绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶武夷岩茶，是中国的传统名茶，品牌有很多，以下精选5大武夷岩茶品牌推荐给大家，一起来参考下。
武夷岩茶品牌
1、武夷星
武夷星，武夷岩茶知名品牌之一，是武夷星茶业有限公司旗下的品牌。该公司成立于2001年，集福乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体。
2、海堤
海堤是厦门茶叶进出口有限公司旗下的品牌，创建于1954年。 公司出口及内销产品以“海堤”牌乌龙茶为主，销售网络遍及香港、东南亚、日本及欧美等四十多个国家和地区。
3、慧苑
慧苑，武夷山市慧苑茶厂旗下的茶叶品牌，主营武夷岩茶、大红袍、铁罗汉等乌龙茶。慧苑牌武夷岩茶，福建名牌产品，是值得信赖的茶叶品牌。
4、北斗
北斗是武夷山市北斗岩茶研究所旗下的品牌，成立于1997年。该所是获准使用武夷岩茶地理标志产品保护专用标识的企业拥有50余个武夷岩茶优良品种。
5、岩上
武夷山市岩上茶业有限公司，拥有武夷岩茶传统工艺加工设备，是目前武夷山获得茶界“冠军”最多的茶企业。岩上武夷岩茶，在福建省名优茶评比中荣获省名茶称号。
上文所介绍的内容便是武夷岩茶品牌，希望能为大家带来实用的参考。
武夷岩茶的冲泡方法教你正确品鉴武夷岩茶要领
武夷岩茶作为乌龙茶的代表之一，近年来随着功夫茶风气的传播，一度引发了市场上的热销，在强劲的市场销售带动下武夷岩茶名气也越来越大了，很多消费者第一次购买武夷岩茶以后再加发现这个茶跟一般的茶叶有所不同，冲泡出来的茶口感都不太好，那么武夷岩茶该怎么冲泡呢，下面小编跟大家详细介绍下教你正确品鉴武夷岩茶要领，让大家品味一些武夷岩茶独具一别的韵味吧。
只有武夷山产的乌龙茶才叫武夷岩茶。产地是岩茶珍贵的最初始因素。如果说每片茶产地均有独特的土壤、气候、温度、湿度、环境和周边植被来决定其山场，那多变的地形和垂直海拔丰富的植被使得武夷山拥有多种山场，而这些山场也因此在一定程度上各有优劣。
岩茶外形条索扭曲紧结，色泽青褐鲜润，具岩骨花香之韵，叶底鲜亮柔软，绿叶红镶边。分析岩茶品质风格形成的三个主要因素是：一为武夷山优良的菜茶品系;二是武夷山千岩竞秀、万壑争流的生态环境;三为岩茶独特精良的采制技术。
岩茶的品质特点，大红袍香气馥郁，有锐、浓长、清、幽远之感，杯底余香持久，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘，岩韵明显;奇种香气清高细长，滋味清醇甘爽，喉韵较显;水仙香气浓郁清长，兰花香显，滋味厚、甘滑清爽，喉韵明显;肉桂香气浓郁持久，以辛锐见长，有蜜桃香或桂皮香，滋味浓厚鲜爽、刺激性强、回甘快而持久，岩韵明显。武夷名丛香气较锐、浓长或幽、清远，滋味醇厚、回甘快、杯底余香显，岩韵明显
武夷岩茶的冲泡方法：
正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会茶的无穷乐趣。
一、泡茶器具
准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。
二、投茶量
冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。
三、泡茶用水
以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。
四、浸泡时间：
至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
五、浓淡调整
用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2，需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。
六、品茶要领
岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。
品武夷岩茶的要领：
其一
是武夷岩茶一般讲究热饮，即民间所谓的“喝烧茶”。要随泡随喝才 有味，稍迟喝则色、香、味、韵均大为逊色。
其二
是要“先嗅其香，再试其味”。品饮武夷岩茶要特别注意闻香。俗语说：“女大十八变，越变越好看。”武夷岩茶则是“茶香十八变，越变越好闻”。品武夷岩茶闻香至少要闻三次。第一泡闻“火香”及茶香的纯度;第二泡闻显露出的茶的本香，不仅要热闻，还要冷闻，不仅要闻汤面香，还要在品了茶后闻杯底留香。只有这样才能充分领略茶香的变化;第三泡以后则是闻茶香的持久性。闻茶香是一种极雅致的享受，且有益于身心健康，在品武夷岩茶时千万不可忽视了这个环节。
其三
是品茶要“徐徐咀嚼而体贴之”。袁枚在这句话中，“体贴”一词用得最妙，“咀嚼”一词用得最准。“体贴”一般是对至亲的亲人而言的，品茶要“体贴之”，可见他对茶有多么深挚的感情。“咀嚼”即嚼茶，品武夷岩茶时嘴中要像含着一朵小花一样，慢慢咀嚼，细细品味，才能品出茶的真味。
其四
是“释躁平矜，怡情悦性”，这是精神上的升华。只要按照袁枚的方法去实践，我们一定会从怕武夷岩茶茶汤的浓苦如药，变成爱之如饮醍醐的。
以上就是正确品鉴武夷岩茶方法介绍了，希望大家在以后品鉴武夷岩茶时候能记住上述介绍，仔细品味武夷岩茶独具特色的岩韵。
