绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶又说到黄山毛峰是什么茶，其实关于黄山毛峰是什么茶这个事情，喝过黄山毛峰的人都知道，黄山毛峰入口有一股淡淡的绿茶味，所以黄山毛峰是什么茶已经不言自明了。那么除了再味道上可以加以分辨，在外部形态或者是肉眼可以观察到的结构上，又有哪些符合绿茶的特征呢?
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
黄山毛峰是我以及我的家里人都非常喜欢喝的一种茶叶，每到亲戚朋友来家中做客的时候，我也会同他们一起分享黄山毛峰。当然了，也不勉总是会被问起，黄山毛峰是什么茶，现在喝的次数多了，除了小孩子偶尔会再问一下，大人们倒是不怎么提这个事情了。
黄山毛峰谢正安的来源
随着人们生活水平的提升，人们对茶的追求也越来越高。中国的茶叶上达百种，黄山毛峰就是其中最为著名的绿茶之一。说到黄山毛峰，就应该谈谈谢正安，谢正安就是黄山毛峰的创始人。这种茶有安神，抗衰老的作用，深受人们的欢迎，也被人们称为黄山毛峰谢正安。
黄山毛峰谢正安是怎样来的呢?谢正安，歙县人，黄山毛峰创始人，其创办的“谢裕大”茶行居徽州五大茶行之首。谢正安在歙县漕溪选采肥壮的新鲜嫩叶，在传统制作工艺的基础上，亲自动手，大胆改进，经过“下锅炒、轻滚转、焙生胚、盖上圆簸复老烘”等工序精心制作，形成“外形似雀舌均齐壮实，锋显毫露，色为象牙，鱼叶金黄。
黄山毛峰谢正安冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜。叶底嫩黄，肥壮成朵”的独特新茶。由于该茶白毫披身，芽尖锋芒，又因其产地邻近黄山，谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”，运往山东、北京、东北等地，甚得饮茶者的酷爱，“黄山毛峰”遂名扬各茶叶销售区。
你对黄山毛峰谢正安有了多少了解呢?就像小编上面提到的，黄山毛峰远销国外，因为其甘醇的口感，浓郁的茶香受到众多茶友的青睐。这种茶不仅可以抗菌，抗衰老，还可以防癌，可谓是茶中的精品啊。在过年时提着一盒黄山毛峰去探望亲友也是一种很好的选择。
黄山毛峰的特殊饮用禁忌
黄山毛峰是绿茶类的佳品,性味苦寒,可消暑热,降火除燥,生津止渴,绿茶滋味甘香。又含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质，但黄山毛峰也不是什么人都能饮用的，那么黄山毛峰的特殊饮用禁忌是什么呢？
1、儿童：适量喝一些淡茶（为成人喝茶浓度的三分之一），可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
2、孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。
3、老年人：饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。
4、心血管疾病和糖尿病患者：适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。
5、消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者：一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
6、睡前不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。
7、不宜空腹饮用。我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。
8、喝药时不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。
9、另外黄山毛峰茶不宜冷饮，冷饮易导致腹泻。
黄山毛峰的功效和作用虽多，但是黄山毛峰并不是保健品，饮用黄山毛峰也要注意，在饭前饭后不饮用黄山毛峰，空腹不饮茶，不能饮用超过2个小时以上的茶汤。
日常品味的黄山毛峰茶的功效有哪些？
不少朋友因为自身属于火气旺盛的体质，希望通过品味黄山毛峰茶来改善身体状况，毕竟，火气旺的身体脾气大，那么，黄山毛峰茶的功效可以降火气吗?其实也可以，因为黄山毛峰茶的功效是消炎杀菌，身体有炎症自然火气大。除此之外，日常品味的黄山毛峰茶的功效还有哪些?
黄山毛峰茶的功效，含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分，因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果。
黄山毛峰茶的功效，在咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。
由此可见，黄山毛峰茶的功效当真是不容小觑，关键时刻还得黄山毛峰茶帮忙，在生活中的确少不了黄山毛峰茶带来的健康，除去身体上的一切隐患，才能在工作中得心应手，没有后顾之忧，黄山毛峰茶的功效，让你更加健康。
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