极品滇红茶韵味无穷-茶礼仪网

在商场中滇红茶的价格比普通红茶的价格都要贵些，其实这跟他们的品质有很大的关系。滇红茶本身就是一种比较名贵的茶叶，茶叶在制作好以后十分清香儒雅，如果配上上等的茶具;极品滇红茶价格是值得的，最重要是我们要购买到正品的极品滇红茶。

极品滇红香气高雅持久，韵味无穷。极品滇红有的采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。

极品滇红茶韵味无穷

贡品滇红就也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。另外最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。极品滇红茶价格少高一点，这也是因为他们是产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。

极品滇红茶价格一般在500元左右，我们在品评滇红茶的时候如何选择极品的才是最重要的，茶叶首先要松软香气鲜爽、口味浓烈。且滇红茶具有一定的刺激性，在极品滇红茶中这种特点最为明显，并且冲泡出来的茶水香气儒雅悠长，茶汤呈现透明的琥珀色，如果大家经常喝的话可以很容易分辨出来。

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云南滇红茶是什么茶

　　中国的发展也带动了红茶的成长，历经岁月的磨练，红茶的文化变得更加的丰富，也成为了很多人生活中都喜欢的一个饮品，日复一日年复一年伴随着世世代代的人。滇红茶是众多红茶的一个分类，却也经历了多年的历史，相信对于云南滇红茶是什么茶的问题，不是每一个人都清楚吧，看来下面的介绍，就会了解到更多关于红茶的知识。

　　滇为云南的简称，自然这边的滇红就是云南红茶的简称了。滇红工夫主要产于南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所以大家可以了解云南滇红茶是什么茶了吧。

红茶茶叶

　　由于滇红茶所具环境的优越性，使其在使用功效方面也具有很不错的用处。云南滇红茶是什么茶?从滇红茶的功效上来了解。滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神益思、生津清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌、抗辐射等方面的功效。

　　红茶是一种常见的生活保健品，不同的品牌具有不同的功效，你可以根据自己的实际情况来挑选红茶的类型，也可以根据自己的口感喜好来选择口味不同的红茶。对于红茶有较高要求的人，可以选择到正规的专卖店购买红茶，当然有时间的你也可以到产地去看看，尤其是在滇红茶生产的季节，更可以感受到当地的民族气息和浓浓的茶文化。

滇红茶的品质鉴评方法（下篇）

滇红茶的品质鉴评,对一般消费者而言,最直接的方法就是通过感官审评进行鉴定,也就是通过人的视觉、嗅觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气、滋味和叶底进行审评。

二、红碎茶的品质鉴评

(一)外形鉴定

红碎茶主要有碎、片、末三种类型,其外形主要比匀齐度、色泽、净度。匀齐度比颗粒大小、匀称,碎片末茶规格是否分清,碎茶加评含毫量,叶茶外形评比匀、直、整碎、含毫和色泽。色泽评比乌褐、枯灰、鲜活、匀杂,好茶色泽润活,次茶灰枯。净度比筋皮、毛衣、茶灰和杂质。红碎茶对红茎梗含量一般要求不严,只作为参考。

(二)内质鉴定

红碎茶的内质主要评比滋味的浓、强、鲜和香气、汤色以及叶底的嫩度、匀亮度,红碎茶香气要求鲜爽、强烈、浓厚的独特风格,三者既有区别又要相互协调。浓度比茶汤浓厚程度,茶汤进入口中即在舌面有浓稠感觉。强度是红碎茶的品质风格,比刺激性强弱,以强烈刺激感有时带微涩无苦味为好茶,醇和平和为差。鲜度比鲜爽程度,以清鲜、鲜爽为好,迟钝陈气为次。一般红碎茶以浓度为主,鲜爽浓三者俱全又协调来决定品质高低。汤色以红艳明亮为好,灰浅暗浊为差,决定汤色的主要成分是茶黄素和茶红素,汤色的深浅与茶黄素和茶红素的总量有关,而明亮度与茶黄素和茶红素的比例有关,在一定限度内比值愈大,汤色愈鲜艳。

评红碎茶可以加鲜牛奶评审,加奶量一般为茶汤的1/10。加鲜奶后汤色以粉红明亮或棕红明亮为好,淡黄微红或淡红较好,暗褐、淡灰、灰白者差,加奶后的汤味,要求仍能尝出明显的茶味,这是茶汤浓的反应。茶汤入口两腮有明显的刺激感,是茶汤强烈的反应,如果是奶味明显,茶味淡薄,汤质就差。叶底比嫩度、匀度和亮度,嫩度以柔软肥厚为好,糙硬、瘦薄为差,匀度比老嫩均匀和发酵均匀程度,以颜色均匀红艳为好,驳杂发暗为差,亮度反应鲜叶嫩度和工艺技术水平,红碎茶叶底着重红亮度,而嫩度相当即可。本内容来自《云茶大典》