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黄山毛峰属于什么茶以及黄山毛峰的冲泡方法

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

黄山是我国著名风景区,站在山上,你会感叹大自然的鬼斧神工。而黄山出产黄山毛峰,大家知道黄山毛峰属于什么茶吗?

黄山毛峰属于什么茶以及黄山毛峰的冲泡方法

黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰属于绿茶,产于安徽黄山。它的茶叶都选自肥壮的嫩芽,经过独特手法炒制成微卷的形态,呈现出金黄色的的鱼叶为止。黄山毛峰的来历是有历史考究的,据传光绪年间,当时有个茶商叫做静和,静和为了符合市场口味的需求,亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶,经过自己独特的翻炒手法,最终成功的创作出了独特风味优异茶叶。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰,取名为毛峰,因主产于黄山就取名黄山毛峰。

黄山毛峰的冲泡方法

首先是置茶,即将茶叶取出适量倒入玻璃杯中。然后是倒水冲泡。不过这时有些比较的地方是要注意的,茶水比例方面最好控制在1:80左右,不然太浓的话喝多了对人体不是很好,茶汤太淡的话喝起来会感觉没有多大的味道,品不出黄山毛峰应有的茶香。同时泡茶应用80℃-90℃的开水冲泡,这样使茶水绿翠明亮,滋味甘醇。泡茶的时间控制在3到10分钟,茶叶的冲泡次数在三至四次。

以上就是对黄山毛峰属于什么茶的介绍,相信大家看了这篇文章后,也学会了黄山毛峰的冲泡方法。

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详细描述黄山毛峰茶多少钱?

  中国的茶叶有很多种,黄山毛峰是比较有名的绿茶,根据制作工艺和茶叶材质等分为很多等级,等级不同价格相差很大,一般来说极品的黄山毛峰需要上千元一斤,不过它的口味醇香甘美,让人品尝后念念不忘,下面我们一起来看看黄山毛峰茶多少钱。

  黄山毛峰茶多少钱和等级有关,特级、一级为名茶,黄山毛峰特级采一芽一叶初展;一级采用一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级采一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。

黄山毛峰茶多少钱

  黄山毛峰茶多少钱呢?基本如下:黄山毛峰礼盒500G价格从 580-980元不等,黄山毛峰(特贡) 380元/500G、黄山毛峰(特一级) 270元/500G、黄山毛峰(特二级) 240元/500G、黄山毛峰(特三级) 150元/500G、黄山毛峰特级炒青 88元/500G、黄山毛峰一级炒青 68元/500G、黄山毛峰一般炒青 38元/500G。

  上面介绍的黄山毛峰茶多少钱比较详细,不过黄山毛峰茶的价格不稳定,每年都有变化,这和茶叶的收成以及人工成本等有关。如果当年的气候等不理想,会影响到茶叶的产量,这样黄山毛峰茶的价格会高一些,另外,价格和包装也有关系。

瑞香黄山毛峰介绍

  瑞香黄山毛峰怎么样,好喝吗。瑞香黄山毛峰口感如何,它具有哪些特点呢,我们下面来看。跟着小编一起,去读一读它的特点,去领略下它的特点,去尝一尝与其它茶不一样的味道吧。如果您是懂茶的人,肯定会对瑞香黄山毛峰回味无穷的。

  瑞香黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

瑞香黄山毛峰

  瑞香黄山毛峰分特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1-2分钟,使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度宜慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白豪显露,色泽绿润。

  以上讲到的便是关于瑞香黄山毛峰的采摘,还有就是瑞香黄山毛峰的揉捻情况了。关于瑞香黄山毛峰更多的内容,您就需要再去查阅相关资料了。我们往往更多的是对于黄山毛峰的了解,通过此文章的介绍,现在您对瑞香黄山毛峰都认识清楚了吧。

关于黄山毛峰口感怎样

关于黄山毛峰口感怎样

黄山区是地道的“黄山毛峰”主产区。“黄山毛峰”历史上的“四大名家”(即四大产地)汤口、岗村、杨村、芳村,除杨村外,全部在黄山区境内。而由这些产区生产出的黄山毛峰口感怎样?

“黄山毛峰”芽叶肥壮、味醇香高,多次在“中茶杯”等名优。而黄山毛峰口感怎样,主要是通过入杯后的品饮效果。

每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

黄山毛峰的品质特点为特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。从其品质可看出即黄山毛峰口感怎样的另一种阐述。

实黄山毛峰口感怎样,每个人都会属于自己特有的感受,当然级别不同口感也是不同的。