茶来说,决定一饼普洱茶的因素主要有:原料价值、工艺价值、品牌价值、供求关系及附加价值等。

2018普洱茶价格贵不贵?难道只是年份说的算吗

接下来,老骥就给大家说一说!

  一、原料价值

  评估原料价值主要包括三个方面:山头、品种、树龄。品种和环境构成了产区的特色,树龄则决定茶品内涵和深层价值。依照这三个因素,对原料价值评估就具备一定的合理性。

  红酒论酒庄,普洱讲山头。这是业内较为认同的一种说法,说明山头对普洱茶的价值有很大决定价值。普洱茶比较著名的茶山和寨子有:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等数十个之多。

  另一个就是品种,普洱茶的定义是云南大叶种的晒青毛茶为原料,经特定工艺制作而成的茶,而云南大叶种里冰岛的勐库大叶种应该是大家比较熟悉的了。最后一个树龄,古树茶价格昂贵,台地茶价格普遍比较便宜。

  二、工艺价值

  工艺价值很重要,普洱茶后期陈化价值中很重要一部分体现在拼配上,而拼配是需要技术的,而且技术壁垒还挺高。

  其次,熟茶的渥堆对技术的要求也很高,这就是为什么某些品牌的熟茶在业界地位很高,因为人家工艺技术高,别人无法轻易复制。

  三、品牌价值

  品牌价值是指品牌在需求者心目中的综合形象,包括其属性、品质、档次、文化、个性等,简单点讲就是面子。普洱茶市场正逐渐规范中,有优秀的老牌企业,也不乏一些后起之秀迎头赶上,需求不同,选择也比较多。

  四、供求关系

  物以稀为贵,稀少的珍贵的东西买的人多自然价钱就贵,这个道理相信大家都很明白。这也是古树茶火热起来的主要原因。

  茶越贵就越好喝吗?

  一是觉得越贵的茶越好

  现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。中国著名茶学者赵英立说:茶的价格由品质和级别决定。

  品质主要指茶的产地和树种,比如大家都知道西湖的龙井好;级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。

  老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。建议,选择100300元一斤的茶比较合适。这个价格,已可以买到品质非常 好的茶。建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。

  二是只喝茶不品茶茶有两种,一种是柴米油盐酱醋茶的茶,一种是琴棋书画诗酒茶的茶。第一种茶可满足人们养身的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们养心的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。

  茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。

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普洱茶鲜为人知的5个“宝贝”

  宝贝一:茶花

 

  首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白,花蕊金黄,看起来肥硕润泽,泡出来的汤水晶莹黄亮,喝起来十分爽口,还有阵阵蜜香。

 

  跟所有花草茶一样,普洱茶花也是直接冲泡饮用,除了美容,还能宁神安睡,如果你睡不好,就可以试试普洱茶花,如今市面上也有普洱茶花饼卖哦。


 

  宝贝二:茶梗

 

  什么?茶梗也能喝?

 

  是的,虽然不能算是正宗的茶叶,不过普洱茶梗含有大量的糖分,喝起来醇厚甘甜,按照不同的比例拼配,还能为普洱茶饼增添独特的风味。所以,市面上也有专门的普洱茶梗售卖。

 

  跟普洱茶叶一样,茶梗也是可以陈化的,所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖,搁置个几年,到时候热水一泡,浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜,别提有多带劲。

 

  宝贝三:老茶头

 

  说老茶头前得先说一个概念,就是普洱熟茶的发酵过程——渥堆。

 

  在普洱茶的渥堆工艺中,茶叶会慢慢分泌出果胶,这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩,也就是成为了今天介绍的老茶头了。

 

  按照以前的做法,工人会拿锄头来敲开,敲碎了也没关系,可以制成袋泡茶或者迷你沱,所以以前根本没有老茶头这个概念,但如今,老茶头作为一种茶叶附属品,也开始出现在公众眼前。

 

  不少茶友吹嘘老茶头为茶之“精华”,其实不然,相反,理论上应称作发酵失败的“废品”。只是它内含果胶较多,非常耐泡,茶气虽然较成茶少,但是喝起来老少皆宜,不会刺激胃,所以喜欢它的茶友也是很多的。

