普洱茶怎么泡：普洱茶生茶好还是熟茶好减肥，-茶礼仪网

喜欢喝茶的朋友都知道，普洱茶种类大体可以分为两种，一种是生茶，一种是熟茶，那么普洱茶生茶好还是熟茶好减肥呢?今天小编就给大家介绍一下。

第一：生茶

普洱茶的生和熟都是以它到底有没有发酵来划分的。普洱茶生茶都是指那些未经发酵的茶叶。

普洱茶怎么泡：普洱茶生茶好还是熟茶好减肥，

一般以青毛茶为原料，未经发酵。新的生茶性寒，带有苦涩味道，对于一些有胃病或者是胃不好的朋友来说可能会对胃部产生刺激，所以在饮用时应该多加注意。

第二：熟茶

和生茶相反，熟茶都是一些发酵过的茶叶。熟茶的功能跟红茶相似，详情温和，具有暖胃的作用，冬季服用最佳。同时含有丰富的蛋白质，到了冬天，气温较低，由于受天气变化的影响，人的身体机能下降，多饮普洱茶能够保暖，提高身体抵抗力，善蓄阳气，生热暖腹，是暖胃的最佳选择。

那么生茶和熟茶到底哪个效果更好呢?科学研究表明，普洱茶具有降血脂的功能，特别是生茶在清理肠道，降脂，提神，降压方面具有很强的功效，从这点来看，与熟茶的暖胃相比，生茶减肥效果更为明显。不过在饮用生茶时应该注意到，生茶的活性成分较多，对于一些经常失眠的朋友来说，饮用可能会加剧失眠的程度，最好不要饮用。孕妇也应避免饮用。

综上所述，我们可以得出这样的结论，和红茶相比，还是生茶的减肥效果比较好。

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生普洱茶和熟普洱茶的区别技巧解析

相信经常喝普洱茶的朋友应该知道普洱茶分为生茶和熟茶，生茶和熟茶的口感味道可以说是完全不同，而且在功效方面也会有不一样的效果，下面就来为大家介绍生普洱茶和熟普洱茶的区别的判断技巧，可以让我们更好的了解普洱茶的生熟区别。

生茶和熟茶的茶性不同

对于普洱生茶和普洱熟茶来说，二者的茶性可以说是完全不同，普洱熟茶是呈现出温性的状态，普洱生茶就是比较偏向于微寒的状态，大家可以根据自己身体的体质来合理的进行选择，这样才可以让自己喝茶的时候有更好的功效。

二者的茶汤颜色差异很大

普洱生茶的茶汤颜色偏向于金黄色，而且整体的感官会非常的透亮，甚至可以偏向于普通的茉莉茶，对于普洱熟茶来说，整体的颜色比较偏向于暗红色茶汤稍微有一点透亮的感觉，而且颜色比较偏向于浓厚的红茶的颜色。

味道口感区别明显

生茶的味道苦涩的感觉比较明显，熟茶的味道就会变得更加的浓郁和清澈，并不会感觉到特别苦涩的感觉，而且在喝茶的过程中，口感也是有很多的区别，生茶比较生涩，熟茶比较甘甜细腻。

所以大家根据这三个方面就能够了解生普洱茶和熟普洱茶的区别，大家可以根据自己的喜好和需求来进行选择，其实生普洱茶和熟普洱茶对身体都有很好的功效，但是只是适合不同的人群罢了，所以大家在进行区别和选择的时候一定要注意，才能够更好的发挥普洱茶的养生功效。

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普洱生茶鉴茶手册（年份篇）

　　茶人们说，普洱茶是时间的朋友，它在年月的流转间兀自沉淀着自身的芬芳，从青涩浓烈到醇厚甘美，再到恬淡柔和，好像一个人一步步从稚嫩的青春期步入朝气蓬勃的青壮年，最后成为一个仙风道骨不与世争的长者与智者。

