你会冲泡黄山毛峰吗？让小编来教你-茶礼仪网

黄山特产黄山毛峰，是我国十大名茶之一，它也是烘青绿茶的代表，属于绿茶的极品名茶。关于黄山毛峰的传说中，有一则是关于其冲泡后出现白莲花，虽然这个说法有些玄乎，但是却体现了黄山毛峰冲泡的确是要讲究水质的选择。

你会冲泡黄山毛峰吗？让小编来教你

黄山毛峰应当如何冲泡呢?茶和水的比例恰当，只有浓淡适宜的，才能品出黄山毛峰的真正内涵。黄山毛峰的茶与水的重量比为1：80。家庭常用的白瓷杯每次可放3克茶叶，一般的玻璃杯，每次放2克就可以。冲泡黄山毛峰的水温控制在80摄氏度左右最佳，冲泡的时间在3-10分钟，泡得太久就会将其中一些杂质浸泡出来，反而影响了健康。

一杯好的黄山毛峰有什么功效呢?黄山毛峰能够提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、能防暑降温，解渴生津的作用。不过如果冲泡黄山毛峰的方法不对，那就会导致其作用被打了折扣。

行内对于黄山毛峰的冲泡有一句俗话，叫着头泡是水，第二道才是茶，冲泡三四道之后就失去了精华。这也算是黄山毛峰拼命的指南了!

有用+11

赏

黄山毛峰知心茶介绍

　　中国是茶的故乡，因此中国很多人都爱喝茶。每一位热爱喝茶的人都会想寻找一款口感好，茶香浓厚的好茶。今天，小编就给大家介绍一种口感醇厚的好茶，它就是黄山毛峰。黄山毛峰也分很多种，其中一种就是黄山毛峰知心茶。

　　黄山毛峰知心茶是新出的一种茶。黄山毛峰为高山茶、春茶，病虫害不易生存，无虫害使得鲜爽回甘、韵味悠长。谢裕大知心茶茶行-黄山毛峰第一家，谢裕大茶行的缔造者-谢正安同时也是黄山毛峰的首创者。均采自于黄山毛峰原产地-漕溪，此处群山环抱，高山深谷中树阴浓密，溪涧遍布，终年云雾缭绕，遍地幽兰丛生。百年谢裕大，制茶亦有道。秉承137年的制茶精髓，怀揣百年对茶的虔诚之心，潜心精制黄山毛峰，敬献世人品赏。

黄山毛峰知茶心

　　黄山毛峰知心茶是馈赠亲朋、居家自饮的无上佳品。知茶心，品茶道，悦已，悦心意。观照明净状态，以达身心轻安。豪华落尽见真淳，于清香高长里体味天赋灵犀。以茶雅致，醉一段上善若水的大雅境界;以茶表意，赠一份豪华落尽的真淳情谊。相逢一壶清茗，礼奉一盏茶香，远离繁华喧嚣，享顷刻闲逸。

　　通过小编的介绍，你对黄山毛峰知心茶有了解了吗。黄山毛峰知心茶是今年新出的一种茶，这种茶一上市就以其独特的口感被广大茶友所青睐。如果你想了解更多关于黄山毛峰知心茶的知识，不妨亲自品尝下这种茶，相信你会对它有种不一样的体会。

【满199减100买2送杯】打鼓岭安徽黄山毛峰2018年新茶中秋礼盒绿茶价格180克春茶茶叶

京东闪购价￥128.00

品牌：打鼓岭

商品名称：【满199减100买2送杯】打鼓岭安徽黄山毛峰2018年新茶中秋礼盒绿茶180克春茶茶叶

商品编号：1600036041

店铺：打鼓岭官方旗舰店

商品毛重：370.00g

采摘时间：雨前

形状：尖形

分类：黄山毛峰

工艺：炒青绿茶包装：罐装

网友评价：

对比了几个品牌最后选择了打鼓岭家的茶，包装精美大气，茶叶香气足，汤色好，滋味确实如描述鲜爽甘醇回甘明显，中秋节买了给老爸喝的很满意，送人自己喝都是非常合适的选择！谢谢打鼓岭以后多多推荐！

不好意思！来评价晚了！只是想喝了之后感觉怎样再来真实的说说！总体说很好！包装干净利落大方得体！茶叶泡出的茶汤还是很好看的！淡淡的清香！只是感觉要多放些茶叶！多泡泡才能达到最佳效果！快递很快！谢谢?！哦还要说一点！我是分别买了各一份茶叶！开始没有送杯子！联系客服后又给补寄了！店家和客服很好！谢谢你们啦！

新出品的毛峰，清香，很好喝，商家还赠送菊花茶，水杯，很值，以后买茶就选这家了。

五星好评。送货快，包装好，赠品美观，茶色不错，香味淡，茶味一般。

黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰茶香醇厚，滋味鲜浓，汤色清澈，叶子嫩黄，冲水之后，肥壮成朵，品茗时，唇齿留香。要做出这样的茶汤，该如何进行冲泡呢？接下来由小编带大家学习一下黄山毛峰的冲泡方法。

黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰泡的好喝无非就是体现在“色绿、香幽、味醇、形美”，那么就要从器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节入手。

1、冲水时应高悬壶、斜冲水，让水流沿着杯壁冲流而下，在杯中形成漩涡，带动茶叶旋转流动。

2、冲水后是否加盖要看天气，加盖的话大概在一分钟左右，掀开茶盖闻香，等候茶叶中的营养成分浸润在茶水之中，切记不可盖得过久否则会闷坏茶叶。

3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。

冲泡茶叶的时候，不应将水对准茶叶，温度过高的水会躺会茶叶从而影响茶的口感和观赏价值。黄山毛峰冲泡时能够采用玻璃杯来泡，更剧本观赏价值。

黄山毛峰冲泡的注意事项

黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。

冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。

比例：直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。