  茶知识小贴士:关于老茶头的三点知识

 

  一是挑选老茶头时,尽量挑选颗粒相对松散、条索分明、表面干净、香气纯正的老茶头,不是那种紧得跟石头一样的也拿来泡。

  二是泡老茶头时如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊的话,就可以直接倒掉了,那是不能喝的。

  三是老茶头的大小问题。现在因为渥堆出的茶,会经过碎茶机,碎茶机碎不掉的,才是老茶头,所以老茶头的体型相对较小,虽然不排除块头大的,但是确实比较少见,加上市面上许多大块头的老茶头都是伪造的。所以拿不定主意的时候,就尽量往体型小的买吧。

 

  宝贝四:黄片

 

  所谓黄片,也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条,所以在原料筛选拣工序中,就会把它挑出来,俗称“捡黄片”。但并不意味着黄片品质不好。

 

  一般来说,黄片的味道较茶叶虽淡一点,但是甜度却较前者高许多。另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老叶子的。古茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。

 

  黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,也具有越陈越香醇的品质特征,当然有个前题,必须是足够树龄的黄片。


 

  宝贝五:螃蟹脚

 

  螃蟹脚其实并不属于普洱茶,它是一种寄生植物,对生态环境质量非常高,除了寄生在原始森林里的高大乔木上外,它还会长特定区域的云南野生古树茶树上,所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。

 

  顾名思义,螃蟹脚,是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚,新鲜时为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜饮有浓郁的特殊清香,陈化后有股子药香味儿。

 

  云南当地人把它视为清热解毒的草药,时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热,螃蟹脚也跟着进入人们的视线里,由于采摘困难,产量少,所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。

临沧-普洱茶寻根3

  中国农业科学院茶叶研究所和云南澜沧江啤酒企业集团研发成功的云南澜沧江原生茶饮料科研项目居世界领先水平,最大限度地保留了茶鲜叶的清香风味和健康成分,具有原生态、原产地和原汁原味的品质特点。

