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日照绿茶的知识普及

2015-09-19 访问量: 225 茶礼仪网

  提起十大绿茶,人们大多都有点了解,也能说上一两个。不知道喜欢茶的人里面有没有人了解日照绿茶的?日照绿茶产于山东省日照市。茶叶的颜色主要呈现为汤色,叶子的整体也主要是明亮的黄绿色,茶叶还带有浓厚的香味,据茶叶爱好者透露,日照绿茶有耐冲泡的特点,被称为“中国绿茶新贵”。

  日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但是也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。

日照绿茶

  日照绿日照市近几年来采用先进的科学技术,在冬季采用茶叶反季节栽培方法,建起冬暖式塑料大棚生产茶叶,所产大棚绿茶每年在春节前上市,大大提升了日照茶的知名度。茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。日照绿茶实施无公害栽培技术,采用农业防治、物理防治和生物防病虫害措施,杜绝使用农药.追施有机肥料,所产绿茶获国家绿色食品认证。

  除此之外,日照绿茶还具有保健作用,有专家建议,经常用电脑的人每天最少要喝三杯绿茶,这样能抗辐射,减少对人体危害。而经常饮用日照绿茶,能起到预防脑心血管疾病的作用,还可以做到提神健胃、降减肥美容、延年益寿等功效。总体而言,是逢年过节,走亲访友的最佳礼物。

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日照绿茶的储存方法

  很多喜欢喝茶的朋友都应该知道茶叶在储存的过程中是很重要的,很多人以为茶叶只要不会有漏气就可以了,其实不然,储存的不当会直接破坏茶叶的,日照绿茶也不例外,在储存的时候要避免高温,潮湿,以及氧化等,下面就具体介绍一下日照绿茶的储存方法。

  日照绿茶的储存方法直接影响着它的口感,忌潮湿:日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。忌氧气:日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。保存绿茶时,要密封好,不与空气接触。

日照绿茶

  忌高温:日照绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。保存绿茶时,温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。忌阳光:阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时,不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。所以大家对于日照绿茶的储存方法也格外的留意。

  以上就是今天在这里要给大家介绍到的关于日照绿茶的储存方法,大家都了解清楚了吗,在这里还特别需要强调的还有在储存的过程中,大家也要注意避免异味,避免串味以后影响茶叶的香气,绿茶如果吸收了别的味道是没有办法祛除的。

日照绿茶真的有那么好吗?

 日照绿茶的盛名正吸引着越来越多的人来驻足流连,清雅的茶香着实让人陶醉,白居易曾赋诗《两碗茶》:食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。但是也有人提出疑问,日照绿茶真的有那么好吗。

  日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候, 。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。经中国农业科学院茶叶研究所测定,这 里生产的绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7% 和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。所以日照绿茶真的好吗?答案是肯定的,绝对好!真真不负盛名也。

日照绿茶好吗

  要说日照绿茶好吗还要看它的生长环境。日照绿茶的代表品种“雪青”,因采用寒冬过后茶树返青后第一次采集的茶叶所制得名,属高档绿茶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸 雾绕的沿海山区,常年施用有机肥,零下十几度的北方冬天严寒气候, 使害虫无法越冬,故一般不施用农药,是绿色纯天然饮品。其茶叶细 如毫发,色泽清绿,汤色明亮清沏。

  据说在1992年的时候,雪青茶还被编入《中国名优特产品精选》一书,而在同年,又荣幸地被中国要叶博物馆选为了陈列样品。所以要看日照绿茶好吗 ,要看它的荣誉。日照绿茶的好真要细说,恐怕在这说上三天三夜也说不完。大家只要记住跟我们生活息息相关的就行了。

日照绿茶的特点是什么?

日照绿茶属于绿茶的一种,日照是一个湿润的海边城市,自然资源的优势使日照绿茶在口感上和质量上面都属于上乘。日照绿茶不仅口感极佳,其营养成分也是高于很多南方茶叶的。那么日照绿茶的特点是什么?下面我们为大家详细介绍一下。

日照发展绿茶种植及绿茶加工有着得天独厚的优势。日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度,这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定,其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%,日照绿茶的特点具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”。

日照绿茶的特点是什么?

如果你常饮日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效,其次,它还能防癌、防辐射的功效,电脑一族常饮也有益处,日照绿茶是中国最北方产的茶,生长期长,日照茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大,有利于内含物的积累,日照绿茶的特点很多,含有丰富的维生素和矿物质以及对人体有用的微量元素。硒含量是南方茶的6.1倍,有特殊的防辐射作用。日照绿茶在种类繁多的各种茶中,对人体的保健功能是其它茶叶的两倍或两倍以上。