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其他茶黄山毛峰属于绿茶类，但是它与其他的绿茶的冲泡方面有点不同，必须注意的四大事项：比例、水温、时间和次数。否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
黄山毛峰冲泡必须注意的四大事项
1、比例——黄山毛峰茶与水的量比为1：80
黄山毛峰茶的浓淡要适中，才能让我们品尝到顶级的黄山毛峰茶的色和香，除了影响到茶水的色、香、味，也会影响到茶水对人体的功效。一般可以采用茶与水的重量比为1：80；正常的白瓷杯，每杯可放茶叶3克；一般玻璃杯，每杯可放2克，当然这也要根据个人的喜好来进行冲泡的，但是谨记不宜太浓！
2011新茶 特级浓郁型黄山毛峰(绿茶) 价格：80.4元
本款茶叶属于天然有机茶叶，有国家认证的有机食品标志零添加，零污染喝的健康放心，耐泡，口感浓郁适合老茶客坐下慢慢品尝。
2、水温——80℃-90℃的开水冲泡
对不同的茶要求用不同的水温，嫩度很高黄山毛峰的，应用80℃-90℃的开水冲泡，这样才能使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
3、时间——3到10分钟
黄山毛峰泡久了不但口味不好了，还容易影响茶对人体的功效。一般也就是3到10分钟，就可以了，将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
4、次数——3到4次就好了
头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。所以黄山毛峰也是一般冲泡3到4次就好了，喝茶时当杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
好茶推荐：11年明前新茶 特级黄山毛峰 价格：268元
茶叶功效：
1、清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力；
2、解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病；
4、醒酒敌烟、防龋齿；
5、美容养颜、塑身健美、消食去腻；
6、抗衰老、抑制癌细胞。
究竟如何挑选黄山毛峰呢?
如何挑选黄山毛峰呢?如何挑选黄山毛峰是一个很重要的步骤，如果大家在购买这款茶叶的时候不加挑选，凭借感觉来选择，想必无法挑到合适的黄山毛峰。现在市面上的黄山毛峰质量层次不齐，下面就让我们看看如何挑选黄山毛峰吧。
如何挑选黄山毛峰一：外形
往往很多茶叶通过观看其外形便可以知道一大半。黄山毛峰的外形均匀一致，碎茶及杂质基本没有。反之如果看到许多杂志和碎茶，有甚至着还看到茶梗的黄山毛峰茶叶。其品种就不是很好。在购买时候需要考虑考虑。
如何挑选黄山毛峰二：香气
看完了外形就要闻闻黄山毛峰茶叶的香味。越是上好的黄山毛峰茶叶品质和茶香气味就越佳的好。如果没有闻到任何香味或者淡淡茶香。说明其黄山毛峰的品种比较一般。
如何挑选黄山毛峰三：汤色与茶味
最后一招当然是看其茶汤颜色品其茶水滋味。好的黄山毛峰茶水颜色纯而明亮清新。让人看起来就忍不住尝上一口。其茶水为到略带点苦涩。真是让小编唇齿留香久久而不能淡忘。
如何挑选黄山毛峰相信大家可以非常容易地掌握了，只有掌握正确的挑选方法才能买到好茶，这样钱花的才值得呢。
黄山毛峰是什么茶啊
提起黄山毛峰，想必大家一定不会感到陌生，因为这是很多人接客或者是送礼时，经常会选择的一种茶叶类型，虽然这种茶叶非常常见，但如果要问起黄山毛峰是什么茶这个问题，能回答上来的人可能就不多了。
黄山毛峰是什么茶?黄山毛峰属于绿茶吗?类似的问题很多，答案是肯定的，黄山毛峰属于绿茶，未发酵茶，经过杀青、揉捻、烘培三道工序加工而成。黄山毛峰产地安徽黄山，每年清明谷雨时节，开始采摘最新的春茶，选择肥壮嫩芽经过复杂的手工炒制过程，才能形成现在优质的黄山毛峰成品茶。
对于黄山毛峰是什么茶这个问题，还要从黄山毛峰的制作工艺以及采摘季节等多方面因素来考量。它不仅是绿茶，还是名优绿茶，成为黄山特产代表之一。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
通过上面内容的介绍，关于黄山毛峰是什么茶这个问题，相信大家也已经知道答案了。其实我们国家关于茶叶的分类是比较复杂的，每一大类下面都有很多小的种类。所以很多人潜意识中认为黄山毛峰茶就是毛峰茶也就并不奇怪了。
黄山毛峰怎么用茶具泡
冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗，冲泡要注意茶和水的比例、开水温度和冲泡时间，茶和水比例以1:50为宜，以80-90度的开水冲泡较好，冲泡后3-5分钟饮用口感较好。
黄山毛峰的冲泡方法：
1、茶和水的比例为1：50，而适当的浓淡对于茶叶的物质浸出都会有影响，这不但影响到茶水的色、香、味，还影响到茶水对人体作用，一般泡黄山毛峰宜淡不宜浓。冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。
2、可以用80-90度的开水冲泡，这样可以使茶水绿翠明亮、香气纯正，滋味甘醇。
3、冲泡时间为3-5分钟左右，泡久了茶的味道会边，而且容易将茶中对人体不利的物质泡出来，冲泡时可以先倒入少量开水，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。
4、冲泡次数为3-5次，饮茶时，杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度!
冲泡黄山毛峰茶具选择：
黄山毛峰属于绿茶，一般冲泡绿茶很讲究色、香、形、味，因而需要选择与之相配的茶具冲泡。
1、冲泡绿茶时最好选用玻璃杯或白瓷盖碗!
2、选择玻璃杯冲泡黄山毛峰就可以观看水中缓缓舒展、游动、形状变化的过程。
3、选用白色瓷器，就可以观察到黄山毛峰茶的嫩绿明亮颜色。
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