大红袍兼具红茶绿茶的优点，功效作用多，大红袍并不是越-茶礼仪网

大红袍茶叶不仅普通茶叶所具有的止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、消菌杀炎等作用，还有自己独特的功效。品质最突出之处是香气馥，有兰花香，香高而持久，岩韵明显。有健美等保健功能外还是有防癌症，降血脂，抗衰老等特殀功效。大红袍很耐冲泡，冲七，八次仍有香味。

大红袍兼具红茶绿茶的优点，功效作用多，大红袍并不是越

大红袍的功效和作用

大红袍是六大茶系中的青茶，也称乌龙茶，是半发酵茶，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等有益成分含量特别高，并具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的保健功效作用。茶多酚G具有抗癌功能;而茶多糖含量是红茶的3.1倍多，绿茶的1.7倍以上，其可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

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大红袍兼有红茶和绿茶的优点

对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间，系半发酵茶，它能充分兼收红绿茶的优点，将其不利因素减少到最低程度，适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。

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如何分辨大红袍优劣?

大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优。

有用+10

赏

洛神花减肥茶大红袍品种有几种-淑女与下午茶

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淑女与下午茶

想到下午茶，总要联想到过往的英国淑女，她们可不能象今天的曼哈顿女郎那样喝着马提尼大放厥词。她们更多是用小勺搅动精美瓷具中的奶茶，也许是一个小小的动作，一句微妙的言语，就可能象艾略特在诗中说的那样，搅动她们的宇宙。

现代人朝九晚五地辛勤工作，午餐都是快餐式，哪里还有什么悠闲的下午呢。这倒也不是说现代人就不一起吃喝聊天，但是都被顺应现代节奏的方式取代了，比如下班以后去酒吧喝酒，其实也是解压。或者周末贪睡之后到饭馆吃顿早午餐----倒有些象中国的早茶，可以吃上一阵子。平日白天的交往呢，也有“powerlunch和ladywholunch的说法，powerlunch,权力午餐，显而见吃起来是很累的，因为是谈正事的。ladywholunch，午餐女士，是指那些富太太们，只有她们白天没事，穿着讲究地去吃慢悠悠的午餐，不过比起过往时代的淑女了，还是匆忙的多了。

要说下午茶，现在伦敦纽约高级酒店里也不是没有，可是毕竟与下午茶配套的维多利亚时代的礼仪已经没了。度假的游客也许才能有懒散的闲情，所以下午茶成了高级茶馆高级酒店里的一个项目，别的时候还真没功夫也没兴致。旅游书会幽默说，“下午茶----英国对世界文明的贡献之一，在如下饭店可以享用……”。在纽约也曾与朋友在第五大道的高级女装店HenryBendal喝英式的下午茶，这是古典townhouse改建的时装店，在三楼靠窗设置了茶座，购物之后喝杯茶吃些小点心，倒很是惬意，而且餐具讲究，点心也是标准的英国三明治和scone。美国人当年因为茶叶事件揭竿而起，摆脱了英国，所以茶文化毕竟不那么深入，还是喝咖啡的多，虽然咖啡呢又比不上欧陆的大红袍品种有几种好。

不过看奥斯丁小说改编的电影，或者反映维多利亚时代的电影，就不记得他们还喝什么别的。不知多少戏都是喝着茶说话。《艾玛》《理智与情感》，都有一场场的喝茶。那时代的淑女，当然不能象今天《欲望城市》中的女郎那样大晚上的跑到酒吧去喝什么马提尼。传统的英国人吃的一般般，可是特讲究仪式，所以把在家中喝茶弄得成了个事，茶具倒比茶和点心其实还更引人注目，因为茶不过是加糖加奶的红茶，点心也不过是scone，三明治，蛋糕等惯例的几种，倒是茶具摆得一桌，显得有滋有味，也成了英国传统的一种象征。

说到维多利亚题材的电影，IvoryMerchant是拍维多利亚英美人的“专业户”，这个制片导演组合其实一个是印度人，一个是美国人。《看得见风景的房间》出来时很是新鲜，拍多了就让人觉得有些烦。后来改编福斯特小说《HowardsEnd》倒也受到好评，里面的两姐妹，是英国新旧之交年代的知识女性，是还能每天悠哉悠哉喝下午茶的最后一代了。即使家道中落，她们还是能在家里享受下午茶的。

后来姐姐嫁给了资本家，她虽然是新女性，但是毕竟还没新到得自食其力的地步。而这部以反映英国阶级分明社会在上世纪之初的状态的小说，里面写了比两姐妹有钱的资本家，也写了比两姐妹低阶层的巴斯特夫妇，都有喝茶，用的茶具可就不一样了。对中上层阶级，喝下午茶除了需要，还是一种社交消遣，晚上8点还要吃晚饭的。而下层阶级两者就并到一块了。至于现在她们这样的姐妹，必得是职业女性，哪里还有功夫5点钟在家里喝茶吃点心呢？

