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其他茶8月7日，武夷山市大红袍制作技艺申报世界口头与非物质文化遗产的领导小组带领摄制组到大红袍祖庭、中国乌龙茶发源地天心永乐禅寺拍摄大红袍传统制作技艺的全套工序，作为申报非物质文化遗产的重要资料。
新闻链接：武夷山信息网《大红袍制作技艺申报世界非物质遗产》
新年伊始，武夷岩茶(大红袍)制作技艺申报“联合国人类口头和非物质遗产代表作”申报材料编创人员研讨会召开，表明武夷岩茶(大红袍)制作技艺申报“非物质世界遗产”进入运作阶段。
我市申报的武夷岩茶(大红袍)制作技艺去年6月被列为国家首批非物质文化遗产，成为全国茶类中唯一的代表入选，提升了武夷岩茶的地位，为“国茶”大红袍注入新的内涵。为保护武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺，提高武夷岩茶(大红袍)在国际上的影响力，以及打造大红袍更高的定位，铸造其为世界第一流的茶品牌，为武夷山世界文化与自然双遗产地再增一“世界遗产”，市委市政府决定申报武夷岩茶(大红袍)制作技艺为联合国人类口头和非物质遗产代表作，随即于去年10月黄金周国茶大红袍晋京开展“大红袍周”活动期间，我市向国家文化部递交武夷岩茶(大红袍)制作技艺申报世界非物质遗产的书面申请文本并获准，从而正式启动申遗程序。为确保今年6月如期正式向文化部提交武夷岩茶(大红袍)制作技艺申报“联合国人类口头和非物质遗产代表作”的全套规范申报材料，2006年12月30日，市政府颁发武政综[2006]233号文件《关于申报武夷岩茶(大红袍)制作技艺为联合国人类口头和非物质遗产代表作的意见》，确定申报领导小组名单及由国家、省领导、专家组成的顾问名单，并由市委组织部负责协调有关部门与单位，抽调中英文申报文本撰写与专题片拍摄制作工作人员，于1月5日在市文体局召开首次会议，开始进入“申遗”的实战状态。目前工作进展顺利，他们认真对照《联合国教科文组织人类口头和非物质遗产代表作的申报指南》各负其责撰写文本初稿，进行音、画、图、文献等资料的收集，于月底拿出文本初稿。
为使申报工作得到全市干群的支持、配合，为申报工作造势，我市还将于近日召开申报工作动员大会，下一步将邀请文化部官员与国家非物质文化遗产保护中心专家指导申报工作及申报文本的编撰，并赶在2月18日春节前完成申报、审核、评选、认定、公示列入武夷岩茶(大红袍)制作技艺“申遗”文本的传承人名单，于3月下旬完成申报文本和专题片中文版初稿，送国家非物质文化遗产保护中心修改审定，4月中旬开始文本英文稿翻译制作及英文版专题片制作，5月底全面完成申报所需全套材料及前期工作，于6月初进入向上提交申报文本程序。
据悉，申报材料编创人员到位的同时，各有关单位职责分工负责人也已进入备战状态，上下通力合作，切实保证该项申遗工作顺利进行。
武夷山大红袍是一款什么茶呢?
武夷山大红袍是一款什么茶呢?对于武夷山大红袍很多人并不陌生，在国内市场上武夷山大红袍是非常有名的。很多人送礼都选择武夷山大红袍，这款茶叶非常有气势，礼盒都霸气外露。下面就让我们见识一下武夷山大红袍的魅力所在。
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。
武夷山大红袍，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。大红袍臻武夷山川灵秀之所钟，蕴岩骨花香至味为涵，口碑极佳，备受茶友青睐。而今武夷山大红袍品牌声誉与日俱增，“大红袍、红天下”，名不虚传。
武夷山大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整，色泽深褐鲜润，武夷山大红袍冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红 ，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。
武夷山大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密集，叶梢向上斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。
武夷山大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，系植于山腰石筑的坝栏内，有岩缝沁出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。于每年5月13日～15日高架云梯采之，武夷山大红袍产量稀少，被视为稀世之珍。从元明以来为历代皇室贡品。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为“武夷茶王”。
武夷山大红袍在国内的市场上是很受欢迎的，相信大家在购买了武夷山大红袍之后就会被这款茶的质量和品质所感染，也会真正体会到武夷山大红袍果然是一款非常难得的好茶。
传说中的茗苑奇葩——岩茶之王大红袍
大红袍，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。其成品茶，香气浓郁，滋味醇厚，有明显的“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。正因如此，提及大红袍，仿佛便是极品、茶王的象征。
有“红”字却并非红茶
