教你从信阳毛尖的外形看所属茶类-茶礼仪网

如果你喝过信阳毛尖的话，感觉这个茶的味道怎么样呢?在河南地区，有许多人都喜欢喝信阳毛尖，不仅仅是因为这种茶有着家乡的味道，并且这种茶的味道真的非常的好喝，淡淡的清香，有时候也会表现出来浓厚。那么信阳毛尖是绿茶吗?今天就让我们一起看一看吧。

教你从信阳毛尖的外形看所属茶类

信阳毛尖是绿茶吗?如果你感觉信阳毛尖是绿茶的话，那么你的依据是什么呢?是因为茶水的颜色吗?我想我们在确定之前应该知道什么是绿茶吧。绿茶是茶汤以绿色为主调，采用了茶树新叶制作出来的鲜艳光泽的茶叶。那么，知道什么是绿茶之后，就让我们来看看信阳毛尖是绿茶吗?

首先就是信阳毛尖的颜色了，信阳毛尖茶叶本身的颜色是有点偏绿的，这就是我们在今天要看到的信阳毛尖，不只茶叶是绿色的，就连茶水也是绿色的。但是信阳毛尖茶水的颜色不是碧绿的，如果你泡过就知道，信阳毛尖的茶水颜色是有点偏棕色，是比较深的一种颜色。所以，信阳毛尖是绿茶吗?答案当然是肯定的。

信阳毛尖是绿茶吗?这是当然的。喜欢喝信阳毛尖的朋友们可以去试着买一点回来看一下，毕竟要眼见为实。

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信阳毛尖怎么喝才好

　　信阳毛尖作为河南著名的绿茶类，自发展至今已经有一套成熟的冲泡方法，信阳毛尖怎么喝呢?下面小编就带大家一起去探究一下信阳毛尖怎么喝，让您了解信阳毛尖怎么喝，更懂信阳毛尖。

信阳毛尖怎么喝

　　涤器

　　茶是至纯至洁、天孕地育的灵物，冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯，达到高温消毒的目的。信阳毛尖怎么喝才好?

　　晾水

　　信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。

　　赏茶

　　信阳毛尖属于十大名茶之一，外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。

　　注水

　　优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。

　　置茶

　　“置茶”又称“香茗入宫”，即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。

　　冲泡

　　泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。

　　赏色

　　冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立，时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。

　　闻香

　　信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶香清香悠长，馨香扑鼻，并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香。

　　品茶

　　信阳毛尖怎么喝才能品出它的美味?清明前采摘的特级毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。

　　如此这般冲之而成的信阳毛尖才能充分享受一杯茶的美感与美味，信阳毛尖就应该这么喝!这样的味道实在是棒极了，你清楚了吗?

品信阳毛尖茶叶的茶文化

　　茶虽然不是生活中的必需品,但它却融入我们生活的方方面面,请客吃饭要喝信阳毛尖,聚会谈天要喝信阳毛尖,甚至谈情说爱,在一杯温暖飘香的茶水里品味浪漫和幸福.然而要识得茶懂得茶,却需要一番境界和功夫,就像经历了一场轰轰烈烈的爱情,阅尽红尘俗世的悲欢离合.

　　茶可以喝,可以饮,但只有能够品的茶才算得上好茶,能够品的女人才算得上好女人.

　　喝信阳毛尖可以清热解渴,品茶却需要一定的休闲和耐性.品茶的境界是不在乎茶叶的好坏,而在乎人的心境,要慢条斯理,要循序渐进,冲第一道茶时,先要暖壶烫杯,用开水将茶叶微泡洗尘后倒掉茶水,洁净含幽香的茶叶置身在温暖的茶壶里,就像女人在温馨浪漫的环境容易被打动一样,让人爱怜不已!泡第二道茶时,要把茶盖盖好,只需几秒钟,那茶叶便张开柔美的舞姿,轻歌曼舞在你的眼前,此时,斟满小杯慢慢地闻,慢慢地喝,慢慢地品.把茶水含在口中,让茶叶的清香溢满你的口腔,顺着你的喉道慢慢咽下,此时,你的五脏六腑都充斥茶叶的幽香,你的身体内外都沉浸在茶香的世界;第三道茶,汤色醇厚,淡香宜人,再品一小口,你仿佛有一种梦境般的感觉,但又是那么真切;第四道茶是最为醇香的,此时的茶叶已洗尽铅华,散发出它独有的味道,就像你成熟的爱情已经再不需要那么多表象和羞涩,变得醇厚、智慧起来,喝这样的茶,清香渐减,却韵味依然,就像阅尽春色的女人气质更加高雅.

　　品茶需要用心,用心去品茶,可以从茶道中去品味我们的人生,感悟生活带给我们的悲欢离合,提升我们灵魂的高度,透过过程和现象去甄别生活中的真伪.对女人也要用心去品,用心去交,一个好的女人,会让我们懂得去怎样为人处事,懂得去怎样珍惜生活;一个好的女人还是我们灵感的源泉,让我们懂得怎样去创造生活.品茶需要专注,就像我们对待爱情也需要专注一样,品一杯好茶,就像品一个好女人,也像品一段好的人生,让我们在品味中去感悟识得茶道,识得女人.