前两年有部电影《与墨索里尼喝茶》(TeawithMosolini)，讲的是二战时佛罗伦萨的英美侨民的故事，如对意大利感兴趣可以一看，里面有不少意大利名胜的镜头。佛罗伦萨是爱好艺术的英国人的旅居之地，意大利人是喝咖啡而不喝茶的，所以喝茶就成了影片中那英国有钱老妇人的“英国性”的象征，墨索里尼敷衍她，也特地按照英国的方式请她喝了一回茶，而且是很戏剧性地推出茶具，使她对墨索里尼抱有幻想，后红茶那个品牌好来意大利跟英国成交战国了，她终于发现即使跟墨索里尼喝过茶也没什么用，做为敌对国侨民，她和朋友们被集中了起来，而她被带走的时候，恰恰也是在喝茶，这时候谁还管什么茶不茶的，跟前面那场戏当然是呼应。

说到下午茶，气氛总是女性的，因为它的传统由英国上流社会女性开始。旧时男性出外社交的机会更多，而女人们白天在家没事做，晚饭又吃得晚，所以下午茶自然就形成了，邀来好友，吃喝，聊天，显摆一下自己的趣味，都是同等的元素。英语中还有afternoontea与hightea之分，hightea中的高字可不等于hightea规格比茉莉花茶级别下午茶高，反而是六点钟把茶与晚饭合并到一起吃喝的意思，更多是平民的习惯，桌上会加了面包奶酪鱼。

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大红袍与水仙肉桂的区别

众所周知，水仙、肉桂、大红袍都是日常生活中非常著名的茶类，广受人们的欢迎。由于它们在某些方面存在着相似之处，所以人们容易将三者混淆，其实只要细细观察，就会发现水仙、肉桂和大红袍不管是从外观还是泡后的汤色等方面都存在着诸多的差异，具体如下！

大红袍的品质特征

大红袍属于乌龙茶，品质优异。中国特种极名贵茶叶。其外形条索紧结，色目绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥，有兰花香，香高而持久，岩韵明显。有健美等保健功能外还是有防癌症，降血脂，抗衰老等特殀功效。大红袍很耐冲泡，冲七，八次仍有香味。品饮大红袍茶必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩荼之颠的禅茶韵味。

水仙茶的品质

条索肥壮、色泽乌绿润带宝色，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花香，味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡，素有“醇不过水仙”之说。在水仙中，有老丛和高丛的概念。老丛指的是树龄超过60年的茶树。老丛水仙的品质突出，有清凉感，丛味、有苔藓味、茶汤醇厚、稠滑、香气细幽，耐泡，深受老茶客的喜爱。高丛水仙的指的是树龄在30-60年之间的茶树。相比之下，高丛水仙会更年轻一些，整体口感比老丛更嫩，各方面指标稍逊老丛水仙一些。但相比普通水仙来说，算是品质优异的!

大红袍的功效

1、保护牙齿

由于氟对于牙齿的保护比较关键，大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟，而茶叶中也存在这种物质，因此对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思

大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助。

3、解暑杀菌

夏日炎炎，茶不仅可以作为自然饮料，夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，达到杀菌的效果。

4、生津利尿

大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、减肥美容

大家知道茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果；同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果。

6、降压降脂

茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。

7、抵抗衰老

大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用，

8、预防癌症

有研究表明，有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。因而，常喝大红袍，也能起到一定的预防癌症作用。

9、强心解痉

大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

10、抑制动脉硬化

大红袍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以，经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

老枞水仙茶的功效

1、减肥

喝老枞水仙茶有减肥的好处，对于减肥人士来说是款理想的瘦身茶饮。那么其本身具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系，可以降低血液中的胆固醇含量。用老枞水仙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80~90℃左右；泡好的茶要在30~60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

2、美容

喝老枞水仙茶有美容的好处，从而能够有效保养肌肤。因为老枞水仙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用，能提高SOD酶活性，由此可推知，老枞水仙茶对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。

3、活化自律神经，减轻压力

喝老枞水仙茶有活化自律神经，减轻压力的好处，从而能够有效缓解压力，舒缓神经。因为老枞水仙茶本身能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。

4、提高能量代谢

喝老枞水仙茶有提高能量代谢的好处，从而有利于帮助体内能量的代谢。那么老枞水仙是乌龙茶，据对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的研究测试，结果发现在三者的对比中，乌龙茶一小时能提高9卡的代谢之多，是三者之最；且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300cc乌龙茶就能消耗40卡的热量，这相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟。

5、改善听力

喝老枞水仙茶有改善听力的好处，从而能够有效保护人们的听力。那么尤其是中老年人经常喝老枞水仙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝老枞水仙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

6、降血脂

喝老枞水仙茶具有降血脂的好处，对于高血脂的人群是很好的保健茶饮。因为老枞水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明老枞水仙茶有抑制血栓形成的作用。

7、抗衰老

喝老枞水仙茶具有抗衰老的好处，从而能够有效保持青春容颜。那么老枞水仙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用老枞水仙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用老枞水仙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，老枞水仙能改善皮肤过敏。

综上所得，虽然，武夷山的茶叶现在外面都叫大红袍，水仙肉桂可以说都是大红袍其中的一个品种，现在在武夷山的种植面积和产量都比较大，可以说是武夷山的主打茶叶，目前市场上流行的大红袍主要是拼配大红袍，其中大红袍、肉桂与水仙也是有一定差异的喔！