山东日照绿茶节将于7月在会展中心与您见面-茶礼仪网

第四届中国日照绿茶节将于7月12日-14日在日照会展中心举办。届时,除了绿茶,市民还可品赏普洱茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶、保健茶等。

日照是我国北方地区最大的绿茶生产基地,日照绿茶享有“北方第一茶”的美誉。本届绿茶节展览面积将超过12000平米,折合标准展位400余个。

绿茶节设置多个展区。如茶及茶饮料展区:以日照绿茶为主,同时设立普洱茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶、保健茶及传统茶代用品等。紫砂茶具展区:紫砂壶、紫砂艺术品、陶瓷、煮茶具、冲茶具等。

茶叶包装展区:茶叶包装机械、茶叶罐、茶叶盒、茶玻璃器皿、复合材料及其他包装制品。茶机械及附属设备展区:采茶机、茶叶耕作机、茶叶灌装机、茶叶保鲜库、茶叶加工机械、茶叶除湿机、茶叶检测设备。

书画工艺品展区将展出名家字画、黑陶、农民画、古典红木家具、仿古家具、根雕、木雕、竹雕、仿古装饰品等。

同期还将举办一系列活动,包含2013第四届中国(日照)国际茶业博览会、“文化兴茶”—日照绿茶品牌化发展论坛日照名茶推介会、“品味日照绿茶”茶文化主题展、“一茶一文化”日照绿茶品牌文化展播暨评选活动、名人名家紫砂书画展、茶歌茶舞茶艺邀请赛、炒茶表演、“说出你的茶缘”绿茶节专题征文比赛、全民健身活动等。

据介绍,本届绿茶节以“生态、优质、健康”为主题,也是日照市“文化建设年”的系列活动之一,旨在通过搭建一个茶文化展示平台和茶叶购销平台,挖掘日照绿茶文化内涵,繁荣茶文化,发展茶经,逐步把日照建设成为全国名优茶加工交易中心和茶文化交流中心。

此次活动由山东省贸促会、日照市人民政府主办。日照市贸促会、日照市农业局、日照市文广新局、日照市旅游局、日照市体育局、日照市联社承办,并获得了中国贸促会、中国茶叶流通协会、中国社科院茶产业发展研究中心、山东省茶文化协会的鼎力支持。

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日照绿茶有哪些品种？

最近有不少朋友都在咨询小编：日照绿茶有哪些品种?在这里，小编很肯定的回答：日照绿茶有很多品种，而且还有着诸多的功效，使得茶叶的生产期缓慢，从而也利于茶叶内含物质的积蓄，对于利尿效果非常好，解暑效果明显。

日照绿茶有哪些品种?小编揭秘，日照绿茶有很多，从南方引进的茶叶目前主要有：黄山群体种(黄山毛峰)，龙井43号，福鼎大白茶，鸠坑。黄山群体种(黄山毛峰)：黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

日照绿茶有哪些品种？

日照绿茶有哪些品种?以上就是这类问题的答案。同时，日照绿茶也有着诸多的功效。近几年来采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等措施，杜绝使用农药，重施有机肥，全区5万亩茶园己发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。

关于“日照绿茶有哪些品种”?相信大家都非常清楚了吧?没错，日照绿茶的品种有很多，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，当然它还可以按产季分为春茶、夏茶、秋茶等，是每一位消费者都喜欢喝的茶。

日照绿茶的制作工艺

日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机，每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调节，边搓团边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%。

日照绿茶的功效有哪些？

好多人都习惯通过喝茶来养生，可见茶的功效非比寻常，日照绿茶更是如此，那么日照绿茶的功效究竟有哪些呢?我们就来着重讲解一下。在提绿茶的功效和作用之前，我们先来了解一下绿茶的成分，作为历史上最早的茶类，日照绿茶经过了好几千年的进化，才有了如此神奇与强大的作用与功效。

绿茶，又称不发酵茶。它以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，微微透着黄色。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。所以日茶绿茶的功效让人叹为观止。

日照绿茶的功效有哪些？