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信阳毛尖茶叶茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早。每年隆冬季节，冰雪封冻了高山，万物失去了生机，唯有茶树傲寒而立，青枝绿叶，浓香溢人。人们对茶园进行封根培土，增施有机肥。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会，贮存了大量的养分，满足了翌年生长需要，加之深山区阳光迟来早去，所以这里茶叶内含物丰富；信阳毛尖特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及。
信阳毛尖采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。每逢采茶季节，满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘，似仙女下凡。你怎会想到1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头，凝结了多少采茶姑娘的心血啊。
“谁知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信阳毛尖的采摘标准要求是如此严格。特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上；要求不采蒂梗，不采鱼叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。
信阳毛尖价格分布情况
说起茶叶价格，每年春秋两季新茶上市的时候是最让爱喝茶的人心痛的时候。近两年来看，每年新茶上市价格都在上涨。虽然目前茶叶市场的竞争很是强劲，各家店都有打折团购的促销活动，但价格还是迟迟降不下。那么信阳毛尖价格分布情况是怎样的呢?
信阳毛尖，春茶最珍贵，经过一个冬天的蛰伏和休养，积蓄了营养和各种有益物质的茶树在春天吐芽，春茶毛尖口感独特，条形优美，因而备受追捧。信阳毛尖价格分布情况大致是大山茶信阳毛尖，明前特级雪芽1880元，明前特级顶芽1260元，明前特级珍芽980元，这些芽头都是100%的上好信阳毛尖。
略微次等的信阳毛尖价格分布明前一级包芽880元，明前二级次芽560元，明前三级芽叶420，雨前特级珍芽880元，雨前特级纯芽680元雨前一级包芽528元，雨前二级次芽388元，雨前三级芽叶288元，雨后特级包芽488元，雨后一级次芽328元，雨后二级芽叶238元雨后三级茶叶128元。
上面就是关于信阳毛尖价格分布情况的介绍，新茶上市的时候价钱都是最高的，如果你不是为了一定要喝上第一轮新茶或是赶着送礼，那完全可以等热潮过后再去选购。个人觉得，晚半个月在口味上并不会有太大的茶叶，都有浓郁的清香飘出。
信阳毛尖茶的作用广泛
虽然现在这个社会经济上的水平提高了，都过上了好日子，但是在这背后城市上空不再那么蓝，河水也不再那么清了，甚至人们的健康也大不如从前了。对于这样的生活状况，小编就在这里为朋友们推荐一款对人体健康有所帮助的饮品吧。那就是信阳毛尖，下面我们一起来看看信阳毛尖茶的作用如何。
信阳毛尖茶的作用有哪些?信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。信阳毛尖绿茶漱口还能够起到预防感冒的作用。信阳毛尖绿茶还有分解烟草毒素的作用。
信阳毛尖茶的作用还有很多。有抑制细胞突变与癌变的作用，信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。信阳毛尖绿茶止血、止痛：信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。信阳毛尖绿茶消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效，信阳毛尖茶水更可以治唇疱。
信阳毛尖不仅是一款品质优越的茶，还是一款拥有诸多功效与作用的茶。看到这里相信朋友们对于信阳毛尖茶的作用都已经了解了，那么这样的一款茶，相信朋友们一定不会拒绝吧。
2012信阳毛尖明前茶
信阳毛尖明前茶是指农历清明节前发芽，在清明节前后采摘的信阳毛尖，当然这也不是绝对的，这主要是看当年的天气，气温。是信阳毛尖中的的顶级品。由于产量稀少，历来价格昂贵。信阳毛尖由于含有多种营养物资具有美容保健、减肥、抗衰老的作用被评为中国“十大名茶”之一。今年的清明节将至，信阳毛尖明前茶也将登陆茶叶市场。
2012年的信阳毛尖明前茶因为今年春季的低温且持续时间较长，采摘时间和上市时间都比往年推迟了一些。预计今年信阳毛尖明前茶的上市时间会在四月六号左右。新茶采摘即将开始，大家最关心的无非是产量和价格。今年因为罕见的冬寒早春寒潮气候，2012信阳毛尖明前茶的产量会有12%的跌幅。短期的供给不足也会引起明前茶的价格上涨，为此，信阳毛尖网也预测了2012年信阳毛尖价格怎么样。同等级的信阳毛尖明前茶，价格将会有20%-30%的涨幅。目前市面上出现的信阳毛尖明前茶多属于“小山茶”、或外地的假茶。真正产于高山的“大山茶”还要等8-10天才能陆续登陆我国的茶叶市场。
不过据茶叶专家介绍明前茶只是个时间概念，并不是衡量茶叶品质的标志。只要是头茶都是好茶，也就是说即使过了清明节，只要是一株茶树上采下的头一茬新茶都是好茶叶。对与普通老百姓而言，如果不是送人自己喝的话，价格较低点的雨前茶也是个不错的选择，全国开茶叶店想批发信阳毛尖可以看一下哪里有信阳毛尖批发。
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