文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>除了正山小种外还有哪些高档红茶品牌

除了正山小种外还有哪些高档红茶品牌

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

深秋季节就要来临了,这是一个非常适合养生的季节,想在秋高气爽天气里,要约三五个知己一起叙旧吗?那么在闲聊是不妨冲泡一杯上好的正山小种吧,这是中国的待客之道!那么今天小编给大家介绍一下除了正山小种以外的高档红茶品牌

高档红茶品牌有哪些?作为中国人小编第一个想到的应当产自于安徽省的祁门红茶,祁门红茶是我国历史名茶。祁门红茶产自哪里?祁门红茶是产自于安徽省的祁门县是,一直以来祁门红茶都是堪称为我国的国事礼茶。祁门红茶有着世界四大红茶之一的美誉,更是有爱茶之人推崇祁门红茶为“群芳醉”和“王子茶”等。

云南的滇红也是很著名的,“滇红”是对云南红茶的统称,细分起来,它分为了滇红功夫茶和滇红碎茶两种。其实云南也是我国的红茶的主要的产地之一,在云南澜沧江沿岸的西双版纳和保山等地,一共囊括了20多个县。滇红工夫茶算是我们中国的红茶界的代表之一了,原料都是以1芽1叶为主采摘而制成,成品的苗锋秀丽完整,茶芽叶肥壮,最难得的是金毫显露,色泽乌黑油润,冲泡之后茶汤颜色红浓透明,香气高醇持久。

上述的那些高档红茶品牌都是十分的不错的红茶哦,与好友一起分享是个不错的选择。而且还可以用来当做礼物送给朋友哟。至于它们味道到底好不好喝就别问小编了,要你们亲自试试才就知道。

有用+10
分享

正山小种红茶的外形,口感及特点

  正山小种主要生产于福建省武夷山市,受着原产地的保护,也是最古老的一种红茶了。之后,人们在正山小种的基础之上研制了更多的工夫红茶,之后再有名气的当属桐木红茶。真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水,色红浓,滋味醇厚加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽.

正山小种红茶

  国内的知名品牌福临门正山小种即产于此地。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。

  正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。红茶是中国六大茶类排行第二的大类,而红茶的鼻祖在武夷山,武夷山出产的的正山小种正相当有名气,那正山小种红茶的特征有哪些呢?

  正山小种红茶的特征:

  正山小种红茶的特征,共分为五个花色特性:

  一、叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;

  二、碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;

  三、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;

  四、末茶:外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。

  五、菜茶:是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。

  外形条索状实均匀整齐,紧结并色泽乌润,干茶有松脂和桂圆干的香气。而且正山小种红茶是特别耐冲泡的一种红茶,在冲泡四五遍后依然有明显的茶香气,因此完胜于其他品种的红茶,正山小种茶汤呈清澈明亮状,甘滑爽口,滋味醇厚,不色也不哭甘甜持久。无论清饮或加糖加奶饮用都很适宜;尤其烟正山小种红茶汤中加入纯牛奶和糖后,香气十分独特,口感极其迷人。

介绍两种简单储存正山小种红茶的方法

  储存正山小种红茶方法,对于每一个喜欢喝红茶的人,都必须全面的掌握,因为对于红茶的品质有直接关系,只有把正山小种红茶,用标准的容器进行储存,才能达到更好的储存效果。那么简单储存正山小种红茶方法有哪些,就来跟随小编一起了解一下两种简单储存正山小种红茶的方法有哪些?

  简单储存正山小种红茶的方法

  正山小种红茶是红茶类别里的佼佼者,相信有一部分群体热衷于生性温和的红茶-正山小种红茶,从市场上购买回来之后,对与贮存的常识需要有一定的了解和认识,日常生活中,保存正山小种红茶有两种简单常用的方法:

红茶热饮

  1.罐子存放

  将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。初造日试焙,又日一火,其次曰二火。二火之正山小种红茶,已次一火矣。故市正山小种红茶芽者,睢伺出于三火前者为最佳。

  2.冰箱保存

  将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。夸训纲、第二纲太 黄儒《品正山小种红茶要录》:正山小种红茶事起于惊蛰前,其采芽如鹰爪。

  储存正山小种红茶的方法有多种,比如以上介绍的这两种方法,都是一般家庭选择储存的方法,所以在了解以后,可以根据自己的情况,选择自己满意的一种储存正山小种红茶的方法,就能通过正确的储存,更好地保障红茶的品质,才能让自己在喝红茶时,真正能感受红茶的色香味俱全。

正山小种珍品礼盒报价

正山小种采摘、制作、上市时间怎么安排

阳春布德泽,万物生光辉。惊蛰到,天气反倒冷起来,不知这是否是最后一波倒春寒,我只知道我越来越依赖于居家办公,毕竟家里有暖气,有热茶。但依赖并不等于喜欢,我还是喜欢大家能当面交流联系。

前阵子,很多早春绿茶早已上市,周围很多人都在翘首以待着白茶,唯独我挂念着正山小种的出场。喜欢正山小种一点也不奇怪,我能从其茶汤中喝出“红茶鼻祖”资历,而其独有的松烟香和桂圆汤味也让很多人念念不忘。这种最初扬名世界的红茶到底还是又回到了红茶手把交椅的位子上。言归正传,关于正山小种,即使我翘首以盼,但我也知道距离我喝到新鲜的正山小种,时间还早得很。今天就和大家聊些关于正山小种采摘、制作、上市时间安排的那些事。

先来看采摘。在采摘方面,那我最熟悉的四种茶来说,绿茶最早,春白茶次之,红茶居于其后,岩茶最末。正山小种采摘于清明节前后,明前雨后茶品质最好,像雨前龙井、雨前春寿眉等。按照正山小种分支上的等级划分,最先采摘者为金骏眉,此茶茶青只需芽头,因此其算是正山小种中的头采茶,尔后银骏眉、铜骏眉逐次采摘。

再来看制作。岩茶制作工艺足够麻烦,正山小种也不遑多让,茶青要真正蜕变成茶干,其需经历粗制和精制两个阶段,在粗制毛茶过程中,茶青要经过萎凋、揉捻、发酵、熏焙等一系列蹂躏,烈火焚身后方涅槃成功,成为合格的毛茶。在精制环节,茶商会采取人机一体化模式,来筛选明净度、叶片尺寸大小、匀度等保持一致的毛茶,然后进行拼配或装箱。制作完毕,这样的正山小种也要经过一段时间的沉淀,才能充满底气杀进市场,接替金骏眉,进入热卖阶段。

最后看上市。上市时间与采摘时间及采摘期、制作期有关,因此其上市时间也要晚于春白茶,其上市时间一般在 5月中下旬-6月初。此时购买正山小种新茶,最合适不过。

正山小种新茶性情还未达到温和地步,大家若购得正山小种,且要记得存放一段时间再饮用。

瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。一两也有批发价,百类皆是精品茶。喝一杯好茶,不枉真心一叶。