文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>正山小种红茶怎么喝让高雅走入人生

正山小种红茶怎么喝让高雅走入人生

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

茶,一直被誉为高雅的象征,不同的茶有着不同的喝法。一直以为,我国的文人墨客都致力于专研茶的泡法以及喝法。茶艺与花艺一样,深受高雅人士的喜爱。那么如果如何才能真正的懂得高雅艺术呢?今天小编就带大家进入高雅之旅——正山小种红茶怎么喝

正山小种红茶怎么喝让高雅走入人生

正山小种红茶怎么喝?正山小种红茶的喝法的特点,正山小种红茶的喝法的价格,正山小种红茶的喝法的最新信息,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶正山小种红茶的喝法怎么样,以上就是十二星座所适合的花草茶,亲们可以根据自己的想做选择适合自己的花草茶哟,也可以根据自己的喜好选择自己所爱的仙醇正山小种红茶的礼品茶,所以民间常以“坦洋工夫”红茶作为暖胃,助消化的良药。

正山小种红茶的喝法的办公茶,正山小种工夫红茶的解释,但是铁观音的净茶这制作的过程中:或精制茶、再制茶、成品茶;毛茶经分筛、捡梗等精制手续,经过进一步精制的成品,精制工序因应需要有拣梗、剔除黄片、风选去除杂质、拼配乃至复火等。

正山小种红茶怎么喝呢?不同的人有不同的看法,关键要看什么样的喝法对人体才是真正的有益或者说益处更大。如果你还想了解更多的关于正山小种红茶的知识,可以进入我们的茶叶网进行详细了解。

有用+10
分享

正山小种红茶能否随意泡


过去没有这么多的好茶来泡,所以,千方百计地研究如何把一

正山小种红茶能否随意泡

泡不怎么好的茶,泡出美轮美奂的感觉来,可研究到最后,无论多少花招,还是被一泡正山小种红茶王打倒。一切花招是那么经不起比较,遂萌生了随意泡正山小种红茶的想法。

丢掉所有繁杂的工具。用最简单的泡法,去欣赏正山小种红茶茶汤的美丽。

苏 箫:

网上经常可以看到“正山小种红茶的泡法”,感觉很奇怪,怎么会有人为单独的某种茶指定程序泡法呢?

记得以前有过正山小种红茶是否可以随意泡的争论:当时一方观点是:茶,不可以随意泡,随意泡这样说,是神话茶叶;另外一方的观点是区别对待,正山小种好茶,随意泡。就可以正常发挥,品质较差的正山小种红茶,应该适当讲究泡法,扬善除恶。

刘 远:

不错,茶的品质不以人的意志而改变。可是追求茶的泡法有时确实能改变自己的感觉,进而影响到品茶的口感,毕竟不可能做到完全客观的。我在泡铁观音时基本是完全按照自己熟悉的步骤来泡,似乎只有这样才能品出香和甘,也曾试过随意泡正山小种红茶,也许只是感觉,也许方法不当,总是不能如意。

清 溪:

我的观点是:以不变(一种泡茶方法)应万变(不同的茶叶)。

一直以来不爱喝红茶。刘远给了点正山小种,喝了几次没感觉,但一次酒足饭饱后,云里雾里地随便冲了一泡,越喝越好喝,这次反倒感觉上产生了质变,现在比较爱喝红茶(严格说是正山小种)。这可能也是一种茶缘,不可强求。

正山小种红茶能否随意泡

苏 箫:

用平常心泡茶是一个观念。

因为喝茶非常感性,加上各人对好茶的认识并不一致,泡茶不能邯郸学步。程式过于固化,不一定适合所泡的茶,最终却是舍本逐末。

这是一个本末的关系,茶是本。泡是末;茶汤是目的,冲泡是手段。说开了,问题很大很多。比如什么水、什么器、多少的量、怎样的投法,还有什么器泡什么茶、一壶不事二茶、称质量、测水温……这样还喝不喝茶了?

抛开专业的因素,说白了,茶是为人服务的,人不能成为茶的奴仆。

喝茶。心态是一个关键的因素,其次是当时的生理状况和条件。愁苦的时候,一桌满汉全席,可能毫无胃口;开心的时候,一个馒头,就津津有味。温饱的状态,满房子的好茶,茶王不过如此;海里游泳上来,一杯清水,就满口甘甜。

正山小种红茶能否随意泡

所以我理解一人兄说的随意泡茶是形式,平常心泡茶是根本。可以随意泡茶,但却有些扩大化了。比如“盖住杯子一分钟跟不盖杯子的三分钟,也许就是一样的味道”这个一般来说,滋味是肯定不同的。

能用平常心泡茶,是一种修为。茶喝得越多,操守越难……

总结:

