黄山毛峰新茶的品质与价格比陈茶更高吗？-茶礼仪网

人们买产品都会关注出产日期，特别是那些会随着时间增加而品质下降的产品，比如塑料桶装的油，还有大米等食品。很多茶叶也有这个特点，新茶比陈茶更有品质。那么，黄山毛峰也是这样吗?黄山毛峰新茶在品质与价格上也是像其他茶叶那样优于陈茶吗?

黄山毛峰是绿茶精品，其外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰新茶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰新茶的品质与价格有怎样的表现呢?

黄山毛峰新茶的品质与价格比陈茶更高吗？

黄山毛峰新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为“新茶”，而将上年甚至更长时间的茶叶，统称为“陈茶”。如果黄山毛峰新茶品质更佳，那么黄山毛峰新茶价格当然是比陈茶贵。事实如何呢?

新茶是更好的茶，因为其受空气影响更少，色香味形都更出色，因此，黄山毛峰新茶价格要更加贵一些。每当新茶上市后，各地商家都会以更高价格将之收购，然后再买给顾客，而顾客也更爱新茶滋味。虽然普洱是陈茶更好，但黄山毛峰还是建议喝一喝新茶。

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徽将军黄山毛峰2018新茶现售绿茶茶叶明前春茶100g罐装散装

京东价￥99.00

品牌：徽将军（huijiangjun）

商品名称：徽将军黄山毛峰 2018新茶现售绿茶茶叶明前春茶100g罐装散装

商品编号：1488170149

店铺：徽将军官方旗舰店

商品毛重：350.00g

分类：黄山毛峰

采摘时间：明前

工艺：炒青绿茶

形状：尖形

茶叶是嫩芽的，雀舌，今年的新茶，品质好，满意。

口感不错，多次买了。很好！

这两年都在喝徽将军的茶，还不错。

一如既往的好喝！！！

黄山毛峰与猴魁的区别

大家都知道，黄山毛峰与猴魁都归属于绿茶叶，且绿茶叶中的引领者，全是绿茶叶中必不可少的存有，自然的，黄山毛峰与猴魁也是二种不一样的茶叶，有关的详细介绍以下！

黄山毛峰与猴魁的区别

区别一：安宁猴魁的色、香、味、形独具一格，有“刀枪汇集，龙飞凤舞”的特点。每朵茶全是两叶抱一芽，平扁伸直，经久不散，不翘，不曲，别名“几刀一枪”，有着“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”之称。茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中隐红，别名“红丝线”。全身穿白毫，含而不露，入杯冲调，芽叶成朵，或悬或沉，在明净葱绿的茶汁当中，好像有好点小猴在对你妩媚动人呢。品其味，则花香香气扑鼻，醇正可口，意犹未尽，可领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡花香犹在”的诗意，有与众不同的“猴韵”。

区别二：黄山毛峰索条细扁，形近“雀舌”，含有橙黄色鱼叶(别名“茶笋”或“金片”，不同于别的毛峰特点之一);芽肥硕、匀齐、多毫;香味甜润高长;味道鲜浓、醇正，回味无穷香甜;茶汤颜色清亮光亮;叶底品绿肥硕，匀亮成朵。描述黄山毛峰的质量特性，能用八个字：香高、醇美、汤清、色润。

黄山毛峰的历史时间传说故事

听说在明代的天启年间，有一个新一任的县官去泰山去玩，在走的全过程中迷路了，恰好这时候遇到了一个老和尚，因此就跟随老和尚回寺院中了。到寺院后老和尚泡了茶出去请这一县官品茗，县官一开始就嗅到了一阵阵茶韵，品茗起來味儿醇厚鲜香，令人心身舒适清新淡雅，因此就问老人是啥茶，老人说姓名称为黄山毛峰。之后该县官就带了些茶回来。因为历经了一些事儿，该县官叫成到皇上眼前演出茶道，皇上见到演出后很高心，封他为官员。但是该县官感叹黄山名茶的淡泊质量，因而去泰山出家产了高僧来到。

这就是有关黄山毛峰茶的一个传说了。但是事实上泰山产茶的历史能够上溯宋朝阶段。其始于高僧中间也有一定的关联，由于高僧要坐禅而饮茶可以醒神，因而她们就在寺庙中栽种油茶树随后自己制作饮用了。并且归还茶起了姓名称为泰山云雾缭绕。

黄山毛峰的做法

1、採摘：黄山毛峰茶叶，依据加其不一样级别，採摘的茶青规范也存有一定的区别。从一芽一叶至一芽二、三叶初展。一般是在清明节和骨玉这两个季节前后左右开展採摘，这时採摘的茶青质量是最好的。

黄山毛峰的加工工艺包含茶叶杀青、揉捻、干躁蛋糕烘焙、拣选这好多个流程。

2、茶叶杀青：是将茶叶放进锅中，高溫加温，温控在一百六十摄氏上下。将茶叶开展煸炒，抖散，使茶叶遇热匀称，让黄山毛峰茶叶无光泽，茶叶中的水分含量减少。

3、揉捻：这一流程是让黄山毛峰的茶叶判定，使茶叶的质量展现出去，在揉捻全过程中确保茶叶的艳丽感和白绝不损坏。

4、干躁蛋糕烘焙：历经茶叶杀青和揉捻这两个流程，黄山毛峰的质量类似成形，随后开展干躁蛋糕烘焙这一流程，让茶叶的水分含量降至合乎成饮茶的规范。

5、拣选：拣选这一流程就是说去除茶叶中的残渣和残叶及其质量不一的茶叶，确保成饮茶的质量。

喝黄山毛峰常见问题

1、临睡前不适合饮用

黄山毛峰茶叶中带有咖啡因等成份，咖啡因功效于身体，会使身体的中枢神经造成激动感，那样能够令人。再者就是，假如临睡前饮用得话，马上会危害人的睡眠，令人睡不着觉哦。

2、不适合空肚饮用