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福鼎白茶茶饼保存方法与注意事项

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网

福鼎白茶是福建产的一种白茶,具有独特而显著的保健功效,深受广大爱茶者的青睐,福鼎白茶有茶叶和茶饼之分,下面小编为您介绍福鼎白茶茶饼的保存方法与注意事项:

福鼎白茶茶饼保存方法与注意事项
福鼎白茶茶饼

福鼎白茶茶饼存放方法:

1、首先采用白茶饼专用的牛皮纸袋,每个袋子可以装8到10个。

2、在包装好的茶饼外面套上不见光的锡箔袋子。

3、排出袋子的多余空气,密封好外面的口袋,用绳子捆绑牢固。

4、把密封好的白茶饼放进柜子抽屉存放好,柜子离地面有一段距离,预防潮湿。

在存放过程中不要经常打开包装袋,避免空气进入茶叶里面,这样会快速氧化,要注意防潮。

福鼎白茶茶饼保存方法与注意事项

福鼎白茶茶饼存放注意事项:

1、在常温下保存,放在没有异味的地方,茶叶有棕榈酸和萜烯类化合物,是很容易吸收其它气味,不要接触有异味的物品。

2、在干燥的地方保存,这样才可以让茶饼不变质,避免受潮,在密封,常温,避光的环境下可以延缓存放的时间。

3、密封保存,白茶的自然陈化是由于茶叶内物质自然转化,存放在密封的铁罐,瓷罐,不要存放在陶罐和砂罐里面。

4、福鼎白茶茶饼在存放的过程,不要常打开包装袋,避免空气进入茶叶里面,这样会快速氧化,存放的地方要避光干燥。

福鼎白茶茶饼保存方法与注意事项

此外,福鼎白茶的存放方法还有如下几种:

1、生石灰存放:生石灰存放,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次。

2、木炭存放:把白茶放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭可以每月换一次。

3、罐子存放:茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐,铁罐合适,密封性好。

4、冷藏:少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度适合。

5、暖水瓶存放:暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白毫银针

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中国茶之白雪公主福鼎白茶

福鼎白茶是中国茶之白雪公主,乃世界惟中国特有品种。中国拥有六大茶类,数以千计的名丛、奇种,唯白茶品质高雅,为茶类之冠。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”,这是国家级的权威认定。优良的茶树品种、良好的生态环境、丰富的山海资源、深厚的文化底蕴、悠久的产茶历史、细心的栽培管理、精湛的采制技术赋予了福鼎白茶悠远的魅力,独特的产地、独特的品种和独特的工艺,造就了独步天下的福鼎白茶。

福鼎茶业尤其是白茶的地位和成就主要体现在“六珍”:珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。

福鼎生态环境优越,天时地利,得天独厚,十分适合白茶原料的生长。福鼎地处福建省东北沿海,三面环山,一面临海,气候温暖,雨量适中,日照充足,溪流纵横,水源密布,森林覆盖率为69.3%,高于全省平均水平(福建省森林覆盖率达62.96%,位居全国首位),群山大多海拔在500-800米,乃至l000米以上,形成了西北高东南低似马蹄的独特地势和典型的中亚热带海洋性季风气候环境。

国家级风景名胜区和国家地质公园位于福鼎境内东北部。汉武帝命东方朔册封天下名山,太姥山列为三十六名山之首。名山出好茶,好茶耀名山。追溯起来,一千多年前,“茶圣”陆羽在《茶经》(公元780年)上引录道:“永嘉(温州)东(南)三百里,有白茶山”,此即福鼎太姥山。陈椽教授《茶业通史》指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建的福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”

纵观太姥山中,除了蕙,便是兰;除了竹,便是茶。太姥山以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。以福鼎大白、福鼎大毫为原料茶的太姥山脉白茶种植区雨量充沛,奇草异木弥谷满岗,植被郁郁葱葱,景观绮丽多彩,土层深厚肥沃,茶园环境云雾缭绕,茶树常种于崖林之间,根深叶茂。在太姥山脉较高海拔的多林、多云、多雾,有机质和微量矿物质含量丰富的特殊地理环境的滋润下,孕育了千古茶茗。茶叶叶张肥厚、柔软,内含物丰富,加工的福鼎白茶品质优异。白茶以白毫银针最为名贵,是太姥山纵横无数的石谷崖壑、水云溪涧酝酿出泱泱中华最奇瑞的茶品--白毫银针。茶如其名,白毫银针因其色白如银,细长如针而得名。曼妙的茶香飘过云遮雾锁的太姥山脉,穿透千百年时空,芬芳不绝。