郁郁葱葱的无公害茶园


耿马县撒马坝自动喷灌高优生态茶园


双江勐库茶叶有限责任公司用传统方式压制普洱茶


耿马县勐撒农场机械采摘茶叶


世界领先、国内一流的澜沧江集团生绿茶生产线(云县)
从1938年冯绍裘先生受中国茶叶公司派遣,在凤庆创制滇红工夫茶并外销伦敦开始,临沧结束了只能生产普洱茶的历史。同时,这也标志着云南茶产业结束了只能生产普洱茶的历史。
也是从1938年开始,以滇红茶为代表的临沧茶叶就一直成为我国质量好、竞争力强、享有盛誉的出口产品。临沧也成为世界著名的滇红之乡,其“滇红”工夫茶一度曾为云南省出口创汇的名牌。去年,其年出口量和创汇占全省茶叶出口、创汇的约一半。
临沧作为云南省第一产茶大市,世界著名的“滇红茶之乡”,世界茶树起源的核心地带,云南普洱茶原料的最大产地,有历史悠久的茶马古道,精彩纷呈的民族茶礼、茶俗、茶艺,得天独厚的生产有机茶和无公害茶的生态环境条件,具有种类齐全、品类丰富的茶叶产品和加工技术。茶产业一直是临沧的支柱产业之一,它是关乎临沧160万茶农脱贫致富举足轻重的产业,是临沧的富民工程。作为云南大叶种茶的故乡,重振茶业雄风,是全市人民的强烈愿望。
2005年,全市茶园总面积130万亩,其中,野生古茶群落40万亩,栽培古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩),无性系高优生态茶园25万亩,有机茶园3.5万亩。茶叶总产量3.5万吨,出口的滇红茶8000多吨,生产普洱茶成品1万多吨、普洱毛茶1.4万吨,实现工农业总产值8亿多元,上百个茶叶产品畅销全国各地,远销欧盟、东南亚、俄罗斯、日本、美国等国家和地区,攻克了西方“绿色壁垒”,在消费市场中树立了历史悠久、品种优良、安全放心的形象。
临沧涉茶人口众多,全市230万人,其中农业人口190万,与茶产业有关的就有160万人。2005年茶农来自茶叶的收入人均增收150元。
辉煌历史
临沧茶产业的辉煌至今仍是绚烂的记忆。
1938年,临沧滇红自其创制之初就赢得了具有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的美誉。解放后,临沧市作为国家指定的、我省唯一的茶叶加工出口基地,其生产的滇红茶数十年间行销苏联、波兰、德国及西欧、北美等30多个国家和地区。
上世纪50至80年代,凤庆茶厂年产三四千吨滇红茶,全部出口欧洲市场,并以其品质高、声誉好,数度走红伦敦国际市场。1957年,滇红工夫一级在伦敦国际市场创下拍卖最高售价;1958年,首创滇红特级工夫茶,并被国家指定为定点生产的外事礼茶;1958年,创制滇红金芽茶,再创国际市场最高售价。为此,中央办公厅给凤庆茶厂发来贺信,国家商业部把凤庆茶厂评为赶超世界先进水平的先进集体。
目前,以凤庆茶厂改制组建的滇红集团,是全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业,云南省百户重点企业之一。滇红茶以其形美色艳、香味高浓、质量上乘的风格享有盛名,在国内外市场具有强劲的实力,不论是工夫红茶、红碎茶还是早春绿茶、紧压茶等凤牌产品,都以其独特的浓、强、鲜、香俱全的品质被国家列为优质名茶, 1986年曾作为云南名贵礼茶敬赠英国女王伊丽莎白二世。凤牌红碎茶则鳌居全国4套出口红碎茶标准样之榜首,并与其他省区品种拼配出口,被称为“茶之味精”。
屡获殊荣
在普洱茶行业,临沧双江占有重要一席,以云南双江勐库茶叶有限责任公司为代表。
公司前身为双江县茶厂,成立于1974年,1999年改制,从事茶叶生产、加工、经营23年。改制后,公司投入大量资金对厂区进行改造和扩建,并把普洱茶作为主打产品,年产无公害放心普洱茶1500吨。
为保证产品的质量,从2000年开始,公司改变传统向市场收购晒青毛茶为原料的经营方式,而是直接向茶农收购鲜叶,自己加工晒青毛茶为原料,同时在熟茶发酵方式上也改变传统就地渥堆的方式,而是配备了发酵箱,杜绝了普洱茶发酵过程中与地面的接触,也是首家在媒体上公开发酵车间的企业。
云南双江勐库茶叶有限责任公司生产的“勐库”牌系列无公害放心普洱茶,经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心多次抽检,均未检出各种农药和有害金属残留超标,被国家农业部茶叶质量监督检验测试中心认可为“无公害放心茶”,是目前国内唯一一个获准在产品上使用“无公害标签”的普洱茶产品。其独树一帜的做法,在今天良莠不齐的普洱茶行业中树立了榜样。
精选优质原料,锤炼名茶品质,是该公司着眼长远发展、打造诚信品牌的“支点”。为此,公司生产的茶叶全部产于常年云雾缭绕、生态条件优越、海拔1400米—2100米的高海拔山区。原料基地总面积7万余亩,产量6000吨,其中,百年以上的乔木茶树1.5万亩,所盛产的勐库大叶茶生长期长,具有内含物质高、条索肥大、白毫显露、汤色晶莹透红、陈香浓厚、味甜润滑、茶韵悠久温和的特性,色、香、味、形俱佳,被誉为“云南大叶种中的英豪”,具有“勐库良种,世界名茶”的美名,是不可多得的无污染茶。公司两次被国家鉴定为全国优良茶树推广基地,以勐库大叶种茶为原料生产的“勐库牌”系列普洱茶4年内在各大赛事中荣获6尊金奖。
夯实基础
临沧市茶产业的迅猛发展,得益于市委、市政府的高度重视和真抓实干。
今年,临沧市进一步狠抓茶叶产业化经营,在高优生态茶园建设、龙头企业培育、市场开拓、茶文化建设等方面取得显著成效,产业竞争力不断增强,产业效益不断提高,有力地促进了农民增收、企业增效、财政增长。
临沧市本着以市场为导向,以提高综合生产能力和经济效益为核心,实现茶产业由注重产量向注重质量和效益转变,由注重种植向注重产、加、销各个环节转变,由注重产品向注重品牌转变,由注重省内市场向注重省内外、国内外市场转变,稳步推进全市的茶叶产业化经营。同时着力推进实施科技、文化、品牌三大战略,以建设临沧民族茶文化为突破,努力打造知名品牌,大力开发名优新无公害产品和有机产品,强化对茶叶初制所的技改和龙头企业的培育,高度重视产品卫生质量监管,不断提高茶叶产品的生产能力和质量。