武夷岩茶长期存放得具备这三个条件
武夷岩茶是乌龙茶中的茶种类，深受众多消费者以及茶友青睐。那么相信大家对于武夷岩茶是否适合长期存放这方面的内容，也是非常想要了解的。
经过焙火的武夷岩茶，不仅茶叶的品质非常好，并且还很适合存放，保存上两三年会更好哦。而平常我们看到有些普洱茶或老白茶，都是存放了十几年甚至二十几年的。那么，武夷岩茶是否也适合长期这样存放呢？
武夷岩茶是乌龙茶中的茶种类，深受众多消费者以及茶友青睐。那么相信大家对于武夷岩茶是否适合长期存放这方面的内容，也是非常想要了解的。武夷岩茶长期存放得具备这三个条件：传统工艺制作的茶、品质要好、正确的存放方式。
想要长期存放武夷岩茶需要注意以下条件要求：
一、必须是传统工艺制作的茶
武夷岩茶的制作工艺十分重要，直接决定了这个茶是否能长期存放。而因为市场的需求，我们平常见到的许多茶，早已不是按照传统的方式来制作了。传统工艺的茶叶制作，每一道工序都按照原来的标准制作方法，尤其是在焙火方面。所以，想要长期存放武夷岩茶，首先要确定你的茶是否是传统工艺制作而成。
采用传统工艺制作的武夷岩茶，茶叶品质是非常好的，并且也非常耐存不容易变质。而普通工艺制作而成的武夷岩茶，虽然香气很足但存放时间久了香气就很容易散去，口感也容易变得青涩。所以，只有传统工艺制作的武夷岩茶，才适合长期存放。
二、品质要好
武夷岩茶和普洱茶一样，只要是长期存放，都需要有优良的品质。只有好茶才有丰富的内涵物质，才可以提供转化，经过陈化后也会更加醇和有价值。适合长期存放的武夷岩茶，必须是品质优良的好茶。如果没有足够的内涵物质，随着长期的存放，茶香容易变淡且滋味单薄，这样的武夷岩茶并没有储存价值。
三、正确的存放方式
无论是哪种茶种类，想要进行长期存放，都必须要拥有一个良好的保存环境和存放方式，这样才能保证茶叶的质量。稍微懂茶的朋友都知道，茶叶是非常害怕受潮的，受潮的茶叶完全没有收藏价值和饮用的必要。想要长期保存武夷岩茶，必须要做好密封工作，最好使用密封袋把茶叶保存起来，再把其放进罐子里保存，双层效果更好更有保障。
随后要把装着茶叶的罐子放在一个没有异味，环境空气相对干燥的恒温环境下，这样才能保证好武夷岩茶的品质，才能达到长期存放的条件。
功效作用
1.提高免疫力：武夷岩茶中有着调和作用，能起到提高体内免疫力以及体内抗病性的作用。
2.抗衰老：茶多酚物质对于抗衰老来说十分有利，而武夷岩茶中就有着大量的茶多酚物质，对于延缓衰老十分有利哦。
3.预防心血管疾病：武夷岩茶能降低毛细血管的脆性增强抗性，对于预防心血管疾病也十分有利。同时，还能减少脂肪沉积，减少血液黏度以及血液凝状态，防止血栓形成。
4.保护消化器官：武夷岩茶中的儿茶素物质对于胃粘膜能起到收敛作用，能适当抑制胃液分泌，对于胃部来说有保护作用。
王顺明武夷岩茶展在京揭幕传承人亲手冲泡香茗
原标题；王顺明武夷岩茶展在京揭幕 传承人亲手冲泡香茗
中新网北京12月8日电 “碧水丹山·岩骨花香——国家级非物质文化遗产项目系列之王顺明武夷岩茶(大红袍)展，8日在北京市东城区前门大街62号——前门华韵传统文化艺术中心上演。
此次展览为“非物质文化遗产代表性传承人(专家)资助项目”第四场，该项目由中华艺文基金会、中国泛海控股集团资助、中国非物质文化遗产保护协会主办，永新华韵文化产业投资集团承办。
武夷岩茶(大红袍)独有的“岩骨花香”是由武夷山独特的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的，其传统制作流程共有十道工序。由于受到市场经济利益的驱使和机械生产工艺的提高，传统岩茶制作工艺出现濒危迹象，急需加以保护。
王顺明，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人，国家高级评茶师，“非物质文化遗产传承人薪传奖”获得者，“琪明茶叶”创始人。从事茶叶制作、栽培、审评、教学40余年，亲自管理制作母树大红袍茶20年。他领衔起草了武夷岩茶国家标准，并被沿用至今。
当日，国家新闻出版总署原副署长阎晓宏，文化部原副部长、中国艺术研究院名誉院长、中华艺文基金会理事长王文章，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明等人出席。
来自北京市东城区少年宫小茶人俱乐部与北京化工大学附属中学小学部的同学们身着汉服，手持茶杯，将当初远赴王顺明茶场，亲习茶艺的经历娓娓道来，并现场奉上一场优美的茶艺表演。她们虽小小年纪，茶道功夫却娴熟得体，举手投足令现场嘉宾赞叹不已，并从同学们的身上看到了中国茶文化在传承、发展。
此次展览将全面展示武夷岩茶悠久的历史文化和精湛工艺，来者更可与传承人面对面，充分感知王顺明的艺蕴匠心和传承之道。开展期间，“王顺明与茶友对话”系列专场茶会、由八位名师亲自讲述茶文化之精华的“茶界名师大讲堂”等多项名家交流活动将陆续展开，观众可到场聆听，深刻体会茶韵内涵。现场还设有小罐茶专区，其中小罐茶·武夷大红袍由王顺明监制而成。此外，专区内还有其他由王顺明及其茶场制作而成的武夷岩茶精品呈现。
碧水丹山·岩骨花香——国家级非物质文化遗产项目系列之王顺明武夷岩茶(大红袍)展将持续至12月17日。(完)
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