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介绍竹叶青铁观音

2018-03-23 访问量: 244 茶礼仪网

  作为中国名茶系列之一,竹叶青铁观音如今在市场上备受青睐。原因在于,竹叶青铁观音是属于绿茶,有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,当然还是人们最理想的一款饮料,能够帮助人们赶走疲倦、困顿……

  竹叶青铁观音产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。而且,春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青铁观音

  竹叶青铁观音在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青铁观音按照成品茶的颜色和制茶工艺,属于绿茶的烘青类茶。而且,竹叶青铁观音的芽叶的采摘要求非常严格,他有三个不同的等级来区别相对的好坏。

  大家都知道:好的品质来自于好的原料。而今天小编为大家介绍的竹叶青铁观音,它对芽叶的采摘要求非常严格,而且每一等级应作到芽形基本一致,鲜叶也十分细嫩,无需人工再接触茶叶,就能完成整个采摘过程。

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竹叶青茶减肥效果

  随着经济水平的飞速发展,人们的生活越来越丰富。但是由于现在东西吃的太好,所以很多人都开始变得肥胖,现在市面上的减肥产品多种多样,但是很多减肥产品都是对身体有副作用的,直到被发现竹叶青茶也是可以减肥的,大家开始关注竹叶青茶。

  竹叶青茶减肥怎么样?峨眉山有着悠久的产茶历史。唐代学者李善的《文选注》中曾有过这样的记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。”而竹叶青则是峨眉山茶叶中的代表品种之一,并作为中国国家围棋队的指定用茶。竹叶青的品质特征:1、外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润;2、汤色嫩绿明亮,香气清香馥郁,滋味鲜嫩醇爽;3、叶底嫩匀。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶减肥

  竹叶青内含有茶多酚,茶多酚本身有减肥的作用,所以竹叶青可以减肥。竹叶青有减肥的作用但是与普洱茶相比减肥效果不如普洱茶,竹叶青能够减肥是因茶多酚能减少血脂的含量,茶多酚能够去除体内的油腻食物,增强肠胃分解脂肪的能力,帮助消化,从而达到减肥的作用。

  上面就为大家介绍了竹叶青茶减肥的功能,想要健康减肥又不会反弹的人,大家就可以选择竹叶青茶进行减肥哦。竹叶青茶天然无污染,是想要减肥人员的最佳选择,而且竹叶青茶减肥效果还非常的好。大家一定要长期坚持哦。

竹叶青茶的标志是什么?

  茶叶我想大家都是比较了解的,但是很多人都是不知道绿茶的标志的,因为中国绿茶的品种实在是太多了,在我们使用的时候都是容易混乱的,但是竹叶青茶的标志是什么呢?我们在选择的时候应该选择什么样的竹叶青茶呢?下面小编来给大家介绍一下。

  什么是竹叶青茶的标志?竹叶青茶属于绿茶。产自四川峨眉山。 峨眉山有着悠久的产茶历史。唐代学者李善的《文选注》中曾有过这样的记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。”而竹叶青则是峨眉山茶叶中的代表品种之一,并作为中国国家围棋队的指定用茶。

竹叶青茶的标志

  竹叶青的品质特征是和竹叶青茶的标志是有着直接的关系的,高品质的竹叶青茶一般具有以下特征:外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润;汤色嫩绿明亮,香气清香馥郁,滋味鲜嫩醇爽;叶底嫩匀。外形扁平的竹叶青茶,香气清鲜。

  看过以上的内容介绍,竹叶青茶的标志想必大家也都已经了解了吧,上面只是介绍了一些基本的知识,如果大家想好好的深入了解一下这方面的知识,可以多查阅资料,因为我们在喝茶的时候都是要选择质量有保证的茶叶,伪劣产品会给身体带来健康隐患。

竹叶青茶泡多久

绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮的特点。竹叶青茶是绿茶中的珍品,那么竹叶青茶泡多久合适?

竹叶青茶泡多久

竹叶青茶的嫩栗香,在冲泡后1-3min表现力最佳。其鲜爽醇厚的口感,则在冲泡后1-5min最佳。当然,我们也不用定时掐点,竹叶青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,你看会儿茶芽的舞蹈表演,冲泡时间也就够了。

初沸,气泡一個一個冒出水面的,像鱼的眼睛一般,其水温大概在攝氏85度以上。二沸;气泡在边缘成串的出现,水温大概在92-93度以上;三沸,腾波鼓浪,就是現在說的沸騰,水温100度。

竹叶青茶冲泡技巧

1、泡茶的水温:竹叶青茶宜用降温以后的沸水泡茶。如果用费水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶的清香和鲜爽味减少,观赏性降低。所以,应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。

2、茶与水的用量:建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求,通常一只200毫升的茶杯,冲上150毫升的适温沸水,放3克左右的茶就可以了。

3、泡茶时间的长短:茶经沸水冲泡后,最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等,一般3分钟,茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感,但缺少刺激味;之后,茶多酚物质陆续浸提出来,虽然鲜爽味减少,但苦涩味等相对增加。

4、冲泡次数:般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,竹叶青茶最好冲泡2—3次。

竹叶青茶品饮方法

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。