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其他茶说起安徽黄山，最先进入大家印象中的应该就是黄山风景区了，的确如此，黄山风景区每年都会吸引大量的游客到访，而作为当地的特产，黄山毛峰茶叶也是中国十大名茶，每年的销量都特别好，那黄山毛峰茶产业基地都在哪里呢!
黄山毛峰茶产业基地以黄山市徽州区富溪乡新田村充头源村为起点,幅射周边乡(镇)村，南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;(2)东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;(3)西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。
现代黄山毛峰茶产业基地的划分区域：黄山风景区，徽州区的富溪，杨村，恰舍，呈坎。黄山区的汤口，桃源，清溪，耿城，谭家桥，焦村，郭村。歙县的大谷运，黄村，许村，上丰，溪头，璜田，璜尉，长标，新溪口，街口，狮石，石门。
可见黄山毛峰茶产业基地的划分还是比较集中的，因为影响黄山毛峰茶生长环境的因素有很多，为了确保黄山毛峰口感均一大小匀称，分布区越是集中越能保证质量。黄山毛峰茶口感纯正，回味甘甜，而且价格也不贵，深受大家的喜爱。
黄山毛峰新茶的上市时间
黄山毛峰茶是著名的茶叶品种之一，黄山毛峰新茶在每年的几月份开始上市呢?新茶上市后隔年的旧茶就掉价了，有的消费者分不清黄山毛峰新茶和隔年茶叶的差别，很容易上当受骗。如何辨别黄山毛峰新茶就请大家通过下面的文章来具体的了解一下。
黄山毛峰新茶的上市时间？清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。杀青是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，老叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。
黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛锋新茶的辨别主要通过观察茶叶的颜色来进行辨认，新茶的颜色比较鲜艳，用手摸的话茶叶非常的干燥，隔年的陈茶颜色相对就比较暗了，干燥度也没有新茶高。冲泡的新茶的气味比较芳香。新茶和陈茶的价格也有很大的差别。
黄山毛峰精选名茶介绍
作为中国的精选名茶，黄山毛峰的市场前景就非常广阔。但是，如果要问黄山毛峰怎么样?小编揭秘，黄山毛峰精选名茶就是最好的茶叶，它是中国茶叶，是送给世界最好的礼品，当然也是你送礼的好选择。
据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用黄山毛峰精选名茶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，黄山毛峰精选名茶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。黄山毛峰精选名茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
黄山毛峰精选名茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。
这也就是为何黄山毛峰精选名茶如此受欢迎的原因，相信大家都不再纠结了吧?当然，黄山毛峰精选名茶的优势也是非常多的，还有着诸多的保健功能，一般可续水冲泡2—3次。
黄山毛峰的正确冲泡方法步骤详解
黄山毛峰的正确冲泡方法步骤详解，应该要注意以下的冲泡技巧，否则的话就算是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
2011新茶叶绿茶正宗黄山毛峰下锅茶
要想达到“色绿、香幽、味醇、形美”的目的，应当要掌握好器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节。
1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。
2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。
3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。
4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。
特别提示：冲泡水温要控制好，冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。
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