今年以来,临沧市着力建立茶叶标准化种植示范区,指导和引导茶叶企业按标生产、规范管理,加强产品质量管理,做到每批产品都通过质量检验达标后才进入市场。市级茶业管理部门加大投入,购买先进的检测设备,提高检验水平,采取定期和不定期的方式对茶叶产品进行抽检,并公布监督检验结果;筛选一批获得国家无公害和有机认证的农药、肥料作为重点的推广使用对象,严禁茶园使用国家禁止的化肥和农药;对全市的茶叶初制所进行清理整顿,禁止达不到卫生标准的茶叶初制所生产不合格产品,确保临沧茶叶产品在国内外市场上的质量信誉,增强临沧茶的核心竞争力。
产业化经营
由于临沧的茶园大都分布在无工业“三废”污染的山区,是世界上生产有机茶和无公害茶产品的最好茶区,随着世人追求茶饮料的卫生安全,外商对临沧生产的CTC红碎茶需求增加,产品满足不了出口市场的需求,加之云南普洱茶在国内外市场需求量快速增长,价格上升,临沧茶产业迎来了重大的历史性机遇。
为了做大临沧茶产业,再塑茶产业辉煌,临沧在做大本地茶叶企业的同时,强化招商引资力度,力图引进和扶持一批技术先进、实力雄厚的从事红茶、普洱茶和蒸绿茶等茶叶生产经营的大企业,扶持其尽快做强做大,充分发挥龙头企业在基地建设、新产品开发、市场开拓、产品加工增值、科技创新、标准化生产等方面对产业的辐射带动作用;鼓励茶叶龙头企业,通过定向投入、定向服务、定向收购原料的方式,加强与茶农的联合,形成利益共享、风险共担的经营机制,推进茶叶的产业化经营。
同时,该市加强茶叶市场体系建设,积极筹建临沧茶叶采购中心,启动建设“临沧市茶叶信息网”,鼓励茶叶企业在国内外开设营销点、连锁店,建立营销网络;支持滇红集团、双江勐库茶叶有限责任公司巩固和发展好俄罗斯、马来西亚经营部,加大对国外市场的开拓竞争。市县政府进行统一筹划,对全市茶产业进行包装,充分利用广播、电视、报刊杂志进行宣传,引导鼓励企业积极参加国内外产品交易会,大力推介展示临沧茶叶及茶叶企业的整体形象,打造临沧茶品牌。
通过进一步扩大开放,大力开展招商引资工作,近年来,临沧从台湾、广东、重庆、昆明等地引进了一大批外地投资商从事茶叶种植、加工和营销。其中龙润集团、临锐翔茶叶有限公司、茶叶市场台湾大友公司等,去年已在6个县建厂,今年计划在8个县(区)建厂,预计加工全市茶叶的三分之一,达1万吨。千年古茶有限责任公司、六大茶山有限公司、临沧东方美人茶、云县森野茶叶公司、永德双雄茶厂、沧源司岗里茶厂等十几家企业,意向投资数亿元,极大地促进了全市茶叶生产能力的提高、加工技术的进步和茶叶市场的开拓。
高起点切入
2006年,云南省最大的白酒、啤酒生产企业——云南澜沧江啤酒企业集团有限公司投资1.8亿元,在临沧市云县建成投产一条10万吨原生茶饮料生产线及茶叶生产线。
该项目高起点切入茶产业,从意大利、德国、美国引进了当今世界最先进的“冷茶冷灌装”茶饮料灌装生产线,区别于国内其他所有茶饮料生产线的“热茶热灌装”,产品中咖啡因和茶多酚的含量明显提高。中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋,中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长杨亚军,浙江大学农业科技学院副院长梁月荣等14位国内著名茶叶专家参加了该项目的验收。专家组认为,由中国农业科学院茶叶研究所和云南澜沧江啤酒企业集团研发成功的云南澜沧江原生茶饮料科研项目居世界领先水平,最大限度地保留了茶鲜叶的清香风味和健康成分,具有原生态、原产地和原汁原味的品质特点。专家组认为,澜沧江原生茶饮料在世界上首家采用生茶、低温、膜过滤、冷罐装工艺生产,是茶饮料研发的一次跨越,将对我国的茶产业产生重要的影响。
该项目的投产,改写了国内茶叶生产的传统,也许还将引导、改变国人千百年来形成的传统饮茶习惯。
企业群崛起
经过精心培育,临沧茶产业的龙头企业经营能力提高,辐射带动能力增强。
1999年以来,市县(区)党委、政府高度重视茶叶企业的深化改革、创新经营机制、强化内部管理、组建集团、实施CI名牌战略等政策措施,培育了滇红集团公司、耿马乾峰茶集团公司、双江勐库茶叶有限责任公司、云县澜沧江啤酒集团茶叶公司、云县嘉木公司、永德紫玉茶厂、永德银竹茶厂、永德兰庭茶厂、镇康忙丙茶厂等一批对产业有辐射带动能力的茶叶龙头企业。
以云南双江勐库茶叶有限公司、云南滇红集团股份有限公司、澜沧江集团3大公司为代表的临沧茶产业传统优势地方企业,在普洱茶、滇红茶、茶饮料生产上率行业之先锋,分别成为云南省普洱茶、滇红茶和茶饮料3个产品的龙头企业。
云南龙润茶业集团、云南六大茶山茶叶有限公司、永德紫玉茶厂、云县嘉木茶业制品有限责任公司、云南永德双雄茶厂、永德县兰庭茶厂、云南耿马乾峰茶业有限公司、凤庆县三宁茶叶有限责任公司、凤庆县顺发茶业有限责任公司、凤庆县兴明茶叶有限责任公司、凤庆县勋业农产,品有限责任公司、凤庆县振兴茶业发展有限责任公司等一大批茶叶企业,凭借临沧独特的优质茶叶原料,不长的时间内在行业内快速成长,成为业界知名的茶叶企业。
有着优质茶叶原料的临沧,已经有企业在尝试完成新时期下的一次产业升级,临沧茶产业正在走向品牌化道路。
2005年,临沧市茶叶总产量3.5万吨,出口滇红茶8000多吨,生产普洱茶成品1万多吨、普洱毛茶1.4万多吨,实现工农业总产值8亿多元。这样,临沧茶产业有了4个第一:
种植面积最大的市;
茶叶产量最多的市;
茶叶鲜叶品质最好的市;
茶文化底蕴最深厚的市。
在这4个第一的背后,崛起的临沧茶产业企业群,迎着普洱茶产业的朝阳,焕发出勃勃生机。
名家品评临沧茶


