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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶武夷肉桂茶的不同之处
1.茶树品种不同
武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。2.外形不同肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。
3.香气不同
肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
4.滋味不同
肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。
以上便于关于武夷肉桂茶与大红袍茶叶区别的简单介绍了，欢迎茶友们留言补充或斧正。除此之外，大红袍茶叶价格与肉桂茶价格也有所区别，前几年九龙窠大红袍茶叶，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录；而对于肉桂茶，近几年也声名鹊起，其“牛肉”价格一度达到10万元一斤。当然，这些都是极品的肉桂茶和大红袍才能卖到这等天价，就仁者见仁智者见智了，茶友们尽可根据自己的消费能力选择合适的茶，毕竟茶无贵贱，适口为珍。
武夷肉桂茶的功效
1.镇静。武夷肉桂茶中含有的桂皮醛有明显的镇静功效，对抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。
2.降压。武夷肉桂茶能促进机能降低了肾上腺活动，因此有降压功效。
3.健胃。武夷肉桂茶中的桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，有健胃的功效。
4.抗补体。武夷肉桂茶中的二萜类成份有抗补体功效。
5.降温。武夷肉桂茶中的桂皮醛及肉桂酸钠对用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热有降温功效。
武夷肉桂茶的冲泡
1.选择正确的水
为什么在自家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香呢！首先要看一下自己有没有选择正确的水，冲泡肉桂最好使用山泉水，会比使用自来水冲泡出来的肉桂带着岩香。
2.选择正确的茶具
冲泡肉桂的最佳茶具要数紫砂壶，因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来。
3.选择正确的量
茶叶量也是决定所泡出来的肉桂茶的香味，一般来说会泡8克茶叶量，但也要看人数而定，茶叶量少了味道就会淡，多了就会过浓。
4.选择沸腾的水
武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸腾的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。
5.选择正确的时间
肉桂的闷杯时间可以根据自己的口感而定，如果想喝浓茶可以焖时间稍长，但都不能焖太长时间，否则会把肉桂茶香掩盖。
大红袍品质的优劣如何去分辨？
很多茶友都喜欢选择大红袍，因为大红袍是一种茗茶，在某一方面是一种品味的象征，更是当下送礼的选择高点击率。那么对于这种名贵的茶种，我们应该如何去鉴别它的质量好与坏呢?一般鉴别大红袍的优劣好坏有两种方法，今天中茶网小编跟大家分享一下。
1、干看评外形
干看评外形，顾名思义，就是从大红袍的外形入手，一般从大红袍的茶叶香气、色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等方面入手，下面就来简略说一下：
(1)、茶香：用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。
(2)、看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等：凡色泽匀正，嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。
2、湿看识内质湿看识内质，说的当然是冲泡来辨别大红袍了，鉴别标准要从香气、汤色、滋味、叶底四项因子进行评比。开汤的方法是将茶盘中大红袍茶样充分拌和后称取5-8克投人审茶杯中，用沸水冲泡，将茶汤全部倒人审茶杯中，将杯中浸泡过的大红袍倒入叶底盘或审茶杯盖上，察看叶底嫩度、匀度和色泽。对于如何鉴别大红袍品质的好坏，主要从以下四个方面：
(1)、香气：辨别大红袍茶叶 香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。
嗅香气应热嗅、温嗅、冷嗅结合进行。热嗅的重点是辨别香气是否纯正，如夹有异味、焦气、木气、霉气、陈气、老火气、烟气等杂异气味，热嗅比较容易鉴别。温嗅主要辨别香气的高低。冷嗅比较香气的持久程度。
你真的会喝大红袍？没文化真可怕
大红袍是武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。很多人自诩爱喝大红袍，事实上你真的会喝吗?错误的喝法只会是俗人做的事情
简单来说泡茶的时候步骤有以下几点：
1 投茶量约为茶器之二分一左右。
2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3.用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。
5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。
备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。
洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。
出汤分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。于是茶香溢满茶室，那味道甚是醉人!
红茶与大红袍之间的区别
红茶与大红袍之间的区别！红茶与大红袍都是属于武夷山的茶叶，但是两者之间还是有一定的区别的，下面去具体的了解一下。大红袍和红茶都是武夷山的茶，它们生长在同一个地方，外表相似，大红袍茶树生长在武夷山岩缝之中，它具有绿茶的清香，也拥有红茶之甘醇，是中国乌龙茶的极品，而红茶属于全发酵茶类，是经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，红茶的种类较多，分为功夫红茶、小种红茶和祁门红茶，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
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