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喝大红袍有什么好处可以提神抗衰老

2019-06-09 访问量: 17 茶礼仪网

大红袍含有较多的茶多酚,茶氨酸和茶多糖成分,可以健脾消食,明目,提神益思,常喝大红袍的好处是可以减肥美容,抗衰老,降血压和降血脂等。

喝大红袍有什么好处

1、可以提神

由于大红袍里面含有咖啡碱成分高,咖啡碱可以令神经中枢兴奋,可以起到提神的作用。

2、减肥美容

大红袍茶可以促进新成代谢,调节人体机能,有美容效果,能降低胆固醇有利减肥。

3、可以降压降脂

该茶含有的茶多酚类的化合物能把胆固醇降低,起到降压降脂的作用。

4、抗衰老

大红袍中的茶多酚类和儿茶素类化合物,可以防止氧化过度,能延缓衰老。

哪些人不适合喝

1、失眠和服用镇定剂的人

服用镇定剂的人不要喝茶,会与药性有抵触,失眠的人也不要饮用,在下午后不要喝茶。

2、贫血的人

茶叶里面的儿茶素会与食物中的铁离子合成不可溶的化合物,阻碍人体对铁离子的吸收,贫血的人不要饮用。

3、营养不良的人

茶叶有减脂肪的作用,茶叶的成分会阻碍人体对蛋白质吸收,营养不良的人喝茶要适量。

4、素食者

平时是以素食为主的人,要适量少些喝茶,茶叶的一些成分会阻碍维生素的吸收。

5、低血糖的人不要喝茶,由于茶叶会迅速将人体血糖降低。

冲泡方法

1、洁具

冲泡大红袍前一定要把茶具冲洗干净,可以选择紫砂茶具冲泡。

2、赏茶

在冲泡时候和品饮茶细心观察茶的外形,色泽和香气。

3、置茶

置茶时的动作快,与冲泡器的温度保持一致。

4、洗茶

入水后,立刻就把洗茶水倒出来。

5、冲泡

采用高冲的方法冲泡,冲水后大约十五秒就可以倒茶。

6、出汤

把茶汤倒进闻香杯中,第一次和第二次泡倒三分之一,第三次泡倒满,在品尝茶前闻香味,细味品茶。

喝大红袍有什么好处可以提神抗衰老

以上就是喝大红袍茶有什么好处的内容,希望可以给你参考。

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茶僧、茶农茶产之争与武夷山社会变迁


武夷山种茶制茶始于山中僧道。唐宋以来,山中佛、道盛行,寺院、道观遍及全山。明朝末期,大批闽南籍的移民与僧人迁入武夷山,几乎无山不庵。由于山中耕地较少,僧道们利用岩凹或岩壁隙处,依地势垒砌石壁,培土植茶。山中凡是有寺庙、道观的地方必有茶山。

清朝早期,武夷山的僧道一度把持了山中茶叶的产制,“凡岩茶,皆各岩僧道采摘焙制,远近贾客于九曲内各寺庙觅购,市中无售者”,僧道精于茶叶的栽种与焙制,茶山因此成为寺(庙)产的最重要部分。民国时期,崇安县地方政局动荡,政权更替频繁,先后隶属于福建省第十行政督察区、闽北分区苏维埃政府、福建省第三行政督察区。

1931~1934年,国民党军队对崇安苏区进行封锁和“围剿”,致使许多外地茶商、岩主弃厂而去,僧道有的逃逸,有的还俗,茶山荒芜大半,茶厂颓败。1934年7月后,崇安县复归国民党政权控制,此前逃逸的僧道又回到山中重新从事茶叶培植,此时崇安县财务委员会亦开始清算整理地方公共财产。从1934年的春茶产制开始,围绕着茶山的归属权究霓应属于“公产”收归地方财政所有,抑或属于僧、道“寺产”归还僧道手中,产生了多起诉讼案件。其中,尤以马头岩、天游峰、碧霄洞三个道观联名对地方财务委员会展开的一起诉讼案件最为突出。在这一诉讼过程中,最先只是投资掘山、雇工的地方绅士联合各道观主持控告地方财政委员会强抢茶叶,此后,随着地方政权内部的一系列矛盾和冲突的展开,以及在利益机制的驱动下,赤石各茶行的茶商、以学校教员为代表的文人群体以及地方官员自身均身不由己地卷入了.诉讼之中。在向上申诉时,僧道与地方财务委员会都各自粘贴了多份县政府、区政府及省政府的判词,通过对这些档案和文献的梳理,不仅能够了解到民国时期,在地方层面上僧道、官、商、绅之间复杂的互动关系,而且还可以窥见在武夷岩茶买卖与流动的过程中,地方社会在民国“地方自治”前夕的发展情形。