古民居中的福鼎白茶文化是最自然、最朴实的白茶文化。福鼎翠郊吴厝古民居,为吴氏望族的合院住宅。古民居建者系春秋吴王夫差第一百零四代孙,在北京城开茶庄,以经营白茶起家,富甲一方。清乾隆大学士刘墉曾赠与“学到会时忘粲可,诗留别后见羊何”的楹联。古民居占地面积1.4万平方米,历经13年、耗费64万两白银,建筑格局巧妙,且脉络分明,纵横交错又横纵相连,犹如一个古老的围棋大棋盘(长宽约70余米),摆设于幽谷之中,随时恭迎仙人神游于此时席地对奕。翠郊古民居是迄今为止在江南地区所发现的单体建筑面积最大、保存最完好的古民居,既有皇家宫殿建筑的恢宏跋扈,又融合了江南民宅的精雕细琢,古香古色,堪称中国传统民居中观赏性、艺术性、历史性融合的瑰宝。 

福鼎白茶主产地福鼎白茶的制作工艺

福鼎白茶属于白茶,是白茶中比较优质的茶叶种类,地域性特别的强。且福鼎是白茶的发源地,茶叶历史悠久,所以下面我们就来了解一下福鼎白茶主产地在哪里?

福鼎白茶主产地

1、白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。同时这里也是白琳工夫红茶发源地。

白琳土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

4、太姥山镇

境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。

5、管阳镇

管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡,海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕,这种气候让当地茶叶生长具有先天优势。

福鼎白茶的制作工艺

1、采摘

白茶依据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,巨细均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不能翻动。摊青后,依据气候条件和鲜叶等级,筛选选用室内天然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七到八成干时,室内天然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

3、烘干

初烘:烘干机温度100-120℃,时刻:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后翻开,进行包装。

总的来说,福鼎白茶的产地主要是几种在白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇,这四个产地的白茶为中国福鼎白茶历史的发展打下了坚实的基础,非常值得品鉴!

福鼎白茶那个牌子好

福鼎白茶那个牌子好?在如今的茶叶市场上,要说到最受大家欢迎的茶叶,那就要说到福鼎白茶了,福鼎白茶因其独特的口感和营养物质,让福鼎白茶在茶叶市场上有着一席之地。这也导致了福鼎白茶在市场上非常大卖,茶友们也非常的喜欢喝福鼎白茶。

既然那么多人喜欢喝福鼎白茶,福鼎白茶那个牌子好喝成了喜欢喝福鼎白茶的茶友们最关心的问题,因为一旦买到品质不好的茶叶,就会使我们的利益受损。

为了能够帮助到喜欢喝福鼎白茶的朋友们,下面就由我为大家讲到在市场上福鼎白茶那个牌子好一点。喜欢喝福鼎白茶的朋友们不妨一起来看看哦。

福鼎白茶,原产地是福建省福鼎市,对茶叶多多少少有了解的朋友们都知道,福建省福鼎市是一座专门生产上等茶叶的城市,很多知名的茶叶都是在福建省福鼎市生产出来的,福鼎白茶也不例外,从字面意思上我们就可以看出来福鼎白茶的原产地就是在福建省福鼎市,所以在市场上也有非常多不同品牌的福鼎白茶,接着我们就一起来看一下市面上哪家的福鼎白茶最好喝吧。

1、品品香

品品香福鼎白茶的全称是福建品品香茶叶有限公司,这一家公司是集茶叶生产、茶叶加工、茶叶销售为一体的知名大公司,市场上有非常多的品品香牌的福鼎白茶在销售,品品香的生产基地就是在福建省福鼎市,这也是品品香牌的福鼎白茶能够成为福鼎白茶市场的佼佼者原因。喜欢喝福鼎白茶的茶友们,不妨可以试一下品品香牌的福鼎白茶。

2、沐云山

沐云山牌福鼎白茶是隶属于福建沐云山茶叶有限公司,该公司成立于2014年,本来在之前沐云山就是一家小型的茶叶生产工厂,但是因其生产出来的茶叶质量上等,使得沐云上能够顺利的晋升到一家茶叶上市公司。沐云山牌福鼎白茶的价格实惠,而且口感不同于其他牌的福鼎白茶,沐云山牌的福鼎白茶是一种丝滑、醇厚的口感。

以上就是我们这个问题福鼎白茶那个牌子好的答案。凡事都是没有一个确切的答案的,想要知道福鼎白茶哪一家好喝,就得要根据自身喜欢的口感来决定的,但是这里要注意的就是,不一定价格贵的就是好的,也不一定的大牌子的就是好的,最好的永远都是你自己喜欢的。