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历史渊源及发展
祁门红茶是中国历史名茶，红茶精品，简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门山区自然环境优越，云雾弥漫，空气湿润，极宜茶树生长，品种亦极为优良，又以8月份所采收的品质最佳，经精工细作，更显其独特魅力。
祁门茶叶在唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县（今池州市东至县）尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。并取号牌“胡日顺”，从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。胡元龙也成为了“祁红”鼻祖。
祁红一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名，被誉作“世界三大高香名茶”。
英国人最喜爱祁红，在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人们争相竞购，甚至英国的皇家贵族都以拥有祁红为自豪，并用此茶向皇后祝寿，是英国女王和王室的至爱饮品，以致祁红一度获得“群芳最”、“红茶皇后”之美誉。有诗为证：“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”
1980年，祁红获国家优质产品奖章，1983年获国家出口商品优质荣誉证书。曾两度荣获国际金奖。祁红的“祁门香”香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
品质特点
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红茶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花、似蜜，这种迷人的香气就是“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。清饮最能品味祁红的隽永香气，添加鲜奶调饮亦不失其香醇。
祁红具有非常好的保健作用，红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分，经由医学专家和茶叶研究所实验发现，“天品国香”祁门红茶中的茶黄素、茶红素、茶氨酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量，超过了传统红茶的15%左右。特别是红茶中的咖啡硷、氨基酸、果胶、多酚类、醣类、芳香物质等有着提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、 抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管、有益心脏等的医疗功效。
饮用祁门红茶有什么功效
祁门红茶产自于安徽省境内祁门县以及石台一带地区，祁门红茶是红茶种类中的佼佼者，冲泡上一杯祁门红茶不仅可享受到红茶带来的香气，还能在慢慢品茶的过程中达到养生的功效，可所谓是一件很有意义的事情，那么喝祁门红茶有什么功效呢?下面就来简单的详解一二。
喝祁门红茶有什么功效呢?不得不提的就是提神消疲。红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
夏天喝祁门红茶有什么功效呢?夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
从介绍的内容可以了解到祁门红茶有什么功效，尽管祁门红茶的功效如此之多，但在这里并不建议过多饮用，除此之外，虽然红茶温和并且有养胃等功效，但是并不适合孕妇以及肾功能不全等特殊群体人士饮用，有胃热的朋友也不建议饮用红茶，防止造成病情加重。
祁门红茶是世界三大高香红茶之一
“国际金奖祁门胜，金毫醇爽远近称。”这是一首描写祁门红茶的诗句，从这首诗中,我们不难看出，祁门红茶的国际地位。
翻开美国韦氏大辞典，上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。“名茶之中是珍品，国际红茶是英豪”——这是国际市场对祁门红茶的赞誉。