　　在我看来，年份是普洱茶自身的一张名片，我们可以从树龄认识它，也从转化年份的口感变化上来品鉴它——

　　茶树有台地茶、乔木茶、老树茶和古树茶之分。

　　台地茶追求量产，所以人们像培养庄稼一样，将其密植于茶园之中。它们往往树龄短，低矮如灌木，茶农施肥打药除虫，追求出芽率，只为在采茶季能有更好的丰收。但正如娇生惯养的孩子体质必然不佳一样，台地茶自身风味物质积聚有限，口感上往往不那么尽如人意。

　　而乔木茶在植株上会相对高大得多，它的叶片更为修长，叶脉清晰，采摘下来的叶片香气重。泡一壶乔木茶，常常觉得有清风雨露尽在杯中，畅快之意，毋庸置疑。

　　老树茶可以认为是乔木茶的升级版本，它是由几十年树龄的乔木茶树上采摘下来的精品。品饮之时，浓浓的山野气息扑面而来，唤醒我们的味蕾，直到浓郁的茶汤融化在口腔里，更多层次的美妙滋味直抵内心，提神醒脑，痛快非常。

　　古树茶那可算得上是普洱茶中的极品，它零星散落于古树群落深处，保持了植株本身有机纯天然的状态，而且较长的树龄，让它叶片积聚了更多的糖分以及氨基酸和茶多酚等有益物质，也构成了其本身复杂而令人愉悦的喉韵，所以真正的古树茶的珍贵程度在所有茶类中都是顶级的。

　　新鲜的茶叶采摘制备成毛茶，再经历石磨或者手工的压饼处理，成为值得收藏的普洱茶。但普洱茶特殊的地方就在于，我们喝它并不是为了追求它的新鲜度，反而希望用时间的力量，让它自然熟化成口感更甜更柔和的老茶。

　　头三年是普洱茶的新茶期，它的汤色多为黄绿或黄色，香气中生青味较重，入口时苦涩感明显，但又鲜活生猛。

　　转化前期需要三到八年的时间：其茶汤黄红，香气中生青味减弱，入口较为顺滑，而且蜜香药香的特点开始明显。

　　转化的中后期可以长达八到二十年的时间：其茶汤已呈现熟茶般的红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，最美妙的地方在于，它的茶汤浓稠有点像米汤，给人非凡的品饮享受。

　　市面上可能还存在着某些超过二十年以上的老茶，但具体滋味如何绝少有人能真正评述得好，按理说，过长的时间会让普洱茶内的风味物质有所损耗，最后得到的甜香会浅淡得多，只剩下陈香这一种滋味了，所以，如果存放时间超过一定的限度，普洱茶的滋味是好是坏，这里就看个人的喜好了。

来源：新茶网

晚上到底能不能喝普洱茶？晚上喝茶会不会影响睡眠？对身体有没有坏处呢？的小编相信这也是很多茶友的人疑问。其实这完全是不用担忧的，只要和的不是太浓的茶，不仅不会影响睡眠反而能起到消化的作用。

晚上喝茶是很多老茶友的习惯，新茶友常常担心晚上喝茶会影响睡觉而不敢喝，其实老茶友们在晚上喝茶不仅仅是解茶瘾，还是帮助自己消化晚餐，三餐之后，一些肥腻之物会在体内聚集，增加消化系统负担，而晚上喝普洱茶助消化。

普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外，我们常喝的茶(如绿茶、红茶、乌龙茶等)可能会导致失眠、多尿等问题，但普洱茶不会。这是因为普洱茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到15%以下甚至更多。因此，普洱茶相对其他种类的茶，对人的睡眠影响较小，但是目前还没有科学证据证明，只是一种经验。

晚饭后想喝茶的朋友也不必担心了。当然，普洱茶仍然含有一定量的咖啡因，晚上喝普洱茶助消化的同时对一些茶多酚、咖啡因非敏感的人也会因此失眠，那么这些平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上要少饮活冲淡了再饮。