太平猴魁属于什么茶太平猴魁的功效和作用-茶礼仪网

太平猴魁属于什么茶?很多朋友不是很了解，太平猴魁清热解毒，有淡淡的甜香，让人闻起来舒心惬意。太平猴魁不单单是一种茶品，是有丰富营养成分在其中的。下面就来看看太平猴魁图片和功效作用吧。

太平猴魁属于什么茶太平猴魁的功效和作用

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六安瓜片和太平猴魁哪种茶好

　　在生活中比较常见的绿茶品种中，六安瓜片和太平猴魁的出现率是最高的，其实，二者在茶叶行业内的知名度都是很高的，而且，其都是国礼茶中常见的茶叶类型，一般来讲，人们在日常生活中选购茶叶的时候，都会对六安瓜片和太平猴魁哪种茶叶更好的问题十分关注。

　　六安瓜片和太平猴魁这两者都是属于绿茶的，六安瓜片属于绿茶中的片茶，也是绿茶中唯一去梗的!太平猴魁属于绿茶中的尖茶，茶形独特是太平猴魁所最具体特色的，很多人就是因为太平猴魁的茶形而喜欢上了它。

六安瓜片和太平猴魁

　　从茶形上面来说，六安瓜片和太平猴魁都有机制和手工之分，因为不是同一种茶。就不从工艺上面说了;从口感上面来说，六安瓜片的手工茶是那种醇厚的板栗香，回味很柔和，好的太平猴魁有那种淡淡的兰花香，算是不同的味道，各有特色。从茶叶的知名度上面来说，现在在安徽，相对来说，太平猴魁的总体平均价格会高一些，而且相对来说在在政府机关单位流通更多一些。

　　其实，在对茶叶好坏的辨别上，茶叶本身是没有好坏之分的，只是由于不同的人的口感选择不同，因此，很多人在选购茶叶的时候，都会将自己口感较好的茶叶作为其日常饮茶所选的主要种类，六安瓜片和太平猴魁也是如此，因此，大家在选购茶叶的时候，是可以按照自己的口味来进行选择的。

太平猴魁故事

太平猴魁的来历有个故事。清末，南京太平春，江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

制作一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

太平猴魁颜色发黄怎么办

太平猴魁是属于绿茶,但是绿茶也存在一个很大的问题，如果不会保存就很容易导致茶叶的变质。向您所说的太平猴魁颜色发黄知识典型的氧化了，虽然是可以喝的但是已经完全没有品位的价值了。茶叶氧化以后也会对茶叶本身造成矿物质的流失，以下是小编为大家介绍了两种储存方法可以避免颜色发黄的现象。

太平猴魁颜色发黄怎么办

太平猴魁颜色发黄怎么办

绿茶的保存是一个很大的问题，如果不会保存就很容易导致茶变质。颜色发黄就是典型的氧化了。虽然喝是可以，但是已经完全没有品位的价值。再好的太平猴魁没有保存好变质了，都不能再喝了，即使可以喝也没有本来的味道了。所以颜色发黄要思考该如何保存了。

1、石灰保存法：生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2、冰箱保存法：把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放。