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顶级正山小种红茶与你分享精彩生活

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

相信我们大家都知道茶叶的品级是越来越多,也越来越复杂。许多喜欢饮茶的人,经常为分不清茶叶的品级而感到苦恼。小编相信一定也有很多像我一样喜欢正山小种红茶的朋友,下面小编就简单的给爱饮茶的朋友介绍一下,什么是顶级正山小种红茶?怎么分辨红茶的品质?

金骏眉是一种顶级正山小种红茶,也是红茶里的珍品,由于金骏眉茶叶的采摘规范和品质都不同,所以我们一般将它分为金骏眉、银骏眉。正宗的金俊眉,茶干外形瘦、细,而且弯曲度大,所谓的“金”说的是它的颜色,“骏眉”则是指茶芽的形状好像漂亮的眉毛。红茶加蜂蜜能养胃吗

顶级正山小种红茶与你分享精彩生活

金骏眉味道清甜,香气迷人。而且金俊眉产量十分稀少,作为顶级正山小种红茶,金骏眉的价格也十分不便宜,不是大多数人能消费得起的。金骏眉产量很少,所以一般的茶客很难喝到,由于它的要价很高,人们多数都用作送礼之用,这也是为什么说金骏眉是红茶中的珍品的原因。

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正山小种是一种什么样的茶?

  在中国这片广阔的领土上,不同的地方总是种着不同的茶。每一种茶都有着自己独特的身姿,每一种茶也都有着自己与众不同的味道。让无数喜欢喝茶的人对于不同地方的茶总是会加以研究的,特别是名字奇特的茶,如正山小种

  正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村加工,但星村外山茶制成小种红茶之后,在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

正山小种

  崇安县星村的曹墩和桐木关一带,地处武夷山脉之北段,地势高峻,海拔1000—1500米,冬暖夏凉,年均气温18℃,年降雨量2000毫米左右,春夏之间,终日云雾缭绕,该地地质肥沃,又有培客土的习惯,加深土层,因此正山小种茶蓬繁茂,叶质肥厚嫩软。

  以上就是正山小种的一些具体的知识,不管是什么样的正山小种都是有着自己的故事的,而我们因为喜欢这样的一种红茶,所以也就会去对于这样的红茶加深了解,让自己最终成为更懂这种正山小种的一个人,不管是买茶还是喝茶都是比较好的。

泡饮正山小种的方法

泡饮正山小种的方法!泡饮正山小种建议使用大壶或大杯冲泡,这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。

茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。

将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。

国礼正山小种价格

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。如果要购买正山小种,一定要仔细分辨质量优劣,市面上的正山小种很多,如果不注意挑选,容易买到不好的茶叶。那么,你知道正山小种怎么辨别好坏吗?接下来就给大家介绍下正山小种好坏辨别的方法。

正山小种好坏辨别方法

1、观汤色:汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。

2、嗅香气:尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长,木柴烟味刺激难受,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉。

3、品滋味:滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味醉厚,桂圆干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。

4、看叶底:叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

正山小种毛茶是很难仿制成的,它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制,再加上产区范围小,交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。