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太平猴魁的传说,黄山猴魁的历史故事

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网
太平猴魁长期在绿茶中占据宠儿地位,其好玩的地方在于干茶扁平挺直到“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,汤色苍绿匀润,泡茶时放再多都不会苦涩,闻起来还有持久的兰花香。那么问题来了,绿茶怎么会和猴子有关系呢?这源于两个传说。

太平猴魁的传说,黄山猴魁的历史故事

传说一:寻子老猴报恩情
传说古时候,黄山上的一对白毛猴生下一只小毛猴。有一天,外出玩耍的小猴失踪了。急坏了的老猴下山找儿。由于寻儿心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。

不久,住在这山坑里靠采茶为生的老汉发现死在山坑的白毛猴,于是把他移到山岗上,用双手挖了个坑将其好好安葬。第二年春天,老汉又来到山岗采茶,发现整个山岗遍布茶树。突然,老汉听见山间有声音说:“这些茶树是我送给您的,您好好耕作,将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时,老汉才明白是去年那只白毛猴来报恩了。

为了感谢白毛猴赐茶,人们就把其墓地的山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。

太平猴魁的传说,黄山猴魁的历史故事

传说二:猴子采茶故名“猴魁”
从前,一位山民在采茶的时候,忽然闻到一股清香。看看四周,发现在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。不过因为没有可以用来借助攀登的工具,也无路可循,只得失望而归。但不死心的他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这种茶叶是猴子采来的,于是干脆给取名为“猴魁”。

两个传说虽然都是把茶与猴子牵扯在一起,但是猴子的下场好像都挺悲惨,一个失去孩子连小命也丢了,另一个是每到采茶季就得冒着生命危险去采茶。他们的苦换来太平猴魁的醇厚甘甜,所以我们更加要好好品味,看是否能体味得到那份心酸。

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黄山六百里太平猴魁官网

黄山六百里太平猴魁官网你知道吗?对于黄山六百里太平猴魁官网大家搜索一下网站就可以找到。黄山六百里太平猴魁官网有很多关于六百里太平猴魁茶的介绍。包括公司简介,销售市场,公司历史等等。通过山六百里太平猴魁官网我们可以很全面地了解这款茶叶的由来和发展状况。下面跟随小编一起来了解一下吧。

太平猴魁官网

从六百里太平猴魁官网得知太平猴魁,它既不是老茶、也不是芽茶,是微量元素含量最多的成熟型茶叶。外形上简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,这是太平猴魁独一无二的特征。从颜色上太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。从香气太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。从口感上太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。

太平猴魁茶的制作十分讲究,其工艺要求超出国内任何名茶。分拣尖、摊放、杀青、整形、烘焙五道工序,当日采摘的鲜叶要当日制完,每一道工序都需要师傅们十分的细心和十足的耐心。

六百里太平猴魁官网公布的猴村基地

从黄山城区出发,沿着S103省道,跨过仙源大桥,路过新明乡政府,便来到了太平湖畔的外浮渡口,半个小时的绿水泛舟后,迈上云雾缭绕、绿荫扑面的山间小道,一路向上数里路,您就可以看见云雾中一栋高三层的基地大楼和大楼后面山坡上隐约可见的成片茶园。这,就是六百里公司的猴村基地。

六百里太平猴魁官网描述的发展目标

杆头超百尺,发展无止境,六百里茶人的历史责任——提高品质为先导,食品安全为根本,拓展市场为目标,致富茶农为己任。发展重点:一是进一步开拓市场,并建好太平猴魁大超市,形成“全国卖我”、“我卖全国”之格局,而且要逐步加大境外销售量;二是通过招商引资和寻求合作,开发茶食品、茶饮料、茶餐饮及茶叶提取物等相关产品,使企业成为以太平猴魁茶为主、兼营其它的复合型龙头企业。

看了六百里太平猴魁官网的详细介绍,相信大家对这款茶叶已经深入内心。想要购买的朋友应该也能根据六百里太平猴魁官网公布的方法能够区别真伪了。

怎么鉴别太平猴魁

  怎么鉴别太平猴魁,因为太平猴魁作为一款历史名茶,那么太平猴魁的受欢迎程度自然是不用小编多说的了,但是在茶叶市场上有如何分辨太平猴魁的真假呢,下面就和小编一起去看看怎么鉴别太平猴魁吧。

怎么鉴别太平猴魁

  太平猴魁产量不大,正宗的连太平当地人也很难买到,极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵,假冒者甚多。太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

  太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带,现国家批准原产地域保护,将相邻的三口乡、龙门乡等符合太平猴魁生产条件的地域也划为太平猴魁产地,以猴坑一带的品质最为突出。

  怎么鉴别太平猴魁,“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。

  怎么鉴别太平猴魁,其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

  鉴别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面进行:

  ①外形

  太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5—7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

  ②颜色

  太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

  ③香气

  香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

  ④滋味

  太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”,将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。

  怎么鉴别太平猴魁,通过以上介绍,大家是不是就有了更多的认识了呢?当然如果你仍不能有把握地识辨购买太平猴魁,请认准“猴坑牌”商标。

太平猴魁茶有4大功效怎么泡

太平猴魁茶有4大功效怎么泡

太平猴魁是中国名茶。喝起来有兰花香、鲜爽醇厚、回味甘甜,是最好喝的茶之一。

太平猴魁茶是什么茶?

太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

太平猴魁有什么功效?

1、提神

在日常的生活中我们知道,饮茶对于人们来说可以达到提神的效果,累了或者困了,喝杯茶就可以提神了,在晚上的时候喝茶就会让人有精神,会睡不着觉。茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化

由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容

太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分,可以帮助人体延缓衰老,同时达到养颜的效果。

4、抗菌消炎

茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不多的。

5、抗癌