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猴年走了太平猴魁还值得买吗

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

2017,属鸡的一年。茶叶市场上迎来了鸡元素,代替了猴元素,让曾经火热的太平猴魁,渐渐让位给了“白鸡冠”等茶叶。却也正常,迎合潮流,符合年味。但老实讲,猴年走了,新的一年,太平猴魁还值得买吗?

当然,只要是好茶,都有购买的价值。太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,两叶一芽,鲜嫩翠碧,兰韵明显,冲泡后,汤色明亮,芽叶成朵,一派极品茗茶的特征。所以,即便在鸡年,也不容错过。

而在购买太平猴魁时,一定要学会鉴别它的好坏,从色、香、味入手:

猴年走了太平猴魁还值得买吗

颜色

太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看,绿得发乌;阳光下看,碧得耀眼,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底也是明亮的嫩绿色,非其它茶叶能比。

香气

太平猴魁香气高爽持久,比一般的地方名茶更耐泡。所谓“三泡四泡幽香犹存”,兰韵阵阵,助你识真。

滋味

太平猴魁的滋味鲜爽醇厚,回味甘甜。泡茶时,即使茶叶过量,也不苦不涩,成“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味”感觉。而饮用后,韵味会在喉舌间往复,持久而舒缓,沁心入肺。

只是,这样的太平猴魁产量并不大,极品的就更是凤毛麟角了。因此,为了进一步避免上当,建议朋友们看清它的正宗产地,即黄山附近、屯溪一带、猴坑地区,非此不买。虽说2017不再属猴,但喝茶就是喝个品质,管他那么多呢。

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太平猴魁冲泡方法详解


  对于太平猴魁冲泡方法很多人可能知之甚少,这其中的主要原因是这种茶叶本来的受众面就比较窄,因此大家不了解也是可以理解的。不过为了能够让大家拓宽茶叶方面的知识,小编今天就和大家分享一下这种茶叶的冲泡方法吧。

  泡太平猴魁首先要温杯、投茶,这也太平猴魁冲泡方法和其他的茶不一样的地方。用80℃左右的开水温玻璃杯。然后取适当的茶叶放在玻璃杯中,投茶时注意将太平猴魁的根部朝下。泡太平猴魁其次是要洗茶。太平猴魁与其他茶叶不同的地方在于,冲太平猴魁要洗茶。但是这个洗茶的过程只能维持3秒。因为3秒过后太平猴魁的茶叶的香味和对人体有益的成份就要慢慢溢出来了,所以洗茶的过程要非常快。向茶杯中倒入水的时候要沿着茶杯内壁倒进去。

太平猴魁冲泡方法

  太平猴魁冲泡方法在实际操作的时候,在泡茶的环节还是有讲究的。洗完茶之后,就可以泡茶了。先向杯子中倒入1/3的开水,然后拿起水杯慢慢的摇一摇,这主要是为了让茶叶充分吸收水分。30秒之后,再次注水。5分钟之后一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。

  这些内容看完之后您对于太平猴魁冲泡方法应该有了一个比较详细的了解了,希望这样的分享能够对您的茶叶知识储备有一个很好的补充。当然也欢迎您将您的茶叶知识拿出来和大家分享看看,说不定您的一些看法也非常不错的呢。



太平猴魁国礼茶价格比比看看

  太平猴魁国礼茶价格小伙伴了解吗?太平猴魁国礼茶价格贵吗?太平猴魁国礼茶价格真的是各大网站的价格不一样,系列也不同,品质也是难辨真假。想要送太平猴魁国礼茶,它的价格一定要比较好了。太平猴魁国礼茶价格等级还是很多的,在这里小编给大家推荐几款太平猴魁国礼茶价格比较符合市场的行情。对大家买茶叶送礼提供一点便利。太平猴魁国礼茶价格比比看看