武夷山中的茶僧、茶商与茶工

清初,“闽省出产茶叶,先仅崇安县属之武夷山一带地方,故有武夷茶之名”。崇安县境内,“无山不种茶,无岩不产茶”,遍布山中的茶场和茶厂,成为武夷山的一大景观。而这些茶山与茶厂大部分都属于寺庙和道观所有。“天下名山僧居半,自古名山出好茶”。“武夷山向为羽流栖息之所,清初闽南释徒多人山修持,嗣而天心、慧苑、玉华、清源、碧石相继以兴,天心禅寺有释徒百余人,可谓盛矣。”是时,百二十里山中大小寺庵有五十多处,几乎无山不庵。由于山中几无农田,僧道往往利用岩凹或岩壁隙处,依地势垒砌石壁,运土以植茶株。

有时甚至为了培植一株茶树而用石条层层垒砌,植于此石座中之茶株,往往系山中最珍贵之茶树。如止止庵曾拥有号称“闽茶第一枝”的白鸡冠名枞;天游观有“大红袍”茶及茶山数十亩。1929年,在城内建的广福寺设寺之初就置田产10亩,以供日常需要。1936年,神通岩道十二人有茶山10余亩,耕地三亩。马头凝云道院道士三人有茶山、耕地30多亩和岩茶厂两座。

武夷岩茶中最负盛名的“大红袍”即为天心永乐禅寺(天心庙)庙产。在民间传说中,“大红袍”能够治病的神奇功效就是由天心庙的僧人发现的:

以前在大红袍那几株茶树的附近,有一座寺庙,里面住了几个和尚。和尚们养了几只鸡,每天把收得的鸡蛋拿到集市上去卖,然后换大米回来吃。一天,庙里面的一个小和尚把鸡蛋装在一个篮子里,下山去集市,走到那几株大红袍茶树的地方觉得累了,于是就坐下来休息。哪知道,他一觉醒来,篮子里的鸡蛋全部没了,在附近找了,怎么找也找不着。小和尚没有办法,只好回去跟大和尚说了,大和尚心想怎么会这么奇怪,就说那下次我去。轮到下一次赶集的时候,大和尚也提了一个篮子装了鸡蛋,大和尚平时常在手里玩两个铁弹子,于是就把两个铁弹子也混在鸡蛋里装进篮子。来到那几棵茶树旁边,他就把篮子放在石头旁,自己躲在一边看。不一会就看到一条大蟒蛇爬来了,一下子就把篮子里的鸡蛋连同弹子都吞下肚子了。铁弹吞下去后不消化,大蟒蛇就在地上打滚,然后用身体去磨蹭那几株茶树,从茶树上就掉下一些茶叶来,蟒蛇把茶叶吞来吃了,一会儿似乎就恢复平静了,然后就又游进草丛中不见了。这些都被大和尚看见了,回去后就给寺庙里其他人都说了,大家都觉得很奇怪。过了一段时间,宫里的太后病了,皇帝就在全国各地招贴皇榜,就说谁能治好皇帝母亲的病,重重有赏。

榜贴出来后,大街上很多人都围拢去看,小和尚那天也去赶集,人群推来搡去,一下子就把他推到最前面,不小心就把皇榜揭下来了。他没有办法,只有硬着头皮去。实在没有法子,就去把那几株茶树的茶叶采下来带进宫去,熬成水给皇帝的母亲喝,却不料喝了这种茶水后,太后的病居然好了。皇帝于是赐大红袍给那几株茶树披上,这就是大红袍的来历。

名枞要么直接归属于各寺庙道观,要么与寺庙道观的关系甚密,在旁人不可得的情况下,僧道往往可以设法获得少许。如《寒秀草堂笔记》中记载的名枞“不知春”:

言茶之至美,名为不知春,在武夷天佑岩下,仅一树。每岁,广东洋商预以金定此树,自春前至四月,皆有人守之。惟寺僧偶乞得一二两,以饷富商大贾,求檀施。大致与粟米相类,色香俱绝,非他茶所能方驾。

此一记载至少给了我们两个方面的信息:一是表明了当时的茶商有来自广东的洋商。据梁章钜在《归田琐记》中的记载:“且粤东岁运,蕃舶通之外夷。”这些茶商,先是批量购买岩茶,后便是定厂包销,再后就购山、购厂自产自制,成为岩主或厂主。鸦片战争前,福建茶主要产于“建阳崇安数邑”。“该夷(英国)所必需者,中国之茶叶,而崇安所产,尤该夷所醉心。”为了保证自己茶叶的品质,十三行中实力最强的潘启官(潘振成)在武夷山拥有大量的茶园。二是茶树,尤其是极其稀罕的名树与山中僧道有着极为密切的关系。一些名枞,“……十六峰中,不过数峰有之。各寺院所藏,每种不能满一斤,用极小之锡瓶贮之,装有各种大瓶中间,遇贵客名流到山,始出少许,郑重口之”。僧道往往通过这种名茶与地方富商大贾结交。历任崇安县的知县中,有很多都“性嗜茶”,甚至亲自与山中道人一起采摘名茶。

如清雍正十至十二年任崇安知县的刘靖在《片刻余闲集》中记载了与天游观道人一起采摘“洞宾茶”的情形:

又五曲道院名天游观,观前有老茶,盘根旋绕于水石之间,每年发十数枝,其叶肥厚稀疏,仅可得茶三二两,以观供吕纯阳,因名曰洞宾茶。届将熟时,道人请于邑令,遣家人于采茶之前夕,住宿其庙,次日黎明,同道人带露采摘,守候焙制,顷刻而成……余为崇安令五年,至去任时,计所收藏未半斤。

较之全年耕作无休的下层民众,武夷山的僧道们在参禅、悟道之余,有更多的时间精心培植和制作产量极少的名茶。“往年荐新苦黄冠,遍采春芽三日内……道人山客资为粮,春作秋成如望岁。”因此,大量的质量一般的茶叶往往来自民间,而一些产量极为有限的精制名茶则来自寺院、道观。僧道们为抬高茶树的身价,往往将之与释家、道家中虚无缥缈的神仙人物相联系,为其添加了几分玄幻色彩。如星村的“吕仙茶”即传说为道教“八仙”之一的吕洞宾所植:

崇安县星村有茶树五株,叶皆对生,自下至上,大小不殊,味冠诸种,云吕仙所植者,村人珍之。每茶时公阄一人收果,先以送官,后以分给各户,然不能多,每年只数斤而已,各户分得不过数两,遇贵客始出饷之,名吕仙茶,依曰吕岩茶。

值得注意的是,武夷山的僧人很多都是闽南籍,清初闽南教徒开始迁入武夷山修持,武夷山的岩茶(即乌龙茶),主要由闽南僧人所管寺庙所有。这些闽南籍的僧人很多都是培植茶树及制茶的高手。

“寺僧多晋江人,以茶坪为业,每寺订泉州人为茶师。”被奉为武夷山“茶神”的释超全,为同安人,曾在天心永乐禅寺修行,传习茶艺。

喝大红袍有坏处吗

  喝大红袍有坏处吗?大红袍本身是保健功能不错的一款茶,含有很多营养物质,合理的饮用有好处。但是,如果饮用不当的话,那么喝大红袍茶也会有坏处。所以,要避免坏处的发生,就要注意饮茶禁忌,正确的饮用。

  喝大红袍的禁忌

 

  大红袍新茶并非越新越好,但是如果喝法不当容易伤肠胃,特别是新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

 

  此外,还不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。

  以下人群忌喝大红袍茶:

 

  1、特殊情况的女性不适合喝

 

  月经期:经期的女性饮茶过量容易因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起亢奋或者是烦躁。

 

  怀孕期间:怀孕期间的妇女也不适宜饮茶,茶中的咖啡因会增加准妈妈的心肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。

 

