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正山小种红茶有什么样的味道?

2018-03-22 访问量: 213 茶礼仪网

  作为现代人,我们都一个个的都被身边的美食培养出了一个刁钻的味蕾了。所以,我们对于我们的日常饮食都有着绝对的严格要求,不管是我们的早中晚三餐饮食的安排,还是我们的饮料茶品的额外供应,我们都是有着很具体且符合我们个人喜好的要求的!就拿品茶来说,不少人都爱正山小品红茶,同时他们对正山小种红茶的味道尤有见术。

  正山小种红茶是我国红茶最早的一款茶品,红茶高端茶品金骏眉也是在其基础上制作而成,有品饮过正山小种红茶的人士可能会感觉到有一股烟熏味,关于正山小种红茶的味道,其实对于正山小种来说它是有经过烟熏和未经过烟熏的两种的,二者在口味上自然有所差别。

正山小种红茶的味道

  经过烟熏的正山小种红茶称为烟种,品饮起来会有松香等味道;而为经过烟熏的称为无烟种,是没有烟熏味道的,所以正山小种红茶不一定会有烟熏味哦。如果您对于品茶是有绝对要求的话,那请务必要主动去了解更多正山小种红茶的味道,因为它的味道一定能够满足您的挑剔味蕾的!

  所以,如果,您不喜欢烟熏味的,您可以改选无烟熏味的;如果,您不喜欢松香味的,您可以改换其他味道的哦!正山小种红茶的味道种类有很多,您可以任意选择和调换,不仅可以您对茶种的追求,也可满足您对味道的挑剔!

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正山小种红茶保存方法很重要

正山小种红茶在养生方面据说有美容的效果,这对很多女性来说很具有吸引力。但是好多人不知道如果保存不当,反而会起反作用。所以,如何能更好更长久的保存一罐得来不易的正山小种红茶就是摆在大家面前的难题。

正山小种红茶保存方法很重要

首先,大家得先了解一下正山小种红茶的历史,以便发现其与其它红茶的不同之处。明末清初,正山小种红茶诞产于如今的中国国家级自然保护区——福建武夷山,在中国历史名茶中也占有一席之地。不仅如此,正山小种茶还扬名海外。在17世纪初,正山小红茶远销欧洲,被当时的英格兰皇室定为皇家专用红茶,而“下午茶”一词就由此兴盛起来并一直沿用到现在。在国际上,正山小种红茶就成为了中国茶的象征。

正山小种红茶与其他的红茶品种相比,保存起来相对会显得简单些,首先要将其密封,然后放在避光干燥通风的地方。因为正山小种红茶是发酵茶,随着密封储藏的时间不断增加,冲泡出来的茶汤味道也会随之发生改变。如果密封不严,会影响其干燥度,如果温度过高,还会是茶叶产生霉变等,影响口感。存储条件好的正山小种红茶一两年后泡出来的茶汤会转换为干果的香味,喝起来的滋味会更加甘醇;超过三年以上的红茶味道会更好。如果储藏的时候密封性好的话,随着时间的推移会有越陈越香的效果。

通过以上的介绍大家应该知道了红茶的保存方法。现在大家都讲究养生,保存好的正山小种红茶是不错的养生红茶。但是大家也不要空腹喝红茶,因为会对大家的胃黏膜产生教强烈的刺激,反而起到反效果哦。

正山小种的特性和功效

正山小种又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,它的产地在于福建省武夷山市,那么,正山小种的特性和保健功效又是什么呢?

正山小种的特性

正山小种外形结实均匀,铁青带褐的色泽,冲泡起来较油润,有天然的花香味道,含蓄而细腻,入口醇厚甘爽,汤色橙黄清明,也可以和其它茶叶搭配,能提高味感。

正山小种的保健功效

1、利尿功效

正山小种是红茶的一种,在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,能增加肾脏的血流量和音质肾小管对水的再吸收,形成利尿的保健功效。

2、消炎杀菌

正山小种中的多酚类化合物具有消炎的效果,可以有效抑制好消灭病菌,比较适合那些细菌性喇疾及食物中毒患者饮用。

3、养胃护胃

空腹喝茶是不好的,这个常识相信大家都知道,这是因为一般的茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,但是正山小种就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,而茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激也就随之减小了,而且不仅不会伤胃,反而还有养胃护胃的保健功效呢。

4、提神消疲

医学实验表明,经常饮用正山小种可以使思维反应能力加强,而且还可以增强记忆力,同时又有消除疲劳、提神醒脑的保健功效。


正山小种红茶多少钱一斤正山小种红茶品牌

正山小种茶是红茶的一种,这种茶产自著名的茶叶之乡武夷山,武夷山也是我国红茶的主要产地之一。那么,正山小种红茶多少钱一斤?正山小种红茶什么牌子好?

正山小种红茶多少钱一斤

桐木关出产的武夷山正山小种红茶的小赤甘大概在500元左右,而大赤甘则在300元左右,而正山小种红茶的价格最高的品种金骏眉价格就高达3500元至数万元不等。实际上,正山小种红茶的价格都是由市场的需求来作为导向的。

正山小种红茶什么牌子好

1、五虎

2、水不理

3、红尊

4、正山堂

5、中闽一品

6、八马

7、宏源馨

8、风雅苑

9、朴存

10、武夷星

优质正山小种红茶的特征

1、优质正山小种红茶外形:条索紧细、匀齐。芽尖呈金黄色。

2、优质正山小种红茶色泽:乌黑油润。

3、优质正山小种红茶香气:有松烟香,有糖香;

4、优质正山小种红茶汤色:汤色橙黄,冷却后有“冷浑浊”现象,碗沿有明亮金圈。

5、优质正山小种红茶滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

6、优质正山小种红茶叶底:芽叶齐整均匀,色泽红亮鲜活,柔软厚实。

劣质正山小种红茶的特征

1、劣质正山小种红茶外形:大小长短不均,杂质多,外形粗糙。

2、劣质正山小种红茶色泽:叶色暗黑。或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红,芽尖发黑,或有异味。

3、劣质正山小种红茶香气:香气低弱、浑浊、冲泡时间短。

4、劣质正山小种红茶汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。

5、劣质正山小种红茶滋味:味淡薄或带粗涩味。

6、劣质正山小种红茶叶底:叶底花青、乌暗且不展开。