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【紫韵茗茶】位于兰州茶业世界4楼，主营安溪铁观音、西湖龙井、江苏碧螺春、武夷岩茶、青花手绘瓷、东阳木雕等。
六妙福鼎白茶来自福建省天丰源茶产业有限公司，公司在北京马连道设有营销中心，自有一千多平方米旗舰店+茶会所。公司以"六妙茶苑连锁品牌"之六大系列茶产品为基础，在全国范围以"专柜""店中店""特型店""标准店""旗舰店""旗舰店+会所"的模式展开市场运作。
福鼎白茶是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，茶底色泽黄褐，香气清鲜，味甜爽。
2、福鼎白茶冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针，口感干涩，清草味重，泡后银针不能竖立。
3、福鼎白茶干茶满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。
4、福鼎白茶冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。
5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉，假的福鼎白茶，就只能当茶水喝。
福鼎白茶泡法的详细介绍
福鼎白茶泡法的详细介绍，说到白茶那么就不得不说一说福鼎白茶了，因为相信大家对于福鼎白茶是一定不会陌生的了，因为福鼎白茶是很多朋友都爱喝的一款茶，那么大家对福鼎白茶的泡法又有哪些心得呢?当然福鼎白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。那么下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶泡法的详细介绍吧。
福鼎白茶的泡法
福鼎白茶是中国传统六大茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶，素为茶中珍品。白茶是保健功效最全面的一个茶类，具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等，亦称侨销茶，昔日，品白茶，是贵族身份的象征。
福鼎白茶的成茶多为芽头，满披白毫，色泽呈白色如银似雪而得名，故称“白茶”。白茶主要产区分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地，是福建特有的茶类之一，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和。优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种(福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树)、简单独特的萎凋和烘焙加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色白茶保健功效。近几年国人慢慢发现福鼎白茶的功效与作用，因此身为茶客的您了解福鼎白茶与安吉白茶的区别并熟悉白茶的泡法是您的茶叶必修课了。
福鼎白茶性寒凉功同犀角，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象。
福鼎白茶的泡法
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
关于福鼎白茶的泡法的详细介绍，相信看完以上小编的关于福鼎白茶冲泡方法方法的介绍大家是不是又有了很多的收获了呢。但是在大家冲泡白茶时候一定要放入适量的茶叶，饮用过多、过浓的茶，对人体是会造成伤害的。
趣谈福鼎白茶与白酒
茶与酒的历史悠久，因此，也是佳话连连，饮酒饮出了诗仙李白，无酒不成诗；饮茶饮茶了茶圣陆羽，无茶不成欢。李白醉酒后入江捞月，不幸溺亡，虽然不无遗憾，但酒后捞月，这样的美感，这样的意境又如何不动人呢？而陆羽则是个孤儿，身世凄苦，但是他却写出了《茶经》，将普通的茶事升格成为一种美妙的文化艺术，也因此教会了世人如果更好地享用茶的美好滋味。 白茶之温，白酒之烈，共同点缀了国人的日常生活，平和和激情交融，共同谱写了中国别样的人文。
茶和酒，已经成了人们生活中不可缺失的必需品了，人们爱茶，将之当成饮料，人们好酒，聚餐活动必不可少。
啤酒是近现代才出现在中国的酒中新品种，并不能作为中国酒的代表，中国的白酒文化才是真正的博大精深源远流长。也许很多人并没有喝过茅台酒，但是只要提起白酒，“茅台”很容易地就会出现在人们的脑子里，这个称呼在很多人心中已经成了白酒的代名词。除此之外，中国还有许多白酒都具有上千年的历史，例如“西凤酒”和“五粮液”。
而享誉世界的福鼎白茶同样历史悠久，有不少学者甚至认为白茶才是真正的茶的始祖，因为茶最先是当作药用，而中国的先民把茶青制成干茶以备药用的方式正和白茶的萎凋、干燥的制作工艺相符。