  哺乳期间:哺乳期的妇女不宜喝浓茶,这样会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴幼儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

 

  2、贫血一族不适合喝大红袍

 

  虽然茶叶中含有较多的铁质,但是极不容易被人体所吸收。而茶叶中的儿茶素却极容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收,所以贫血患者最好是不要喝茶。

  3、失眠及服用镇定剂者不能喝

 

  如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。

 

  4、营养不良者或蛋白质缺乏者不能喝

 

  茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人,饮茶一定注意要适量。

  5、素食者最好不要喝大红袍

 

  如果你是一位素食者,建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养,而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。

 

  6、正在吃药治疗的病人不能喝

 

  因为茶水的物质成分能降低药效,甚至将药效抵消,这样对于病人的病是没有好处的,所以病人不宜饮用大红袍茶水。大红袍对于病人来说是不适合的,所以生病吃药的话一定不要饮用。

  以上内容就介绍到这里,以上人群是忌喝大红袍茶的,所以要特别注意。另外,喝茶还要看体质,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

金奖大红袍多少钱一盒-认识鄂伦春民族的百草茶

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认识鄂伦春民族的百草茶

独特的茶饮习惯使得很多疾病,如心脑血管病、糖尿病、风湿类疾病等在鄂伦春人身上发病率都比较低。总结他们运用野生植物代茶饮用的保健方法,不仅能应用在现代预防医学之上,而且对我们充分利用兴安岭丰富的野生植物资源,开发天然保健饮品具有极大的借鉴作用。









“高高的兴安岭一片大森林,森林里住着勇敢的鄂伦春;一人一匹马呀一人一杆抢,獐狍野鹿满山遍野打呀打不尽……金奖大红袍多少钱一盒”

这曾是一首在全国家喻户晓的鄂伦春民歌,也是全国人民对神秘的大小兴安岭和鄂伦春民族的最初印象。鄂伦春民族是我国五小民族之一,世世代代居住在大小兴安岭原始森林之中,被称为“兴安岭之王”。他们在原始狩猎生活中尝百草,寻药源,认识和掌握了大量野生植物的药用价值,用来熬成汤代茶喝或做成膏药来治疗一些疾病。他们能用“嘎黑毛”(俗称老鸹眼)和“宝鲁保提毛”熬成汤药,连喝带洗来治疗骨折和创伤;采“按摩”草熬水喝,用来止血止痛,也可以用来擦伤口;喝“木克切”草根或“翁流乐”茎煮的水治疗腹泻;用“嘎胡库如”治疗痢疾,等等。

实武夷山的大红袍际上,鄂伦春民族在古代对植物崇拜的范围就比较大,这与鄂伦春族生产以狩猎业、采集业为主有着极为密切的联系。而采集又是妇女们的重要劳作方式之一,以野生植物及其果实来补充狩猎生活的不足。他们崇拜自然,与原始森林融为一体,衣食住行等生活资料几乎全部直接从自然界获取。所以在他们的意识中,认为植物是善良的有灵性的,对植物怀有一种感激之情。

鄂伦春民族采集一些天然植物的茎叶花果用来代茶喝的习惯也由来已久,如黄芪、雅格达、满山红、金莲花、蒲公英、野刺玫等,凡是对身体能起到保健作用的植物的花草、茎叶和果实,他们都可以采下来代茶喝,并逐渐形君山银针茶多少钱一斤成了具有大小兴安岭地域特点和鄂伦春民族特色的天然、纯美、健康的茶饮文化。对此,1991年由陈宗懋主编上海文化大益普洱茶价格 出版社出版的《中国茶经》(第11页)更有详细的论述。据统计,兴安岭药用植物有1144种,采集后可代茶饮用的就不下100余种。

如今鄂伦春民族早已放下手中的猎枪,停止了狩猎,劳动生产也在向天然养生植物的采集和保健饮品的加工转型。春回大地万物复苏的时候,也是鄂伦春人和兴安岭人最忙碌的季节,他们成群结队走进深山采摘大自然赐与的天然饮料。就连他们哼唱的这首《鄂伦春小唱》也增添了新的内容:

“高高的兴安岭一片大森林,森林里住着辛勤的鄂伦春;一人一个桶呀一人一只筐,山珍野果满山遍野采呀采不尽……”

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