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你知道太平猴魁有什么样的特征吗

2019-06-07 访问量: 18 茶礼仪网

太平猴魁的特征一、太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中 隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

你知道太平猴魁有什么样的特征吗

太平猴魁的特征二、“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变,新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观,但香味显得逊色,压条中挤出茶汁与铁发生化学变化,形成深兰色的络合物,积淀在叶底上,影响色泽。老工艺产品,香味好,但外形泡松,欠匀齐。

太平猴魁的特征三、太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。

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太平猴魁所获得的这些荣誉你都知道吗

1912年,经太平茶商刘敬之(1880—1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。

太平猴魁所获得的这些荣誉你都知道吗

1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,中国送展的名茶太平猴魁几经评审,终以其卓越的内质征服评委,冠盖群芳,脱颖而出,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。

1916年,在江苏省南京茶叶陈列比赛上又获金牌和优奖。从此太平猴魁茶便逐渐蜚声海内外。

20世纪30年代,太平猴魁曾在玻利维亚等国展销。

1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。

1972年2月21日,美国总统尼克松访问中国。尼克松访问中国时,送给周恩来总理一包礼品。尼克松对周总理说,这是世界上最希罕的,是我们美国人从月球上带来的,打开一看原来是一包月球土。而中国总理周恩来赠给尼克松总统的是一包太平猴魁茶叶,周总理自豪地说,这也是世界上独一无二的珍品,是我们的人民之情。

1979年,在我国出口贸易中博得五大洲客商好评。

1982年6月,在长沙全国名茶评选会上评为全国名茶。

1983年,被外贸部评为优质产品荣誉证书。

1986年5月,在福州全国名茶评选会上评为全国名茶。

1988年,首届中国食品博览会名特优新产品评选被评为金奖。

1990年9月,在河南信阳市全国名茶评选全上评为全国名茶。

1990年12月,太平猴魁茶评为安徽省优质食品。

1997年11月,获安徽省政府授予的首批名牌农产品称号。

1999年,朱镕基总理访问美国的时期,江总书记就委托朱总理带给他在上海交通大学读书时的老师顾毓琇的礼品就是太平猴魁茶。

1999年4月9日,朱总理在美国华盛顿布莱尔宾馆看望顾毓琇老师,并代表江泽民总书记向其赠送一包名茶太平猴魁茶,祝愿他健康长寿。顾毓琇老师感谢江总书记的深情厚意,并嘱咐朱总理为国珍重,又赠其“智者不惑、勇者不惧、诚者有信、仁者无敌”十六字真言,被传为佳话。

2001年5月18日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民视察黄山,喝太平猴魁茶赞称“好茶”。

2002年5月,荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖,并以500克7万元价格拍卖成功。

细说太平猴魁的功效与副作用

我国传统天然的保健饮品就是 茶 ,这也是众所周知的;那么太平猴魁茶又具有哪些功效呢?下面来介绍他的成分、功效与副作用。细说太平猴魁的功效与副作用

太平猴魁茶成分:
太平猴魁茶的味甘苦,微寒,其成分有:有机化合物、无机营养元素等,这些都是有益于人体的成分。其中有机化合物有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质、维生素、有机酸、糖类等;无机营养元有钠、镁、钾、铜、磷、硫等28种,而且各种化学成分的比例非常的协调。

细说太平猴魁的功效与副作用

太平猴魁茶功效:
太平猴魁茶具有提神解倦、清新口气、解毒降火、止咳化痰、美容减脂、解渴利尿、抗菌消炎、防御癌症、软化血管、预防蛀齿等功效。这些功效与下面的副作用一起写来比较。

细说太平猴魁的功效与副作用

太平猴魁茶副作用:
太平猴魁茶副作用是兴奋难睡、牙黄难消、便秘脸黄、累积脂肪、难以消化、痰多等,这些都是没有正确健康的喝太平猴魁茶导致的;

 细说太平猴魁的功效与副作用

兴奋难睡:
茶中的咖啡碱有令人兴奋的作用,与喝咖啡同样的道理,适量的喝太平猴魁茶能起到提神醒脑,解疲倦的功效;睡前2小时,若喝了过多的茶水,就会导致兴奋得难以入睡,不想失眠的你睡前还是节制点品茶吧。

太平猴魁得名的由来

“太平猴魁”在南京定茶名获大奖。太平县产茶,最著名的是“太平猴魁”。此茶与南京有着密不可分的历史渊源。

上世纪初,南京叶长春茶庄到太平县三门村猴坑一带收购茶叶。他们派人从成茶中挑拣出幼嫩茶叶单独包装。运回南京后,以“奎尖”茶名高价销售,获利甚丰。家住猴坑的茶农王魁成(外号王老二)从中受到启发。他改为从采摘鲜叶起就选出一芽二叶进行加工,以“王老二奎尖”茶名投入南京市场,深受茶客欢迎。

“奎尖”在南京热销,引起了太平县三门茶人刘敬之的留意,他即收购了数斤,经品尝,此茶两头尖,不散不翘不卷边,头泡香三泡浓四泡沁人心,确是绿茶中的精品。1910年,南洋劝业会在南京举办。刘敬之即请挚友苏锡岱帮忙,将此茶放到会上展出。苏锡岱提出,为区别其他尖茶,用产地猴坑的“猴”字,取茶农王魁成名中的“魁”字,定名为“太平猴魁”,在南洋劝业会上一举获得优等奖。1915年,苏、刘二人再度联手,将此茶送美国举办的巴拿马万国博览会,获得金奖。次年,江苏省办展会,再获金奖,“太平猴魁”盛名远播,被列入全国名茶。