茶与酒，虽然没有材米油盐来得日常，但在国人心目中的地位，已经与之相等，日常生活“油酱醋”，迎朋喜庆饮茶酒。白酒已经在中国甚至海外确定了酒中巨头的地位，而白茶，虽然还有不少人还未品尝过，但是，相信，经过白茶之乡——福鼎人民的积极推广，白茶一定不会只是空有中国名茶之名，一定会香遍千家万户。拥有秀丽山水，美好人文和动人的白茶传说故事的福鼎市人民相信这样的情况在不久的将来一定会出现的，到了那时，家家不但能品尝白毫银针的珍馐美味，还能欣赏到白茶仙子“白牡丹”的曼妙姿态。
福鼎白茶的发展与历史
在福鼎，说起白茶，每个人都跟能讲上一段白茶的传说，每个人都说“白茶存老了能当药”，每个人都或多或少跟白茶有点关联。若是怀着钩沉之心或追忆之情来翻看福鼎白茶，便会发现它的历史，这么近，那么远。近到不过近十年才迅速发展，远到可追溯到上古时代。那么福鼎白茶的发展历史是什么呢？
福鼎白茶的发展
清乾隆四年（1739年），由霞浦县划出望海、育仁、遥香、廉江四里设置福鼎县，属福宁府。但太姥山的蓝姑用茶救下麻疹患儿的传说已流传千年。上古时代尚无制茶法，蓝姑“制茶”运用的方法自然是生晒。这种生晒的茶叶被当地人认为是白茶的雏形。对于白茶的起源，茶界存在不同的观点。茶按制作工艺划分为六大类是20世纪中期的事，在此之前的史书上出现的“白茶”是否为现今的白茶，无法确定。在福鼎，被援引最多的版本是“白茶”两个字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，陆羽引摘《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山。”《永嘉图经》是隋唐时期的温州地方志，已经失传。茶学家陈椽在《茶业通史》中指出：永嘉县东三百里是海，是南三百里之误，南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。茶经
另一个美丽的误会便是“宋徽宗爱白茶“，这个误会源于宋徽宗在《大观茶论》中关于白茶的叙述。其实这里的白茶并非当今的白茶，而是自然白化（变异）的茶叶，如安吉白茶、宁波白茶、天目湖白茶等，都是名为”白茶“的绿茶。最早记述白茶制法的是明代田艺蘅《煮泉小品》：“芽茶以火作者为次，生晒者为上……”，指出日光生晒的芽茶最佳。在明嘉靖版《福宁州志》卷三《贡办·常贡》载：“芽茶八十四斤十二两，价银十三两二钱二分一厘；叶茶六十一斤十一两，价银一两四钱七分九厘。”当时芽茶和叶茶的价格已经区别开来。太姥山上鸿雪洞旁，有一颗福鼎大白茶始祖，名“绿雪芽”。关于“绿雪芽”的记载，最早可追溯到明万历二十八年（1600年）陆应阳《广舆记》载：“福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽。”明末清初，“绿雪芽”名声更盛，清初周亮工《闽小记》、郭拍苍《闽产录异》、吴振臣《闽游偶记》、邱古园《太姥山指掌》，都有关于“绿雪芽”的记载。至于“绿雪芽”是否为生晒烘干的白茶，当时的典籍并没有更多的注释。茶，发源于山野，从为民“解渴、解毒”所用到被赋予精神文化层面的内涵，从权贵阶层的产物到改变东西方政治格局，政治和贸易推动着茶叶的发展。明清两代实行海禁，但福鼎沙埕港和秦屿港地理位置特殊，海上交通便利，是当时沿海通番贸易的走私港口之一。据清朱正元的《穗建沿海图说》统计，“北起福鼎，南迄诏安，共31个口岸的商船寥寥无几，但沙埕港的商船还有1000艘，仅次于厦门港的1230艘，居第二位。”清道光二十二年（1842年），鸦片战争以《南京条约》的签订落幕，福州正式开放。但开放之初，福建的进出口货物仍需由广州十三行代理出口。清咸丰元年（1851年），太平天国运动爆发，清政府被迫开放海禁，闽东茶叶才得以直接从福州出口。张天福老先生在《福建白茶的调查研究》中写到：1891年，银针开始外销。当时福鼎有”白琳工夫红茶“出口，白茶常被茶商用于在撒于红茶的表面增加美感。1912年，茶商把红茶与白茶分装，白毫银针才作为单独的商品出口。1912-1916年为白茶外销的极盛时期。1917-1921年受欧洲第一次世界大战的影响，销路一落千丈，直至1934年起白茶产销才开始逐渐好转。据《福鼎县志》记载，1937年白茶有少量的出口，”二、五大斗上等白毫银针，木箱封闭民船运输，由福州外运出口。”福鼎白茶的发展
新中国成立后，宁德地区只向社会主义国家出口红茶。直至中苏关系恶化，红茶出口减少，白茶才开始恢复少量生产。1963年，福鼎茶厂白琳分厂运用热风萎凋槽技术生产白茶，获得成功，改变了原有靠天吃饭的生产方式，提高了白茶产量。在出口欧美的同时，白茶也销往港澳、东南亚。其中由粗壮老叶制成的寿眉，因物美价廉，成为当时粤港茶楼的“新宠”。如今在粤港茶楼，可能不少人仍不识白茶，但说寿眉大家都懂。1968年，茶商刘典秋发现香港的餐馆需要低档白茶，他委托福建省茶叶进出口公司做此类白茶。时任白琳茶厂技术员的王奕森师傅将茶叶在萎凋后迅速轻度揉捻，制成的白茶香清味浓，汤色橙红，这款新工艺白茶当年畅销300担。20世纪70年代，新工艺白茶的出现让白茶在港澳地区风头无两。福鼎白茶
长期以来，白茶作为出口创汇的茶类，素有“墙内开花墙外香”的美誉。在国内知名度低，许多人不识白茶为何种茶。作为白茶主要产区，福鼎也并非只产白茶，福鼎人做绿茶、做红茶、做白茶、做花茶，甚至做普洱茶。至于福鼎每个人都和白茶有点关联，福鼎白茶企业如雨后春笋般出现，福鼎白茶广泛进入国内大众视线，那都是2007年之后的事了。
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