绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。武夷山正山小种红茶就是指正山小种红茶，因此对武夷山正山小种红茶怎样的问题的第一个答案可以说武夷山正山小种红茶是红茶的鼻祖。武夷山正山小种红茶怎样，还可从武夷山正山小种红茶的功效谈起。
武夷山正山小种红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃。武夷山正山小种红茶怎样再就是对它产区环境的说明。正山小种红茶产地在武夷山国家级自然保护区范围，地处武夷山脉之北坡，地势高峻，海拔1000-1500米，冬暖夏凉，年均气温18℃，年降雨量2000毫米左右，春夏之间，终日云雾缭绕，该地土质肥沃，茶蓬繁茂，叶质肥厚嫩软，茶区遍莳小叶种菜茶，是制造红茶的优良品种。小种红茶本是武夷茶中的一种花色，现成为国际上分级红茶中的一个级别。
正山小种有机茶先后获得美国N0P、德国BCS、日本JONA等国家有机认证。2002年获得中华人民共和国质量监督检验疫总局《原产地标志注册》证书，为正山小种出口颁发了“身份证”，代表了优质产品质量和品牌的优势。对于，武夷山正山小种红茶怎样以上介绍就可知了。
正山小种的介绍
说起这武夷山，还真是一个出茶的好地方啊。不仅出武夷岩茶，还出这红茶。桐木关当真是一个绝佳的养茶的好地方。说到这正山小种，喝过的茶友们，很多都会暑期大拇指，这真的是一种品质上乘，味道好的茶呢。接下来，就让小编带你了解一下正山小种红茶吧。
说起这正山小种，不得不好好介绍一下啊。正山小种红茶，又称拉普山小种(Lapsang Souchong 粤语)是中国生产的一种红茶，被称为红茶鼻祖。茶叶经松木熏制而成，有着非常浓烈的松烟香。正山小种原产地在福建省武夷山市桐木关。茶叶呈黑色，条形紧索，但茶汤为深红色，有特有的桂圆香味。正山小种红茶适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
正山小众的品质特征也是极好的。真正的正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
买了一款好茶，当然要注意如何去保存，其实，正山小种的储存方法很简单，你只需要在常温下密封避光起来就好了，红茶本身就是发酵的茶，只要你放好了，存放一两年之后，滋味会变得更加的醇厚甘甜的哦。正山小种是不会让你失望的茶。
茶叶历史：武夷山正山小种的由来
世界红茶鼻祖正山小种以其历史悠久、品质特征以及出众加工技艺而享誉海外。据相关记载该红茶出现在十六世纪中后期至十七世纪初之间，主要还是繁荣于十七世纪。
另外正山小种独具天然松烟之香，而又富桂圆之味并且加入牛奶仍茶香味不减，实属极品红茶。也正因为如此成功赢得海内外各界人士的喜爱，在风云突变的国际市场上倍受欢迎。
英国17世纪著名诗人拜伦就曾在他的长诗《唐瑛》中写到:“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA);真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”这里的“BOHEA”是武夷地名的谐音，也是“正山小种”红茶在欧洲最早的名称。到了后来，人们为了区别真假小种红茶，才为其更名为“正山小种”，据《中国茶经》记载，正山小种之“正山”，乃有真正的“高山茶地区所产”，有纯正、正统之意。英国人诺顿亦将品饮正山小种的感受称为“喝这种茶胜过饮人参汤。”文坛众多名家的描绘给正山小种平添几分浪漫主义色彩，皇室的大力推崇又让正山小种红茶与英国结下了不解之缘。
正山小种红茶十大品牌
正山小种在红茶界中的地位
世界上没有完全独立的事物，其总要与其他产生关联，而其他事物又有各自的联系圈，由此看来，世界是一个循环圆圈，这话一点也不错。在整个圆圈中，事物本身的价值又决定了其地位。因此大家一生下来就开始给自己、给别人排名论辈。就像正山小种，其本质就是一款红茶而已，但大家却习惯问“正山小种在红茶界什么地位，其是否比得上功夫红茶那些茶?”等问题。你瞧，这就开始给正山小种排名了。我们不妨借此机会来讨论一下。
红茶有小种红茶、红茶碎、速溶红茶、功夫红茶之分。正山小种属于小种红茶，红茶碎有叶茶、碎茶、片茶、末茶，功夫红茶又有祁红、滇红、川红等。红茶界还挺热闹，若问正山小种排在何种地位，不同人必定不会有统一答案。我的看法是正山小种虽不至于称霸，但其地位应该靠前。我的理由如下：
正山小种是红茶鼻祖
若要按资排辈，正山小种当称首位，毕竟这可是红茶鼻祖，若非四百年前的明朝茶农发明了正山小种，红茶问世时间可能要延迟很多年，也许这世上根本不会存在红茶，而是为其它茶种替代。
另一点，正山小种也是将茶这一物品传扬全世界的物品，若当初葡萄牙凯瑟琳公主嫁入英国王室时所带嫁妆中无正山小种，那后来的茶历史便要改变了，也许没有中国的茶叶垄断，也没有东印度公司密谋夺得制茶技术和茶种事件。
正山小种造就了金骏眉
正山小种采用传统工艺制作，这门工艺一直被正山小种制茶世家江家所掌握，其后人在传统工艺基础上研发了金骏眉。这种茶可不得了，一入世，便被外界尊为茶叶新贵。该新贵自己属于臻品红茶，全部由芽头制作，因娇嫩而显得珍稀。其又重新引发红茶热，这种热度也使正山小种受益，大家又找到了正山小种新的潜力。另外金骏眉为正山小种分支，两者属于同一阵营，因此若为正山小种排位，金骏眉可以为其拉很多票。
正山小种有工艺创新
正山小种虽然是老古董，但其也可以换发新生机，这些新生机爆发于正山小种新工艺上。这种新工艺造就了无烟小种和烟小种。即在生产制作环节，有松柴烟熏火燎，产生松烟香的小种红茶称为烟小种，无此步骤的则为无烟小种。另外正山小种还参考金骏眉制作手法进行了创新，结果发现这款新型茶虽无松烟香，但有了金骏眉的花果蜜香，只是不如金骏眉浓重。
正山小种品质高
正山小种能在四百年前的大明王朝俘获王侯将相，且在三四百前年得到欧洲王室的青睐，不只是其为稀罕品，还因为这种茶本身品质高。其有独特的松烟香和桂圆味，也有醇厚的汤感，醇和香甜为其特色。正宗原产地出产的正山小种芽头条索肥壮饱满，一副内质丰厚的样子。积攒的内质成分越多，其营养越丰富，汤感也更加显著，这茶汤甘爽有喉韵。
总之正山小种有资格问鼎红茶第一把交椅，堪称红茶中的扛把子，你觉得呢?
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
