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大红袍的品质特点夏季解暑良品大红袍

2019-06-09 访问量: 16 茶礼仪网

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

大红袍的品质特点夏季解暑良品大红袍

品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

又到夏至,暑湿难耐,很多单位开始发防暑降温茶。到过闽南的人都知道,酷暑季节他们都喝武夷岩茶

大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,生长在武夷山脉,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予了大红袍一种坚韧、醇厚的品质。传统的烘焙工艺更增添了大红袍特有的与木有关的炭香和火香、馥郁的兰花香,香高持久,岩韵明显。

大红袍的独特还在于它的神奇功效。明目益思,轻身耐老,提神醒脑,健胃消食,利尿解毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射、抗癌防癌、抗衰老,降血脂、降血压、降胆固醇等等。国际友人曾赞誉大红袍为“万物之甘露,神奇之药物”。

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特级大红袍大红袍精制工序

  大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。

特级大红袍大红袍精制工序

  毛茶拼配和付制:拼配应根据拟生产的成品茶的要求,制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。

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  拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。

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武夷山大红袍茶中之王

不知大家对“武夷山大红袍”有多少了解呢?如果不是很了解的话,就随小编来看看本文关于武夷山大红袍的介绍吧!希望本文提供的信息对大家了解武夷山大红袍有所帮助!

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”。武夷山大红袍的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

武夷山大红袍茶中之王

武夷山大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。茶师评定,武夷山大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。

武夷山大红袍是武夷岩茶的代表。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉,名居武夷岩茶“五大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称。

看到这,你对对武夷山大红袍有所了解了吗?武夷山大红袍具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。所以喜欢喝茶的朋友赶紧去买来喝喝看吧!

武夷山大红袍茶中的“国宝”

武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有"茶中状元"之称。它是武夷岩茶中的王者,堪称国宝。

大红袍名称的来历:明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏大红袍茶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,并用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍

流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝).正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。

大红袍种植气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,大红袍茶区环境有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%大红袍茶区环境(9张)左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:"香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云".茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。