日照绿茶如何保存怎么保存日照绿茶才不会变质-茶礼仪网

喝茶的朋友都知道，一款茶叶只有正确有效的贮存才能保证茶叶的质量和口感，否则茶叶变质，再好的茶叶叶是浪费了。因此存储好日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。那日照绿茶如何保存呢？

碳贮法

日照绿茶如何保存？用碳存法保存！碳存法所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

石灰块保存法

日照绿茶如何保存？用生石灰保存！用生石灰块装于白细布做的袋内，将绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

冷藏法

日照绿茶如何保存？用冷藏法保存！将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。

保存日照绿茶的禁忌

忌潮湿：日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

忌高温：日照绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。保存绿茶时，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

忌阳光：阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时，不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

忌氧气：日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。保存绿茶时，要密封好，不与空气接触。

忌异味：日照绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此保存绿茶时，如将茶叶与有异味的物品混放贮存时，绿茶茶叶就会吸收异味而且无法去除。

以上就是日照绿茶的保存方法了，希望不知道日照绿茶如何保存的朋友赶紧学起来，千万不要浪费了好茶哟！

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有用+10

赏

日照绿茶冲泡方法

日照绿茶是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶是干茶：条索尚整齐，但由于加工不当导致泡点明显；色泽墨绿有光泽。汤色：茶汤黄浓明亮。头三泡汤色变化不大，应该是内质很丰富的缘故。气味：头两泡有明显的板栗香，香气高扬，持久度好。滋味：前两泡滋味醇厚，鲜爽回甘较快，且明显，无涩感，耐泡。叶底：叶底多为一芽二叶，叶质较为淡薄，有弹性，有少许碎茶，明亮度好。
除却其稍稍带点涩感外，该茶品质仍然跻身优秀行列。此茶用料老嫩适中，极耐泡，滋味醇厚，栗香高扬持久。只是在加工过程中锅温过高，茶叶出现了泡点，影响了其外形的美观。总的说来，此茶还是比较能代表山东日照绿茶优秀品质的，毕竟茶叶是饮品，喝到口中才是王道。这款茶的性价比非常高，一般的上班族跟喝惯了大缸子茶的人应该会喜欢。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶：日照绿茶茶叶品牌：鲁裕春所属茶类：绿茶，其他茶叶产区：山东茶叶生产时间：2013年茶叶参考价格：暂无茶叶包装：普通装保质期：18个月

喜欢泡日照绿茶喝的茶友，您可以按如下日照绿茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。

日照绿茶冲泡方法

日照绿茶冲泡干茶介绍
细节干茶

日照绿茶冲泡方法

日照绿茶冲泡干茶介绍
条索卷紧，重实；色墨绿，油润有光泽；少数有泡点，呈白色。

日照绿茶冲泡叶底介绍
叶底均为叶片，茶梗较多，多碎片；色黄绿明亮。

日照绿茶第1泡
冲泡温度：80度冲泡时间：30秒
日照绿茶茶汤呈黄绿色，非常透亮；汤中空气中飘散着清新的熟板栗香。滋味浓厚，稍苦，即刻转为回甘。

日照绿茶第2泡
冲泡温度：80度冲泡时间：30秒
日照绿茶茶汤转为绿黄色，栗香依然高扬，非常持久；茶汤微微有些发涩，过高的火温激发了此茶高扬的栗香，且经久不散，但同时也会影响茶的风味，导致其发涩。

日照绿茶第3泡
冲泡温度：80度冲泡时间：40秒
日照绿茶汤色尚黄浓；香气较前两泡渐弱，滋味较鲜爽，无涩感，回甘持久，极耐泡，可以继续冲泡。

日照绿茶第4泡
冲泡温度：度冲泡时间：秒
日照绿茶细节汤色

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【满2件减5元】日照绿茶春茶2018新茶绿木散装茶叶500g