红茶在英国的流行和普及主要得益于“时尚皇后”凯瑟琳。1662年，一场隆重的欧洲宫廷婚礼正在英国伦敦举行。这一天，来自葡萄牙的凯瑟琳公主将嫁入英国皇室，成为查理二世的皇后。在随后的豪华婚宴上，凯瑟琳公主婉拒了宾客们奉上的各种名酒，最终举起一杯红色的汁液向全场致意。因为酷爱红茶，这位凯瑟琳公主把红茶和茶具当作嫁妆带入英国，从而掀起英国皇室与贵族争饮中国红茶的风潮。
由于凯瑟琳皇后的身体力行，饮用红茶开始成为英国皇室生活不可或缺的一部分，再加上随后的安妮女王对“以茶代酒”的提倡，于是红茶进一步在英国上流社会中风靡开来。大小贵族们均以饮茶为时尚，商贾巨富也纷纷效仿。由中国上等茶巾冲泡而成的香醇的祁门红茶，被当时的英国上流社会推崇备至，甚至被当成炫耀社会地位和身份的杯中之物。英国人赋予红茶高贵优雅时尚的形象以及奢华繁复的品饮方式，并演化出至今流行于欧美的下午茶习俗。祁门红茶更是英国贵夫人下午茶的心头好，英国上流社会无不以拥有祁门红茶为骄傲，英国维多利亚女王特选祁红为御用“睡前茶”，1986，维多利亚二世在中国访问时，上海市特地派人到祁门选购祁门红茶以待贵宾。
欧美各国嗜茶者视之为无上珍品，每当“祁门红茶”上市时，贵族们争相竞购，交口传赞“中国的祁门香来了”，以能买到祁红而自豪。土耳其诗人希克梅特赞美道：“我在祁红的香茶里，发现了春天的芬芳”。
英国知名的茶叶经营商“团宁”公司自 1912 年以来就一直经营祁门红茶，每年购买“祁门红茶”百吨之多，直到二十世纪八十年代时，每当祁门茶厂去伦敦洽谈贸易时，“团宁”公司都要在公司大厦升起鲜艳的五星红旗，以示对“祁门红茶”的无比崇敬之情。
英国人喝红茶喜欢往里加糖，18世纪，英国人均消费的糖是法国的10倍。茶匙、匙托、糖罐、糖夹子成为英国人喝红茶的标准件。不仅加糖，祁门红茶，加上柠檬精油制成的格莱伯爵红茶也风靡一时。
祁门红茶是一种兼容性极强的茶类。不仅可以加糖和柠檬，还可加奶、肉桂、玫瑰花，包括果酱，英国人甚至加冰、加酒，茶叶专业人员无法想象为什么英国人喝红茶这么爱加各种东西。所幸的是，祁门红茶里加什么都风采迷人，色艳味美。
现在，喝红茶的风气逐渐弥漫开来，祁门红茶这样带着以高贵、时尚、优雅、浪漫的气质的茶品，渐渐为大家所熟知，并逐渐成为较平民化的饮品。老茶客们还是浸淫在祁门红茶的清饮中，而新茶客开始接受广泛的祁门红茶的调饮方式，祁门红茶的发酵过程使它赢得了健康的名声，尤其是养胃的美名，多数红茶茶客不太喜欢绿茶的青草味，也拒绝了黑茶的厚重。虽然各类茶的冲泡都有讲究，可是相比之下，祁门红茶的冲泡显然更随意随性，这也是很多人逐渐爱上祁门红茶的原因。
有意思的是，在中国，红茶从出口，再回来，确实是从咖啡馆开始流行的，是立顿以及档次高一些的川宁先后成为咖啡馆的饮品，才触动了茶人们重新去寻找真正红茶魅力的野心。于是，祁门红茶才又重新回到时尚追随者的视野。祁门红茶带有独特的“祁门香”，更重要的是冲泡方便，你可以选择白瓷壶或紫砂壶，小把抓祁门红茶进去，然后用95摄氏度的水冲进去，倒出来的，就是一杯芳香艳红的茶汤，各种对茶的要求都在里面了：汤色，滋味，香气。
你可以据此批评中国人在追求享受的道路上越走越远，可这是中国人骨子里的基因。世界各国都在普遍增加茶的进口量，尽管茶叶市场不断受到咖啡和软饮料市场的挑战，可是从没有一个时代像现在这样，人们对饮茶产生广泛的、不断增长的兴趣，尤其是年轻白领对红茶执着的追捧。有什么理由叫一个红茶的起源国，一个世界上最好的红茶出产国，放弃对于一种精致而时尚的祁门红茶的追求呢？
徽红牌祁门红茶—黄山市祁门金东茶厂
“徽红”牌祁门红茶是黄山市祁门金东茶厂生产经营的祁门红茶品牌。
我公司专业生产世界著名的祁门红茶，工厂自主茶园有2900亩，年产量500--1000吨，农残控制的相当好，产品以出口为主，符合（出口日本，欧盟）的农残检验标准,我厂祁门红茶的原料100%祁门县内生长，祁门红茶加工程序全部采用传统工艺制作，包括红茶的萎凋，烘焙所需要加温的过程我们烧的也是天然木柴。以保证生产出最纯正的祁门红茶----香高、味醇、形美、色艳。
联系人：胡居芝女士经理
联系电话：86-0559-2516545
手机号码：13956269260
传真号码：86-0559-2516545
公司地址：中国安徽黄山市黄山市老街53号
（注：资料采编与互联网，仅供参考）
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