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正山小种红茶保质期是多久?

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

食品的保质期是非常重要的,如果吃了变质的东西那么往往会导致我们的身体患上疾病,那么正山小种红茶究竟有没有保质期呢?我们也知道茶叶放的越久味道越纯正,那么正山小种红茶保质期有没有一个期限呢?接下来就让我们一起来了解一下正山小种红茶保质期的问题。

一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。所以如果大家要知道正山小种红茶保质期,那么就得看他是哪种类型的包装。

正山小种红茶保质期是多久?

一般情况下一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶),不过也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越能够体现价值,味道也会变得更醇香,入口更醇厚,有一种岁月沉浸的感觉,白茶更是有1年茶3年药7年宝的说法,正山小种红茶保质期是比较久的,需要保存得当才可以喝,并且你会发现口感较之前更润滑,汤色更红艳,回甘更明显。

无论是什么东西,只要是吃的他都有一定的保质期,对于红茶这些存放比较久的东西,大家一定要关注好他的保质期。正山小种红茶保质期要根据其包装类型来判定,大家如果买了红茶长久不喝的话,那么下次拿出来的时候一定要关注一下是否超过了保质期哦!

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金骏眉和正山小种的区别差异

  金骏眉和正山小种都是著名的红茶品牌,也是中国十大名茶之一。而且都产自于福建地区,尽管如此,金骏眉和正山小种的区别也有很多,从茶叶的选择,到制作工艺,再到后期的加工都有明显的差异,下面就为大家详细分析一下金骏眉和正山小种的差别到底在哪里?

  金骏眉和正山小种的区别之一鲜叶选择。两者都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位。味道差异。一般来说,正山小种都带着一股浓重的松烟味,也可以说是桂圆香,而金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理的,金骏眉的味道稍微较正山小种清淡一些。

金骏眉和正山小种的区别

  金骏眉和正山小种的区别之二制作工艺不同。正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同,经过研发人员的微创新,才有了现在的金骏眉,主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进,正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

  可见金骏眉和正山小种的区别是很多的。金骏眉是红茶中最珍贵的,同样也是价格最高的,甚至有几万元一斤的,而正山小种属于普通大众化,一般人都买得起。二者都属于红茶,其茶性温和,适宜秋冬季节饮用,具有驱寒保暖的功效。

正山小种与金骏眉的关系非比寻常

  俗话说的好,龙生龙,凤生凤,这是有一定的道理的。正山小种与金骏眉的关系,跟它们的性质相同。金骏眉之所以属于红茶正山小种是因为金骏眉与正山小种在血统上有着传承的关系,它们是产自同一地区,选用同一茶树叶制作而成,正山小种与金骏眉的关系本为同根而生。接下来我们就一起慢慢来了解正山小种与金骏眉的关系在那些方面。

  以最初创制的金骏眉来讲,它的确在血统上与正山小种有传承关系,正山小种与金骏眉的关系最直接的一点是它们都由一种被称为武夷菜茶的土茶树种制作而成。这一菜茶又只能生长在武夷山“正山”的范围内。所谓正山仅包括武夷山方圆50平方公里的范围。在加工工艺和所选用的茶树树叶上,金骏眉则走了改良变化的路线。

正山小种与金骏眉的关系

  正山小种的特色是它的松烟味,这种松烟味来自于两道工序中的特殊工艺,一道是萎凋。萎凋就是把采下的树叶按照一定的厚度平摊,让树叶走失一些水分。视条件不同,有的茶叶放在阳光下萎凋,有的放在室内萎凋,正山小种萎凋的特殊性在它放在室内用松烟熏,加温萎凋。并不是任何松树都可以用作柴料,必须是当地的马尾松。

  另一道是干燥工序。正山小种用松烟熏制进行干燥。不过,金骏眉并没有保留正山小种的这两道独特的工艺,而是顺应市场口味,采用室内萎凋方法和传统手工炭笼干燥工艺。

  如果对正山小种红茶有了解的人,就应该多少了解过正山小种的制作工艺。正山小种有别于其它红茶制作,还有一道被称为“过红锅”的工艺。这道工艺是把发酵过的茶叶放在200摄氏度的锅内,经20至30秒的时间快速摸翻抖炒,使茶叶迅速停止发酵,走掉茶叶中的青草气,发展茶叶中的其它芳香物质。经过这一工艺,茶叶的醇度和甜度都有一定程度的提高。而正山小种与金骏眉的关系也正是因为这一不可缺少的工艺所保留的。

老年人喝正山小种红茶显年轻态


常喝正山小种红茶,好处多多。根据国外媒体报道,《美国临床营养学杂志》刊登日本一项大规模新研究发现,经常喝红茶的老年人灵活性和独立性比其他老人更强。

老年人喝正山小种红茶显年轻态

新研究由日本东北大学医学院苫田安武博士领导的一个研究小组完成,涉及近1.4万名年龄至少为65岁的参试者。结果发现,喝红茶最多的老人3年内发生“功能性残疾”的危险最小。所谓“功能性残疾”是指无法完成一些日常活动,比如,去商场购物、做家务以及穿衣服和洗澡都感到困难重重等。

三杯红茶,稳血压护心脏

研究人员发现,爱喝红茶的人饮食更健康,鱼类和果蔬摄入量更大,这些人受教育程度更高、吸烟率更低、心脏病和中风更少、头脑更敏锐。另外,爱喝红茶的人社交更活跃,朋友更多。苫田安武博士指出,老人喝红茶骨折和残疾危险更小,其原理有待进一步研究探索。

红茶,一直以来都是作为女性喝茶的首选。女性喝红茶,不仅可以提神养颜,还可预防心血管等疾病。早有研究表明,对于心脏不好的人,如果每天坚持喝3杯红茶,可以达到稳定血压,保护心脏的效果。

高血压是一种常见的慢性病,也是被公认的引起心脑血管疾病和致死的风险因素。高血压会引发心脏病,这是早已明确的结论,而如今,人们开始认识到,血压的变化也是一种潜在的风险。红茶茶叶中含有的黄酮类成分则被证明为与改善血压和心血管健康密切相关,黄酮类是一种抗氧化剂,能够防止心血管疾病,尤其对心脏来说,茶中的黄酮类能起到很好的保护心脏的作用,并且研究结论发现,红茶可以很好的降低人在夜间的血压浮动。

为了证明红茶的这一功效,西澳大利亚大学的乔纳森·霍奇森教授对111名血压收缩值在115到150mmHg的男女进行了实验观察,让这些实验者在六个月内每天喝三杯红茶,或者喝一杯不含黄酮类而含有咖啡因的啤酒,并且在试验的第一天、第三个月和第六个月都进行了血压测量。最终结果显示了喝红茶的实验者夜间的血压变化率低于10%,而这种效果在喝红茶的第一天便能明显的体现出来,并且在实验结束的六个月后仍然保持。而对于另外一些没有喝红茶的实验者,则并没有此类变化。同时,有些地区喜欢在红茶中加入牛奶,而另一项研究也发现了,这并不影响红茶稳定血压的功效。

虽然,喝红茶可以稳定血压保护心脏已经得到了实验的证明,不过,一些高血压者在平时的饮食生活中还是要注意,少吃盐、多吃水果蔬菜、少喝酒,多运动等等这些都有助于降低高血压危险。