1986年,省长和志强向英国女王伊丽莎白二世赠送临沧滇红茶
原勐海茶厂厂长、被誉为普洱茶界宗师的邹炳良说:“临沧是个大产茶区,茶好呢,香气比较好;我原来当勐海茶厂厂长的时候,年年都大量收购临沧茶,现在也收(海湾茶厂),临沧茶应该宣传宣传。”
茶叶专家、巴达大茶树第一位发现考证者张顺高说:“临沧茶好呢,不仅茶气重,滋味也好呢。”
原下关茶厂厂长冯炎培说:“临沧茶,不错的,各个县都有好茶,凤庆种勐库种特别好,与其它地州的相比,相对来说茶气重一些。原来我们下关茶厂从全省各地调原料,临沧茶占的比例很大。压制级别好一些的沱茶,必须要用临沧的茶。临沧茶很好呢。”                   
著名普洱茶专家艾田说:“临沧地区发展普洱茶,有很好的基础,得天独厚的茶质基础决定了它在全省有着很高的地位。我们长期喝普洱茶,研究普洱茶,研究来,研究去,最钟爱临沧茶,为什么呢?因为它的品质地位非常高,这一基础成为整个普洱茶产业的成败的关键。本质的东西是一流的,这使临沧普洱茶在云南省有着独特的优势和不可替代的地位。 ”
摘自《普洱茶文化之旅·临沧篇》(云南出版
集团公司、云南人民出版社出版)(P80-83)