  1.2015新茶安徽太平猴


  魁礼盒 茶叶绿茶 国礼茶特级 高档礼品装

  品牌:神工坊 | 产品类别:太平猴魁 | 是否进口:否 | 是否为预包装食品:是 | 生产许可证编号QS:341014010259

  类目: 茶叶 绿茶

  价格:398元

  相关产品: 太平猴魁礼盒 特级新茶 安徽茶叶绿茶

  2.2015年 新茶上市 合肥茶叶店销售太平猴魁 绿茶 国礼茶

  生产日期:2015 | 是否为预包装食品:否 | 原料与配料:猴魁鲜叶 | 等级:特级 | 储藏方法:防潮、冷藏

  类目: 茶叶 绿茶

  价格:280元

  3.谢裕大太平猴魁国粹礼盒绿茶 极品新茶国礼茶200g茶叶

  品牌:谢裕大 | 产品类别:太平猴魁 | 是否进口:否 | 是否为预包装食品:是 | 生产许可证编号QS:341014010365

  类目: 茶叶 绿茶

  相关产品: 太平猴魁 200g茶叶 极品茶叶

  价格:1299元

  看了以上几款太平猴魁国礼茶价格,小伙伴们可以根据自己的需要进行购买,毕竟等级不同价位差的也是很多的。以上太平猴魁国礼茶价格作为大家买太平猴魁国礼茶的参考,希望在大家购买太平猴魁国礼茶的时候对照上述价格,以防上当受骗。

【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!

【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!

太平猴魁因其神秘的产地,神奇的外表,卓绝的品质,一直以来都似乎有一些神秘感。真正的太平猴魁产量稀少,做工复杂,猴韵袭香,可谓茶之精品。正因为他的神秘和特殊之处,让许多假货有了得手的机会,那么生活中我们该怎样才能分辨太平猴魁的真假呢?


【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!


1.看产地

太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县,如今的黄山区。山体平均海拔达到800米,天空晴朗时早晚都是遍地雾,这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉,因产地不同,茶叶品质自然不同,而且采摘难度小,产量大,所以价格要低得多。


【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!


2.看树种

有了好的生产环境,还需要优秀的树种。真正的太平猴魁一般选用柿大叶种,此树种与其他绿茶树种不同,鲜叶芽长叶实,鲜叶生长周期很长,要在谷雨前一周才可成熟,这也就是太平猴魁不会有明前茶的原因。而假冒的太平猴魁多采用其他树种的老叶制成,茶叶开汤后,无明显香气,口感也有涩口的感觉。


【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!


3.看制作工艺

正宗太平猴魁完全依靠手工制作,从采摘到最后的干茶一共需要经过八个步骤,依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘。每到工序都由经验丰富的制茶师手工完成,制成的干茶色泽仓绿,两头略尖,不散不翘不卷边。而假货的制作过程就很简单,经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。


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4.认准证明商标

太平猴魁的原产地,黄山区茶业协会为了更好的保护太平猴魁,于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”,并由该协会统一审核并授权使用。未经黄山区茶业协会许可,任何单位或个人都不能使用太平猴魁证明商标。目前,大多数假冒太平猴魁都没有获得该证明商标的使用权,因此购买时一定认准“证明商标”的图案。


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5.看茶叶外形

真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直,并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿,叶薄外形也不均匀,条形不规则。


【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!


6.看冲泡后的叶底

正品猴魁两叶抱一芽,叶长芽肥,色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀,茎干占较大比重,色泽翠绿。


【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!


7.看汤色闻香气

真正的猴魁,汤色嫩黄绿色,有明显的扑鼻的兰花香气,滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂,香气也不明显,入口的口感还会略有苦涩。


8.看重量和质感

真的太平猴魁,魁实有质感,有分量。而假的则比较单薄,轻盈如纸屑。


【徽茶·百科】太平猴魁如何鉴别?教你分辨真伪!

部分图、文来源:猴坑茶业

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