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怎样鉴别太平猴魁茶太平猴魁有何功效

2019-06-07 访问量: 18 茶礼仪网

太平猴魁是中国历史名茶,太平猴魁的功效1、坚固牙齿2、防辐射3、降血压4、解毒5、抗癌6、瘦身7、防口腔异味8、延年益寿。那么怎样鉴别太平猴魁茶呢?下面就做一介绍。

怎样鉴别太平猴魁茶太平猴魁有何功效

太平猴魁的品质特征:

其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。

鉴别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面进行:

①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5?7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

③香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”,将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。

以上就是对怎样鉴别太平猴魁茶的介绍,太平猴魁产量不大,正宗的连太平当地人也很难买到,极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵,假冒者甚多。

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黄山毛峰和太平猴魁的区别

  相同种类的茶叶一般很难区分,因为我们在市面上所见到的茶叶形状大都相似而且绿茶的话颜色一般都会呈深绿色。所以,没有相关的了解的话我们很难辨别茶叶。下面就为大家介绍两种比较容易混淆的茶叶黄山毛峰和太平猴魁。那么,黄山毛峰和太平猴魁有什么样的区别呢。

  黄山毛峰和太平猴魁中的太平猴魁色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。

黄山毛峰和太平猴魁

  而黄山毛峰和太平猴魁中的黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一,芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

  在看过上文的介绍之后我们不难发现黄山毛峰和太平猴魁其实是有很多的不同点的。只要我们在了解这些之后,在购买的时候仔细的辨别,一般就不会出错。如果你也喜爱喝绿茶的话,不如就选择这两种茶叶进行品尝,相信你一定会被他香醇的口感所吸引,并且回味无穷。

太平猴魁品牌你知道多少?


  太平猴魁品牌是近些年来出现在人们视野中的一种茶叶品牌,经过了一段时间的推广之后大家还是对于这种茶叶有所耳闻的。不过具体了解多少就因人而异了,所以小编觉得还是很有必要给大家详细介绍一下这个品牌的,具体来了解一下看看吧。

  2009年4月10日,第三届太平猴魁茶文化节暨“茶乡渔村风情游”活动启动仪式在省五星级农家乐示范接待点——黄山区太平渔村举行。来自全国各地参加“茶乡风情游”体验活动的50多名游客及安徽日报、安徽电视台、安徽旅游画刊等20多家省内外媒体参加了活动开幕式,而这也给了太平猴魁品牌很好的曝光度。

太平猴魁品牌

  此次活动由黄山区人民政府主办,太平湖风景区管委会、区旅游委员会、茶叶局共同承办。活动围绕茶乡、渔村特色旅游产品线路营销,以“茶文化”、“渔家乐”为媒,结合2009国际旅游小姐北方赛区冠军总决赛黄山区活动,精心组织,周密部署,是一次非常好的太平猴魁品牌推广活动。

  这些有关太平猴魁品牌的知识大家看完之后要好好吸收一下,最好还是要去亲身体验一下,这样子才会对于这方面的内容有一个更好的理解和了解。如果没有条件的话,可以考虑在网上寻找一些网络的店铺买一些太平猴魁的茶叶来尝试看看。



太平猴魁茶的传说让人匪夷所思的故事

太平猴魁茶产于安徽省黄山区(原太平县内),属于绿茶类尖茶。太平猴魁茶富含多种微量元素,对人体健康大有益处。关于太平猴魁茶还流传着一个让人匪夷所思的神奇故事!下面小编就带大家一起去了解这个属于太平猴魁茶的故事~

太平猴魁茶的传说让人匪夷所思的故事

太平猴魁茶的传说

传说古时候,在风景秀丽的黄山,居住着一对白毛猴,有一年,它们生下一只小毛猴,老猴对小猴非常疼爱,经常带着小毛猴在黄山的各个山峰觅食嬉戏。后来,小毛猴逐渐长大,便独自外出玩耍,一次到了黄山北边的太平县(今黄山区)境内,平地上突然起了云雾,使初次外出玩耍的小毛猴迷失了方向,没有再回到黄山。小毛猴没有回黄山,急坏了老毛猴。老夫妻一个下山来寻找,一个留在黄山守候家门。一天、两天、三天老毛猴跑遍了整个太平县都没有找到。由于寻儿心切,劳累过度,老猴病死在太平县东北方向的一个山坑里。

在这山坑里,住着一个老汉,名叫王老二。老汉是个善良淳厚的人,他以采野茶与药材为生。一天,老汉上山采茶,忽然发现白毛猴死在山坑。他心地很善, 就把毛猴移到山岗上,用双手挖了个坑埋葬了,并用山石垒了个墓基,挖来了野茶棵和山花栽在墓的四旁,当老汉埋好准备离开时,忽听见讲话声,老汉四周张望,不见有人影,再细听,分明有人在对他讲话,说:“老伯,您为我做了好事,我一定感谢您。” 老汉仍不见说话的人,这事老汉也就没放在心上。

太平猴魁茶的传说让人匪夷所思的故事

第二年春天,老汉又来到山岗采茶,发现整个山岗变了样,墓地旁及整个山岗都长满了绿油油的茶棵,茶棵枝壮叶茂。老汉心想:“不见有人来种茶,哪来得这么多好茶棵呢?”突然,老汉又听见山间有人在对他说:“这些茶树是我送给您的, 您好好耕作,将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时,老汉才明白他头年埋葬的毛猴不是一般的猴,是一只神猴,一定是这只神猴赐给他的。从此,老汉有了一块很好的茶山,再也不需翻山钻刺采野茶了。

为了纪念神猴,感谢神猴赐茶,人们就把神猴墓地的山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。