日照绿茶什么样的好？-茶礼仪网

日照绿茶什么样的好?日照绿茶产自山东省日照市，这里的环境宜人有着得天独厚的自然条件。特别适合生长茶叶，那么日照绿茶什么样的好呢?对于日照绿茶山东的朋友们应该是很了解的，下面就让小编为大家介绍一下日照绿茶的制作工艺：

日照绿茶什么样的好？

日照绿茶什么样的好?日照绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

杀青

日照绿茶什么样的好?日照绿茶杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

炒青

日照绿茶什么样的好?平静书斋由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。

日照绿茶什么样的好?外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青;扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。

烘青

日照绿茶什么样的好?是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分，作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

日照绿茶什么样的好，经过多重复杂的工序之后就可以得到质量好，味道佳的日照绿茶，想要尝试日照绿茶的小伙伴快来尝尝吧!

有用+10

赏

山东日照绿茶堪称是“北方西湖龙井”

　　西湖龙井代表了什么，代表了十大名茶之首，具有“绿茶皇后”的美誉。在大多数茶客心中，绿茶名优品出自于江浙一带，而北方绿茶都还欠缺一种底蕴，不过今天小编介绍的日照绿茶，却是北方绿茶之中首屈一指的，堪称为“北方西湖龙井”。

　　日照绿茶是什么茶?它原名叫着雪青，是因为产地在日照市雪青产地李家庄茶场。日照绿茶是绿茶之中的后起之秀，它从上世纪60年代开始，南茶北移成功之后，才开始大量的种植。说道这段历史上的渊源，自然没法和西湖龙井去相提并论，但是其内质的优良，也备受人们的喜爱。

山东日照绿茶

　　日照绿茶的品质优良，是源于自然条件所赋予。日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定，其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%。因而所出产的日照绿茶都具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

　　日照绿茶还有一个显著的功效，那就是抗辐射，所以尤为适合办公电脑一族饮用。不过需要提醒的是，日照绿茶因为保留鲜叶中的有益物质较多，所以饭后一小时内都不宜饮用哦。

日照绿茶有什么好?

　　日照绿茶有什么好?人们长期处于一个电子科技的互联网世界，我们的工作需要电脑，我们的沟通需要手机，我们的生活需要非常多的电子产品，这些电子产品给我们带来了无限的商机，与其同时，也偷偷地辐射着我们，危害我们的身体，那该如何是好?常喝日照绿茶，可以有效防止辐射。

　　常饮日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，其次它还能防癌、防辐射，电脑一族常饮也有益处，日照绿茶是中国最北方产的茶，生长期长，日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大利于内含物的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素。

日照绿茶

　　硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防辐射作用。日照绿茶在种类繁多的各种茶中，对人体的保健功能是其它茶叶的两倍或两倍以上.

　　日照绿茶有什么好?人们一旦到了一定的年纪，身体的抵抗力便会减低，这个时候，很多疾病便会找上门来，所以我们一定要防患于未然，在日常的生活中注意保健身体，要想保健身体，那我们就需要坚持运动以及在饮食上所食用一些有益于身体健康的食物，例如：绿茶。

日照绿茶的功效有些什么呢？

日照绿茶相信大家都喝过，大家对它的味道都还是熟悉的，要是没有喝过朋友也可以看看，可以做到它的味道，功效等。其实呢，日照绿茶不仅味道好，还是具有很多功效的。那么日照绿茶的功效都有有些什么呢?那么小编我就来为大家进行一个仔细介绍日照绿茶的功效都有有些什么。

日照绿茶的功效有些什么呢?日照绿茶出产于山东日照，日照是世界公认的三大绿茶城市之一，而且日照绿茶也颇具特色，下面一起来看看它的保健功效。日照绿茶有什么作用呢?日照绿茶降脂抗辐射，日照绿茶是天然有机饮品，其含有氨基酸、维生素、茶多酚和矿物质等，不仅可以为身体提供营养成分，还可以降血脂和消炎杀菌等，而且绿茶还具有不错的抗辐射效果，平时可以适量喝。

日照绿茶的功效有些什么呢？