普洱茶缘:在生活和交往中体验茶境界

以前没有喝茶的习惯,后来调到厂信息中心上班,工作很辛苦,很繁琐。有时候上班累了,就常常会泡一杯浓浓茶来喝。为的是提提神解解困,那时茶到嘴里那是满口的苦涩,只是不得已而勉强地喝……后来就这样养成了喝茶的习惯了,也能慢慢地品尝出其中的味道来,苦涩中还有淡淡的幽香。并且也渐渐地喜欢上它了,和茶结下了不解之缘。

普洱茶缘:在生活和交往中体验茶境界

由于好喝茶,所以不免有时候会品尝一下各种各样的茶叶。喝普洱茶也是经人介绍,前年一个朋友送了2张茶饼给我,是他托朋友专门从云南邮寄过来的,此后去他家小坐也经常喝普洱。就这样一个简单的经历让我从此认识了普洱茶,并且和普洱茶结下了不解之缘。

如果说铁观音是以它的清香吸引了我,那么普洱茶便是它愈陈愈香的特点让我迷恋。普洱茶香气不浓烈,回味微甘,恬淡而耐人寻味,茶汤红亮浓艳而不妖冶。普洱茶最“好吃”的在三四浦,如果是其它茶,有的已是淡寡无味了,而此时普洱味却正是圆润可口。听说很多人喝过普洱后就改弦更张,不再喝过去常喝的茶,这不是什么值得大惊小怪的事情。普洱茶让人拥有的享受实在太多,令人愉悦安静的熟香,入口舒服妥帖的茶汤,拥有茶的变化过程的富足感,还有普洱茶带给人的遐想空间……

长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏“本草钢目拾遗”云:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁,致癌因子无处不在,现代人可说是身处在癌症阴影中,事实上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实,并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。现在在我的眼中,一杯浓浓的普洱茶,不仅仅在于它的质量或者泡茶的功夫,而在于唤醒我和普洱茶之间的那种缘分,普洱茶对我来说,里面有一种记忆的沉淀。那既是茶缘,也是一个值得久久回味的故事。

普洱茶如果真具有可回之味,我相信我们每一个人,只要稍加用心,是都能够尝出来的。看来这有缘与无缘之说,乃是识缘与不识缘的问题了。面对一杯普洱茶,确实会令人生出无限的柔情和爱意来,于是不敢贸然地狂喝猛饮,只能轻轻地啜一小口,细细品味那种刻骨铭心的清香甘醇,令人心仪的芬芳久久地留在齿间。

我相信世界上很多事情都皆有因缘关系的,因为有缘才会相识,才会相知。因为有缘的相伴,我的情感世界里才变的更美丽,生活更加充实。

因为缘分它是无言的默契,是相似心灵的呼唤。我想爱普洱茶也一样,爱普洱茶也许就是一种缘。这份不释之缘,难解之缘都是来自心灵深处的。普洱茶和我是因为缘分才聚在一起的,或许这茶香绕梁中有着我的人生经历,或许这茶品中有我的千般回忆。总而言之,普洱茶就是我这人生交响中的打击乐,少了不行,多了不可,就在那一些时刻出现得恰到好处。

普洱茶,我还是不太懂你,也就是这似懂不懂中,我将来的故事中你还是配角,还是只留那由苦回甘的缕缕芳香。