文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>太平猴魁>太平猴魁的传说黄山猴子的悲惨往事

太平猴魁的传说黄山猴子的悲惨往事

2019-08-25 访问量: 11 茶礼仪网

【 茶学院】太平猴魁长期在绿茶中占据宠儿地位,其好玩的地方在于干茶扁平挺直到“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,汤色苍绿匀润,泡茶时放再多都不会苦涩,闻起来还有持久的兰花香。那么问题来了,绿茶怎么会和猴子有关系呢?这源于两个传说。


太平猴魁“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”

传说一:寻子老猴报恩情

传说古时候,黄山上的一对白毛猴生下一只小毛猴。有一天,外出玩耍的小猴失踪了。急坏了的老猴下山找儿。由于寻儿心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。

不久,住在这山坑里靠采茶为生的老汉发现死在山坑的白毛猴,于是把他移到山岗上,用双手挖了个坑将其好好安葬。第二年春天,老汉又来到山岗采茶,发现整个山岗遍布茶树。突然,老汉听见山间有声音说:“这些茶树是我送给您的,您好好耕作,将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时,老汉才明白是去年那只白毛猴来报恩了。

为了感谢白毛猴赐茶,人们就把其墓地的山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。


太平猴魁汤色苍绿匀润

传说二:猴子采茶故名“猴魁”

从前,一位山民在采茶的时候,忽然闻到一股清香。看看四周,发现在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。不过因为没有可以用来借助攀登的工具,也无路可循,只得失望而归。但不死心的他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这种茶叶是猴子采来的,于是干脆给取名为“猴魁”。

两个传说虽然都是把茶与猴子牵扯在一起,但是猴子的下场好像都挺悲惨,一个失去孩子连小命也丢了,另一个是每到采茶季就得冒着生命危险去采茶。他们的苦换来太平猴魁的醇厚甘甜,所以我们更加要好好品味,看是否能体味得到那份心酸。

有用+10
分享

太平猴魁 绿茶的精品

  太平猴魁是我国的传统名茶,在国内的发展历史也是有了几百年了。对于太平猴魁,大家对这款绿茶熟悉吗?太平猴魁的价格是非常高的,对于大多数人来说,太平猴魁一般用于送礼,送领导和长辈。那么太平猴魁产自哪里呢?

太平猴魁

  太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

  太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。

  太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

  太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

  太平猴魁的味道好,销量这几年也是越来越高,做的是越来越红火,相信在今后的日子里,太平猴魁的名气将越来越大。

太平猴魁多少钱一斤?网上的报价

  太平猴魁多少钱一斤?可能对于刚接触到的朋友们可能对于它的价格都还不清楚吧,太平猴魁是一款外形相当别致的茶叶,太平猴魁的质量好坏油它的品相决定好的太平猴魁多少钱一斤。今天我们就去详细的了解一下太平猴魁多少钱一斤吧!

  太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

太平猴魁多少钱一斤

  太平猴魁多少钱一斤?我们现在来看看网上的报价吧!

  安徽厂家直销2015新茶一级散装太平猴魁有机绿茶茶叶批发量大从优 ¥115

  太平猴魁 单猴 安徽黄山 雨前特级 散装500g 2015年新茶 绿茶批发 ¥139

  厂家直销2015年春茶一级精品散装高爽太平猴魁有机绿茶茶叶批发 ¥680

  太平猴魁绿茶 2015新茶 好茶 高山名茶 茶叶批发诚招代理、分销商 ¥139

  2015年新茶叶安徽绿茶 太平猴魁 正宗原产地特级绿茶 50g罐装绿茶 ¥18

  大量批发 2015正宗太平猴魁茶叶 纯手工烘制猴魁级安徽绿茶 ¥680

  2015新茶上市壹丹轩批发茶叶正宗安徽黄山猴坑特级太平猴魁绿茶 ¥2280

  茶叶散装绿茶太平猴魁 有机绿茶特级 黄山特产散茶批发 茶农直销 ¥240

  太平猴魁多少钱一斤?看了以上的信息,相信你有所了解啦!其实,太平猴魁多少钱一斤?看你选择的是机制的、手工的还是品牌的。选择不同,太平猴魁的价钱也就不同。以上便是小编今天为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对太平猴魁的价格也是有一定的了解了吧。

  阅读推荐:

  太平猴魁多少钱一斤,你知道吗?

太平猴魁的等级分法

太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。关于太平猴魁的等级分法,其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

以上就是太平猴魁的等级分法,太平猴魁冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。