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福鼎白茶泡法的详细介绍

2018-03-26 访问量: 559 茶礼仪网

  福鼎白茶泡法的详细介绍,说到白茶那么就不得不说一说福鼎白茶了,因为相信大家对于福鼎白茶是一定不会陌生的了,因为福鼎白茶是很多朋友都爱喝的一款茶,那么大家对福鼎白茶的泡法又有哪些心得呢?当然福鼎白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。那么下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶泡法的详细介绍吧。

福鼎白茶泡法的详细介绍

  福鼎白茶的泡法

  福鼎白茶是中国传统六大茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶,素为茶中珍品。白茶是保健功效最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,亦称侨销茶,昔日,品白茶,是贵族身份的象征。

  福鼎白茶的成茶多为芽头,满披白毫,色泽呈白色如银似雪而得名,故称“白茶”。白茶主要产区分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地,是福建特有的茶类之一,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和。优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种(福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树)、简单独特的萎凋和烘焙加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色白茶保健功效。近几年国人慢慢发现福鼎白茶的功效与作用,因此身为茶客的您了解福鼎白茶与安吉白茶的区别并熟悉白茶的泡法是您的茶叶必修课了。

  福鼎白茶性寒凉功同犀角,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此,肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。

  福鼎白茶的泡法

  1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

  2、 盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

  3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

  4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

  5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

  关于福鼎白茶的泡法的详细介绍,相信看完以上小编的关于福鼎白茶冲泡方法方法的介绍大家是不是又有了很多的收获了呢。但是在大家冲泡白茶时候一定要放入适量的茶叶,饮用过多、过浓的茶,对人体是会造成伤害的。

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什么是福鼎白茶带大家走进白茶的世界

由于一部电影《超能陆战队》而声名鹊起的卡通形象“大白”。“大白”以其憨厚可掬,温柔善良的形象迅速得到广大影友的喜爱。今天小编要向大家介绍的“大白”并不是电影里面的那个卡通形象而是“福鼎大白茶”。

什么是福鼎白茶带大家走进白茶的世界

福鼎白茶的由来有一个美丽的传说,相传在尧帝时期,有一位乐善好施的老奶奶居住在福建北部的一座深山里面,老奶奶拥有一手救人的好医术,最特别的是她曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们非常敬爱她,把她尊称为神明,叫她太姥娘娘,她住的那座山也便成了太姥山了。当年太姥娘娘亲手所种的那株绿雪芽古树也就是后来福鼎大白茶的母树。

福鼎大白茶发源于福鼎,是茶叶中的珍品以清雅闻名。其白毫银针更是大白茶中的极品。在宋代沈括的《梦溪笔谈》中就有这样一段话来描述福鼎大白茶“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余。”福鼎大白茶为迟芽种,茶叶肥美,茸毛茂密,特别是在晨光的照耀下银装素裹的特别好看。

福鼎大白茶要精选肥壮的芽头,才能够确保其茶叶的品质。福鼎大白茶的制作工艺也很特殊,不炒不揉,只有经过枯萎凋谢和烘焙两个阶段。之后就是让茶叶在太阳下充分晒足,最后再经过制茶师用文火烘焙达到茶叶干湿平衡,使茶香能够充分发挥出来。

小编建议大家选购福鼎大白茶一定要认准其芽头肥壮,披满白毫,挺直如针。一冲泡下去立马飘散出来淡淡的清香,望其茶杯茶叶如银针一样直直树立于水中,观其茶汤为浅杏黄色,尝起来清鲜爽口。

人们一开始认识茶叶的作用是从它的药用价值开始的,福鼎大白茶的药用功效也是极其显著的,据清代周亮工在《闽小记》中的记载“太姥山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,共同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒【liè】。我们现在喝茶当然不会当药来喝,但是大白茶具有的清热祛火,延缓衰老,养颜美容,缓解疲劳等保健作用,在人们当今社会生活中起到很好的作用。这也是越来越多喜爱上喝福鼎大白茶的原因。

2018年福鼎白茶价格表_2018年福鼎白茶系列产品市场参考价

近年来,随着白茶市场的火爆,福鼎茶业协会自2017年起,就开始针对白茶系列产品给出官方指导价,以规范白茶市场的价格,促使白茶产业稳步健康发展。根据近几年福鼎白茶在全国销售情况,依据国家白茶标准系列产品等级,福鼎市茶业协会在2017年7月4日特制定《福鼎白茶系列产品市场参考价》,供各生产企业和经销商参照执行。接下来,中国绿茶网chan3将与茶友们分享下《2017年福鼎白茶系列产品市场参考价》:

 

 

以上便是来源于福鼎市茶业发展领导小组办公室所制定的2017年福鼎白茶官方指导价,以供茶友们参考。茶友们若需查看《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》,可查看茶人码头网相关文章即可。

福鼎白茶三大品牌:张元记、绿雪芽、馥益堂

福鼎不仅是白茶的原产地,还是白茶的主产区。套用时下“一哥”的说法,“白茶一哥”的名号非福鼎莫属。下面给大家介绍下福鼎白茶三大品牌!

福鼎白茶三大品牌

1、张元记白茶

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业,主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料,结合本公司自身的技术力量的优势,研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有:白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

2、绿雪芽

绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立,现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。

公司在创立之初即坚持“可持续发展”的主题思路,在国家风景名胜区-太姥山建立1500亩的有机茶基地,加盟基地6000亩,是福建省最早实现有机茶规模化经营的企业和最早获得有机认证的企业。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念,生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品,各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴,深受广大茶人推崇,“绿雪芽”荣获福建省著名商标称号,福建省人民政府授予绿雪芽牌有机茶“福建省名牌产品”称号。

国家农业部也肯定了我司取得的成绩,授予“农产品连锁经营重点企业”,“全国乡镇企业创名牌重点企业”等荣誉称号,“绿雪芽”品牌还荣获中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌。2001年取得中农有机茶认证,2003年获福建省著名商标称号并通过ISO9001国际质量体系认证,2004年取得自营进出口权,2005年取得QS认证,2006年通过出口卫生注册,2008年通过国际瑞士IMO有机认证。

3、馥益堂

福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然,益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶,在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。

福建省馥益堂茶产业有限公司在全国拥有自己的品牌销售系统,以自产福鼎白茶为核心,整合茶叶资源,开发出多系列产品,主要产品包括荒野古树、太姥神韵以及臻馥益礼系列。福建省馥益堂茶产业有限公司是福鼎白茶制茶专家,自设立以来始终专注于白茶制茶技艺的不断提升。所生产的茶产品是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。提倡生活茶道,把茶文化向城乡、家庭和社区渗透,加强茶文化的研究,交流与合作。

以上便是关于福鼎白茶三大品牌的简单介绍了,以上3个品牌都是值得信赖的好品牌,大家可放心购买!