绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶平塘县是贵州省黔南布依族苗族自治州下面的一个县，是我国典型的亚热带湿润性季风气候区，平塘县境内多山脉，山地资源十分丰富，因此该地十分适合茶叶种植。据悉，平塘县的茶叶种植历史十分悠久，近年来，当地政府以茶文化为引领，推动茶产业的迅猛发展，茶产业成为当地扶贫的重要产业。
与会现场
近日，2018都匀毛尖(国际)茶人会在贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县启动，第三届“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”开采品鉴活动也同期展开。
平塘县自古就有“玉水之乡·金盆宝地”的美称，作为都匀毛尖茶品牌的核心产区之一，因高海拔、多云雾、寡日照等独特气候环境，平塘春茶比贵州省内其他地方提前10余天可以采摘，因此有“贵州春茶第一壶”的美誉。
本次活动以“品‘都匀毛尖·平塘甲茶’观‘大国重器·中国天眼’”为主题，旨在全面展示平塘茶产业发展成果，宣传“平塘甲茶”茶叶品牌，扩大平塘茶叶的知名度、美誉度，提高平塘茶叶市场占有率，进一步推动平塘茶产业发展。
近年来，平塘县致力于把茶叶产业作为富民强县的主导产业来培植和发展，着力打造“都匀毛尖·平塘甲茶”品牌，推动茶产业的跨越发展，茶产业已成为该县推动区域经济发展，山区群众脱贫致富奔小康的支柱产业。
“好茶藏在深山中。”平塘县县委副书记蒋小祥介绍，作为都匀毛尖茶品牌的核心产区之一，目前，平塘县茶园面积20.86万亩，茶叶主要销往四川、河北、上海、北京等地，2017年平塘县茶叶产量2865吨，产值5.36亿元，下一步，平塘还要进一步扩大生产，开拓海外市场。
自“中国天眼”在平塘县落成启用以来，平塘县逐渐成为国际旅游目的地之一，为加快“茶旅”融合发展，平塘县在2016年和2017年间，连续成功举办了两届“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”开采品鉴活动，吸引众多海内外游人纷至沓来。
“平塘县茶产业是贵州茶产业发展的一个缩影”，西南大学食品科学学院茶学系副教授司辉清介绍，贵州茶产业发展有传统优势，可以打造有特色的贵州品牌，还可以结合贵州独有的少数民族文化，共同促进茶旅文化的发展。
高级绿茶都匀毛尖主要成份
化学成分含量：
茶多酚24.13L-EGC1.703
氨基酸4.15D.L-GC1.440
咖啡碱4.44L-EC2.484
可溶性糖3.07L-EGCG5.766
水浸出物43.4L-ECG2.306
灰分4.99儿 茶素总量13.749
叶绿素a0.424 叶绿素总量0.744
叶绿素b0.320 类胡萝卜素0.0281
世博十大名茶之一都匀毛尖有几个等级
都匀毛尖又称“鱼钩茶”，产于黔南州都匀市境内，是中国十大名茶之一。毛尖茶翠绿滋润，紧细卷曲，白毫满布，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀鲜活，有一种特别的清嫩香气，饮后余味悠长。2010年，上海“世博会”上，都匀毛尖入列“世博十大名茶”。那都匀毛尖可以分为几个等级呢？按采摘时间主要是分五个等级。
明前茶
清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是两个字——“高档”!故此茶适合送礼、上级、领导为首选。
谷雨茶
谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好后条形虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了信阳毛尖外形的档次感和它的口感为一体(外形，口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。
春尾茶
春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外!实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜，这种茶适合大众人群。经常喝茶的人店主推荐!因为自己喝，它实在!
夏茶
夏天采制的茶，随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。主要适合对茶叶需求比较大的饭店、茶馆,因为它便宜。喜欢喝浓茶的朋友这个其实挺不错的。
白露茶
此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
常饮都匀毛尖益处多
都匀毛尖茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素，以及水溶性矿物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效，常喝毛尖茶，还能降低血压。茶叶内含的咖啡因和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增加血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除血管痉挛。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而起到消脂作用。同时，茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其他有害物质，同时还对胃、肾、肝脏起到特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
绿茶知识：都匀毛尖属于什么茶
贵州都匀毛尖茶具有怎样的功效？
都匀毛尖茶味道 真的很独特
都匀毛尖信阳毛尖可以有个比较
都匀毛尖是十大名茶之一吗?
