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祁门红茶哪个牌子好有哪几个牌子

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

在我国制茶的历史上,已经被制作出来的茶种类多种多样。然而,祁门红茶作为我国历史上一种有名的红茶,它也属于我国一个骄傲的茶种类。那么,当我们大家在选购祁门红茶时,我们可能也会遇到祁门红茶哪个牌子好的这一个问题。

祁门红茶哪个牌子好?祁门红茶是我国传统工夫红茶中的珍品,是中国十大名茶中唯一的红茶。祁门红茶有天品国香、历口品牌、润思祁门红茶等等各种各样的品牌,而对于我们消费者来说更关注的或想了解的是祁门红茶哪个牌子好。

祁门红茶哪个牌子好有哪几个牌子

如果不从品牌战略角度而仅从茶叶自然品质来分析,祁门红茶哪个牌子好的时候,答案就显得轻而易举了,但若要从市场角度分析,答案就模糊了。这主要是因为哪个品牌的祁门红茶最好,每个消费者都有着他们的喜爱。再者祁门红茶哪个牌子好,不但与产品本身所具有的性质有关还各个生产企业对品牌重要性的认识度,即对品牌的宣传力度有关。总之,祁门红茶哪个牌子好若要从市场角度分析我们不可轻易下结论,而若只从产品本身的具有的品质来看应祁门的历口、闪里、平里一带最优。

我们大家在选择祁门红茶的时候,首先应该要关注到祁门红茶的品牌,在了解了祁门红茶哪个牌子好的相关问题之后,我们也应该要注意去分辨祁门红茶是否正宗。我们可以依据看外形,观看颜色,以及闻气味等多重的方法来鉴别。

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红茶多少钱一斤?祁门红茶价格

祁门红茶在红茶中算得上的极品,已有数百年生产历史,是中国历史名茶之一,更享有非常高的名誉,红茶中精品,只要对这行有所了解的人,应该都听说过祁门红茶响名,祁门红茶更是美国王室一族的致爱饮品,那么祁门红茶多少钱一斤?带着你心中的疑惑,跟随小编一起来看看吧。

红茶多少钱一斤?祁门红茶价格

祁门红茶多少钱一斤?

祁门红茶的价格是根据等级来划分的,不同等级,价格也会有所不同,祁门红茶从等级上划分为祁门功夫红茶,祁门香螺、祁门毛峰三个等级,其中祁门功夫红茶又依次划分为金毫、特供、毫芽、礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级十三个品级,这十三个品级中祁门红茶价格每斤从4000元到20元不等。

祁门红茶中的祁门香螺按照等级依次划分为极品、特级、一级、二级、三级的价格依次为3500到280元不等。祁门红茶多少钱一斤?还有祁门毛峰从等级上依次划分为特级、一级、二级、三级、四级的价格依次为800元到80元每斤。

祁门红茶为什么有这般独特的口感和美誉呢?这自然跟它的生态环境条件优越是分不开的,只有温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多的地方,才适宜祁红茶树的生长,才会让祁门红茶的口感显得有特殊的芳香厚味,总而言之,只要喝一杯祁门红茶,就能让你回味无穷,喝了还想喝。

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祁门红茶的产地_祁门红茶的历史

    祁门红茶俗称祁红,乃红茶之精品。被人们冠宇祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁红不仅深受国人的喜爱,甚至连英国的王室都把它当作至爱饮品。祁门红茶历史之悠久,最早创建于历口,早在清末年间祁红的创始人最早的开茶号成功研制祁红,由此冠名全国。后来历口就成了生产祁门红茶最重要的产地。

    祁门红茶的产地

    其实在历口以贵溪、黄家岭、石迹源地方所生产出来的祁红是为最优的。其茶叶薄厚适中,味道浓郁色感最佳。贵溪到历口这一区域内的祁门红茶,由于质量是最好的,所以在过去的每年海外来商采购茶叶时候,都须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪开盘采购,因而此地区的祁门红茶成为了红茶之最。

    祁门红茶的历史

    祁门红茶还个鲜为人知的历史。唐朝是最早的饮用祁门红茶的。在公元1875年,茶圣陆羽曾今在《茶经》上写到:““湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州”。近代时期,当时的英、法、饿有着巨大的红茶需求市场,在光绪年间,祁红发明人胡元龙借鉴了其他省份的红茶制作后,在经过加工演变,后来由当时的北平的同盛祥茶庄引进,在北平的市场获得了成功。而如今的英国是祁门红茶需求最多的国家,在英国人们将茶饮看作最上层人士的高贵身份。

祁门红茶的制作过程

爱喝祁门红茶的你,是否有了解祁门红茶的制作工程呢?

一般我们所说的“祁门红茶”就是指“祁红工夫红茶”,传统做法的“祁红工夫”分为两步,第一步是初制工艺,加工制作“毛茶”,第二步则是精制过程,加工成“祁红工夫”。

一、初制过程比较漫长,从农历的清明前就开始采摘鲜叶原料加工制作,加工工艺也就是一般红茶的加工工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥。

1、萎凋:将采下的生叶薄摊在晒簟上,在日光下凉晒直至叶色暗绿。

2、揉捻:将萎凋后的生叶用人工揉成条状,适度揉出茶汁。

3、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,上盖湿布放在日光下焐晒至叶及叶柄呈古铜色并散发茶香,即成毛茶湿坯。

4、烘干:旧时茶农将湿坯用太阳晒,遇阴雨用炭火烘培,至五、六成干,俗称毛茶。

二、整个茶道初制过程会一直持续到春末夏初,也就是公历的5月低6月初。精制过程即将毛茶制成商品茶,目的是细分、分别等级、剔除杂物、减除水分,使茶叶达到外型整齐与内质一致。传统工序有十几道,包括:毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱。其中最主要的可以概括成筛分、拣剔、补火、宫堆这四道工序。此时不同茶园不同时期的所有“毛茶”会被制茶师逐一仔细审评,以确定哪个茶园哪个时期的“毛茶”和其他的哪几种“毛茶”按照哪种比例拼配,才能做成最好的精制茶(外形、香气、口感、汤色、叶底这五项因子的茶叶审评),这项工作只有最有经验的老师傅才能完成。此时,精制过程才算真正展开:

1、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

2、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

3、补火:将筛拣过的茶装入布袋,每袋5斤左右,置烘笼上烘烤,直烘至茶叶呈褐灰色。

4、宫堆:也叫匀堆,即将补火的各号茶分层倒入均堆场,混合做成数尺高的方堆,用木齿耙沿着茶堆侧面梳耙,使茶叶流下成为小堆,如此反复,使各号茶调拌均匀。

5、包装:所有的工序完成以后,采用木箱进行包装封存。所有这个做完,才是真正的完成了“祁红工夫”的制作,所以时间也就到了公历的8月份。而所谓“最好”,则不能仅凭时间来定,还得考虑到众多因素,比如原料的产地,祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁都产祁门红茶,但是公认产自祁门县的历口、闪里、平里一带的鲜叶原料最能体现祁红工夫的特点。