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其他茶正山小种红茶的主要产地我国福建省的武夷山。这是我国最早的红茶品种，同时也是红茶中的始祖。用独特的制法制成，熏制的用料也很讲究，使用的松针或松柴熏制，这些使得正山小种红茶的香味非常的浓烈浑厚。正山小种红茶为全发酵茶，怎样储藏正山小种是妥当的呢？下面我们就来看看正上小种的储藏方法吧。
正山小种的储藏方法
与其他的茶叶品种相比，正山小种保存起来相对会显得简单些，通常情况下是将其放置在密封、避光的地方，同时我们知道不论是那种茶叶都会比较容易受潮，所以存放的地方要选择干燥通风些的比较好。在其他方面的要求不会很高，相对于其他茶叶来说相对算简单的。
正山小种越陈越香
同时因为正山小种是发酵茶的缘故，在随着储藏时间的不断增加，其冲泡成茶汤的味道也会随之发生一定的改变。存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味，冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇；超过三年以上的话，其味道会更加的好。在储藏正山小种红茶是做到密封性好的话，随着时间的推移做到越陈越香的效果。
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教你正确冲泡正山小种红茶
可能很多茶叶爱好者会认为茶叶的冲泡方法都一样，但是小编要告诉大家：因为正山小种红茶的茶青原料很优质，而且制作工艺也很独特，所以它的冲泡方法跟其他传统的冲泡方法存在一定的差异。它的品饮更注重调饮，如果不下功夫，很难领略到它的水和香的特点。
武夷山正山小种的冲泡最好使用武夷山的山泉水，同时因为是高山茶所以水温最好在100摄氏度以上沸水，这样才能将武夷山正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。在冲泡武夷山正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的武夷山正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要干净，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是武夷山正山小种红茶茶叶的投放量不要太多，根据水量和茶叶特点的不同，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
因为武夷山正山小种是经过发酵、薰制的茶叶，所以头泡茶称为 “洗茶”，其出水要快， 5秒内出水为佳，要不就会对武夷山正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响，洗茶的茶汤可以用来再洗一遍杯子。
在冲泡正山小种红茶的时候一定要注意：沸水，并且速度要快。如果是嫩茶叶，水温就低一点，老茶叶水温略高。这种茶叶不适合长时间浸泡，前4泡分别不超过三十秒，后面略长一些，但是也不要超过60秒。在冲泡的时候根据自己的口味来进行调整。
正山小种柠檬红茶
正山小种产地在福建省武夷山市，是世界上最早的红茶。是生活中常见的茶饮，因为性质温和的特点，一般人群都可以喝，而且营养功效不错。不过，市面上有很多次品的正山小种红茶，都是一些假冒的茶品，所以选购的时候要注意分辨真假。那么，如何辨别正山小种的真假?下面我们来了解看看。
辨别正山小种真假的方法
1、看外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
2、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。假如是烟正山小种，当你捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道，如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。
3、观汤色
通过看和闻两个辨别真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深金黄色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。
4、品滋味
经过以上四个步骤都无法辨别正山小种真假的话，相信品味这一步肯定可以辨认出来了，正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其它牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。
总的来说，真正的正山红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。总之，品质特征都是极佳的。
以上内容就介绍到这里，选购好的正山小种红茶拿回家以后要注意保存，通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。不过，如果存储不当而变质，那么不仅没有这些内质的变化，更是不能喝了，所以保存工作是很重要的。
正山小种茶叶多少钱一斤正山小种茶叶的价格决定要素
正山小种归属于红茶，出产自在我国著名的产茶地地域武夷山。是在我国比较著名的茶叶之一，在明朝时，由武夷山本地茶人研制而成，是全世界比较早的红茶种类，闻名全球，那正山小种茶叶多少钱一斤大家掌握吗？接下去网编详细介绍下相关资讯。
正山小种价钱决定要素
正山小种”红茶价格行情从几十块一斤到几千元一斤不一，并沒有一致的规范，销售市场比较杂乱无章；制造商茶叶厂家批发相对规范，关键根据茶叶茶叶品质和销售市场的要求定价，但是一些高端正山小种红茶由于茶叶品质好、需求量少，一般茶叶批发价格在1000元之上，也属较为普遍。
正山小种多少钱一斤
不同于销售市场上的茶叶以斤论卖，目前网上购物的商品绝大多数为小市场份额的包裝，以40g、100克、200g的商品居多，全是细致生产加工包裝的物质，这另外也导致了商品价格的降低，变为大伙儿在日常生活中可以接纳的商品价格。正山小种的价钱实际上還是维持在上位水准，只不过是市场销售的表达方式不同寻常而已。选购这种精包裝的正山小种红茶时，大家尤其得正确认识规格型号成分，一部分茶叶乍瞧一瞧很是划算，只需30元还免邮，但细心看规格型号就只能40g，这样的话，实际上一斤价钱也得375元。
正山小种口味不一，口味与颜色不同寻常价也就不同寻常,它目前在福建省的销售市场市场价300-800全是有.每热气泡是5克装，有100泡。红茶有很多种多样，关键看原产地不同寻常。价钱要看茶叶品质，不同寻常茶叶品质不同寻常价钱。从几十到好几百过千全是有的。并沒有一致的规范。关键得根据茶叶的品质、净重量、生产量等多种要素来明确的。
总的来说，正山小种红茶的价钱，并没法两三句道清，茶叶销售市场零售价格从几十块一斤到几万元一斤中间不一，而网上商城上一般以克为企业，多加不同寻常的包裝，价钱也不一样，并沒有一致的规范！
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