京东价￥25.00

品牌：绿木（lvmu）

商品名称：【满2件减5元】日照绿茶春茶2018新茶绿木散装茶叶500g

商品编号：28144802538

店铺：绿木官方旗舰店

商品毛重：500.00g

货号：京东25日照绿茶500g

采摘时间：雨前

形状：条形

分类：日照绿茶

工艺：炒青绿茶

包装：袋装

网友评价：

第二次购买，口粮茶叶，符合预期，要求高的谨慎购买，毕竟一分钱一分货，总体满意，后续会尝试其它品类试一下。

一直都喜欢在京东买东西。首先，东西好，质量有保证，其次，性价比高，虽然不一定是最好的，但绝对是同类产品里综合评价最好的?再来，京东的配送绝对是一流的，发货的速度非常的准时又很快而且东西不会出现破损的状态，配送员的态度也是非常的好，很敬业与乐业，完全没得挑剔，都是亲自送到顾客的手上，以确保顾客都能准时收到收到物品?商品与描述相符，的，京东商城一如既往的好，希望京东可以越来越好，感谢商家举办的活动，很不错，很棒！?

一直在京东上买东西，京东是非常满意的电商，收到的时候包装完整，打开后让我惊喜的是，比我想象中的还要好！不得不得竖起大拇指。下次需要的时候我还会再来的。

价格很实惠，还没有喝，物流很快，包装盒看起来还可以！

日照绿茶要怎么挑选，日照绿茶的挑选方法

日照绿茶越来越受到大众人士的喜爱。然而由于产量还比较少，消费者认识不足，满足不了市场需求，因此有许多不法商家以次充好，甚至用南方茶冒充。那么日照绿茶要怎么挑选？

日照绿茶要怎么挑选

（1）取3---5克日照绿茶一份，放入玻璃杯或玻璃公杯，千万不要放在口径小的茶壶里，更不能加盖闷。用90度开水（不要使用净化器净化的水），洗茶一遍，倒入开水后静置2---3分钟，然后压茶一次，然后把茶水倒入高约8公分的陶瓷杯中，充分吸闻茶水的香气，反复晃动杯中的茶水，仔细闻吸，你会闻到面面的栗香，非常陶醉的那种。

（2）把茶水用两个杯子反反复复打几遍，日照绿茶的茶水中不会出现被打碎的小碎片，茶水不会浑浊。

（3）日照绿茶的香度基本是栗香和清香，不会出现化妆品的香气和各种花香，清香中有花香但不会突出。

（4）日照绿茶，即使鲜料再粗，都不会有很多的梗，因为是人工采摘，有梗有叶，并且枝叶连在一起的多，不会有两头都斩齐的茶梗。因为生长期长，叶片肥厚，耐冲泡，耐高水温。营养比南方茶高几倍，把叶底的叶片用手搓，叶片不会轻易搓烂。

（5）日照绿茶的芽茶，绝对不会出现芽包芽的现象，不会同时出现2---3个芽头，最多出现2个芽头。

（6）日照绿茶因为产地最北，气温相对较低，生长慢，采摘间期长，叶片肥厚，加上又是人工造型，所以外形粗糙。消费者对日照绿茶外形的排斥，正是日照绿茶的正宗的特色。

日照绿茶的挑选方法

1、看样式

我们在购买茶叶的时候，这点对于不懂茶的人来说不是很好辨别，但是这也是辨别真假的方式之一。正品日照绿茶都是经过严格挑选的，所以看起来大小比较均匀，没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑，颜色看起来有偏差，有的里面还带有干杆。这样的茶叶在外观上就不是那么吸引人。

2、看杯具

在外观上我们辨别不出来，那么我们就取少量的茶叶放入白瓷杯中，假如热水冲泡，待凉后，倒掉茶叶和茶水。正品杯具上没有留下任何茶圈。如果是夏茶或者是火候较大的茶叶杯具会有一圈褐色的茶渍。而仿品为了增加美感，一般都会加色素，冲泡之后杯具上面会有明显的色素圈，以绿色的居多。

3、看耐冲泡性

这点也是我们辨别真伪的主要方面之一。正品日照绿茶即使冲泡一个晚上，茶叶也会完好无损，耐冲泡性比较强。而那些仿制的日照绿茶，一般都是劣质的，所以耐冲泡性比较差，同样是冲泡一个晚上，仿品的茶叶掉渣破碎的比较严重，杯底会有很多杂质残留。