很多人问,怎么学会喝正山小种红茶?大多数人为繁琐的;中泡而眼花缭乱望而却步。

本文的宗旨就是在告诉初学者,不要被那些花拳绣腿搞晕了头,是好茶,随便泡就适合你,你就会发现茶真的是好喝。如果遇到不太好的茶,可能别人泡得比你泡得好喝,那就是技巧。

通常,喝茶水平很高的人泡正山小种红茶,你看他举重若轻,感觉很随意,因为他对茶性很熟悉;还有就是不怎么会喝茶的人也很简单随意,因为他对茶性一无所知。泡茶肯定是有技巧的,这些技巧往往是经过总结无数次失败的教训得来的。

正山小种红茶能否随意泡

我在这里倡导大家随意泡茶,是对没有太多泡茶经验的人的一种方法。因为我觉得,一种不认识的正山小种红茶拿到面前,很难说要怎么泡才好喝,所以就只好随意泡了;一种很熟悉的茶,因为已经知道了茶的特性了,也可以随意泡。一比较你就会发现,随意泡的效果不会差多少。

正山小种红茶提倡随意泡。可以养成很客观地分析一种茶叶的习惯。如果太讲究了,有时会出现当局者迷的感觉。

平常心泡讲究的是心境平常,对待茶叶无论优劣,心态都要平常。用平常心泡茶的好处就是在没有条件喝茶的时候,你可以获得喝茶的茶意,因为你具备了喝茶的平常心。

正山小种茶怎么冲泡

正山小种茶是一道名茶,这是众所周知的,但是会喝茶不一定会泡茶。小编现在就提出这样一个问题——你会冲泡正山小种茶吗?有谁敢拍着胸脯向我保证你会冲泡呢?若是你没有,那么耐着性子读完本文的介绍吧。

正山小种茶该如何冲泡?新鲜的水煮开(这是因为泡红茶的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水是最适合的,譬如山泉水、井水及溪水,市面上销售的纯净水亦可),自来水直接泡茶那真是糟蹋,却是没有办法的时候也需要经过相应的净水器等设备方可泡茶。正山小种红茶如何冲泡?紧接着预热茶壶(盖碗)、公道杯和茶杯。红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的,煮沸的水如果直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度大打折扣,香味也不能完整的发挥出来。故在冲泡前应将茶壶(盖碗)以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶快冲泡时将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。

取适量的红茶置入茶壶。原则上一个带茶滤的茶壶和一个5g盖碗应放入5g正山小种红茶。将煮沸的热水注入茶壶(盖碗)。将煮沸的水一次倒入茶壶(盖碗),因为红茶的香气成分中,高沸点化合物占比是较多的,因而需要高温冲泡才能提炼出其中的茶香。正山小种红茶首泡1分钟左右就可以出汤,高档芽茶35秒-40秒左右出头汤,冲泡的时间太久,茶叶蕴含的单宁酸和儿茶素就会全部释放出来,导致茶汤变苦涩,反之太短也不行,茶叶中氨基酸释如果不能完全释放,也泡不出正山小种红茶的香甜。

是不是没想到一杯正山小种红茶的冲泡隐藏着那么多的学问呢?如果你也喜欢饮用正山小种红茶,那么不妨试试小编所说的方法吧。

解说正山小种的保健功效与作用

正山小种是我国的历史名茶,富含多种营养成分,具有很好的保健功效与作用,下面为你详细解说一下正山小种都有哪些保健功效与作用。

解说正山小种的保健功效与作用

正山小种的功效与作用1、消炎杀菌

正山小种含有多酚类化合物、儿茶素等,实验发现,这些成分具有消炎杀菌之功效。日常生活中用浓正山小种茶水涂洗伤口,能起到很好的消炎作用。

正山小种的功效与作用2、提神消疲

研究发现,正山小种茶含有大量的咖啡碱成分,具有兴奋神经中枢的作用,有助于加快血液循环和新陈代谢。上班一族,中午喝上一杯正山小种茶,能起到消除疲劳的效果哦。

正山小种的功效与作用3、养胃护胃

正山小种是发酵过的茶,所含有的茶多酚成分极少,不会对胃部造成伤害。适当喝一些浓度适当的正山小种茶,还能起到养胃护胃之功效,对于治疗溃疡也有一定的作用。

正山小种的功效与作用4、生津清热

正山小种茶中富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分,这些成分能够和人的口腔产生化学反应,滋润口腔,经常喝一些正山小种茶,具有生津、清热等保健功效。

正山小种的功效与作用5、利尿

正山小种茶中含有的咖啡碱和芳香物质,有利于提高肾小球的过滤率,抑制肾小管对水的再吸收,有很好的利尿作用哦。

通过上面的认识,我们可以知道正山小种具有非常多的保健功效和作用,是一种健康的养生茶饮哦。