正如安吉白茶、天目湖白茶，名字中虽然带了个“白”字，却并非白茶一样，大红袍，名字中带了个“红”字，却并不是红茶，而是属于乌龙茶，青茶类。大红袍“绿叶红镶边”，属半发酵茶。其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香，品饮时有妙不可言的“岩韵”。大红袍，乃武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品。生于武夷峭崖悬壁之间，自然纯粹，品高自显，臻武夷山川灵秀之所钟，蕴岩骨花香至味为涵，口碑极佳，备受茶友青睐。而今，大红袍品牌更是声誉与日俱增，“大红袍、红天下”，名不虚传。
一直流传着动人传说
大红袍的美丽传说有很多个版本。一说因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名；一说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了；一说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍；另一说流传更广的是，每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。不一而足，传说多多。实则大红袍有着悠久的发展史，1962年春，中国农科院茶叶研究所的科研人员，从武夷山九龙窠剪了大红袍枝条带回杭州扦插繁育作为引种种在品种园(1992年夏秋之交，又从武夷山市茶叶研究所名丛观察园中剪取很多武夷名丛，单丛等夏梢带回扦插，其中包括大红袍）。受特殊照顾的母树大红袍
生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，至今已有350多年的历史。其母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。而武夷山决定2006年起，对大红袍母树实行特别管护：停止采摘大红袍母树茶叶，确保其良好生长；茶叶专业技术人员对大红袍母树实行科学管理，并建立详细的管护档案；严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。
中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。
市场上不同的大红袍概念
老茶客告诫茶友们说，市场上声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍，基本上是不可能的，母树大红袍茶叶是有钱也喝不到的茶品，请广大茶友注意辨别，以免上当受骗。
然而，由母树大红袍繁殖下来大红袍是可以喝到的。现在市场说的大红袍大致有四个概念：一指母树大红袍；二指武夷岩茶（统称）；三指多种茶拼配出来的具备“活、甘、清、香”“岩骨花香”特性的茶；四指北斗、奇单等母树品种的茶品。一般情况下，我们喝到的是第三种，是通过拼配制作技艺的茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有“绿叶红镶边”之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，且耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
大红袍茶叶保质期几年
大红袍，武夷岩茶中的王者，是我国乌龙茶中的极品茶。对于大红袍来说，其品质优异，口感极佳，经常饮用对于人体有着颇多的益处，但是作为喜欢喝大红袍茶的人来说，想要选择适合合适的大红袍茶了解保质期非常的重要，具体的介绍如下！
大红袍保质期多长
大红袍属于乌龙茶，吸附性较强，保质期凭证国度的尺度举办严酷操纵，包装上给出的时限是三到五年的时刻。
大红袍茶的保存方法
1、干燥箱保存
干燥箱温度不变，和氛围距离，茶叶知识，把开封过的大红袍茶叶密封好，放到干燥箱中储存，可以或许起到很好的防潮、氧化浸染。
2、冰箱保存
想要保持大红袍茶叶的保质期，最好低温储存。但必必要把茶叶密封包装好，再放到冰箱里贮存。同时还要停止和食品殽杂生涯，停止茶叶变味。
3、罐子保存
先用小罐壮辗拾少量的大红袍茶叶，中国十大名茶，便于随时取用。然后把剩余的大红袍茶叶密封好，放到大罐子里封存好。
三株大红袍的由来
相传，在福建武夷山的慧苑岩住着一位老婆婆。这位老婆婆虽然行动不便，但是心地十分的善良。当时发生了天灾人祸，百姓苦不堪言，死伤饿死无数。一天，一位饥寒交迫的老人病倒在老婆婆的家门口。老婆婆将其救进屋，而且把家里剩下不多的野菜汤给老人吃。老人吃了之后，身体恢复了不少，他为了感谢老婆婆的救命之恩，就给了她一把龙头拐杖，以及两颗种子。
随后老人传授给她栽种种子的方法之后，就腾云驾雾离去了。后来种子一下子就发芽长成了一株茶树。人们得知后就纷纷称之为“神仙茶”。由于当地的大官没有喝到神茶，他恼羞成怒就下命令将茶树毁掉。老婆婆得知后就痛哭了好久，这个时候，老婆婆的龙头拐杖变成一朵红云，将茶树根带到了九龙窠的半山腰上，从而茶树就长成了三株，就成了传说中的“三株大红袍”。
大红袍茶的品质特征
大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然由于不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。
武夷山景区内6棵大红袍母树的茶叶，早已成为非卖品，近年已彻底禁止采摘，目前市面上出售的大红袍茶叶，都是利用母树无性繁殖培育出的产品。根据武夷山岩茶行业权威的定义，凡是武夷山景区60平方公里内的大红袍茶树所生产出来的，都是正宗的大红袍茶叶。
综上所得，由于大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此保存大红袍的方式显得非常的重要！
大红袍属于什么茶
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