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其他茶六安瓜片是什么茶？相信很多人都解释不出来，今天小编就各方面分析六安瓜片是什么茶。
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很多人第一次喝六安瓜片都会觉得是花茶类，因为六安瓜片有点类似于苦瓜片茶，那到底六安瓜片是什么茶呢？
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其实，六安瓜片是中国十大经典名茶之一，也是国家级的历史名茶，六安瓜片又称为是片茶，属于绿茶中的特种茶类炒青茶。
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六安瓜片主要是采自于当地特有的品种，经过扳片、剔去嫩芽及茶梗，采用独特的传统工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
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六安瓜片拥有悠久的历史，和丰厚的文化内涵，生长在长江以北，靠长江边大边山的地方，被高山环抱，云雾缭绕，青山碧水，竹大成林，这也成就了六安瓜片的独特。
六安瓜片是什么茶？通过以上的各方面分析，我们可以了解到六安瓜片时中国的名茶之一，也是绿茶中的特种炒青茶。
六安瓜片的保健作用有哪些
六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。
六安瓜片产地是哪里独一无二的六安瓜片
六安瓜片是中国十大名茶之一，在红楼梦里就曾经出现过六安瓜片的身影。六安瓜片的产地是哪里呢?六安瓜片产自安徽省西部的六安市，主要分布在裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵。六安瓜片的产地还分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。
内山瓜片产地：六安瓜片与武夷山正山小种红茶一样，也有内山和外山的区别。内山主要指金寨县的齐山村响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：外山瓜片与外山小种一样，被认为不如内山瓜片那么正宗。外山瓜片的产地主要在六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
六安瓜片产地是哪里，这下你了解了吗?六安瓜片的原料采摘也是中国绿茶中独一无二的，茶叶不追求嫩，而追求壮，采摘茶枝嫩梢上的壮叶制作而成，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。因此六安瓜片的叶片肥厚，内含物质丰富。六安瓜片的茶叶呈单片，不带梗芽，形状如西瓜子，因此得名为六安瓜片。六安瓜片的干茶色泽宝绿，起润有霜，茶汤颜色澄明绿亮，回味悠长。在夏季饮用六安瓜片，即可消暑解渴，又能清心明目、提神消乏。
六安瓜片如何辨识好坏浅析瓜片的特点
炎热的夏季袭来，饮用绿茶的人数不断增多。提到绿茶，除了广为人知的西湖龙井和碧螺春，还有许多独具特色的绿茶。比如安徽省的六安瓜片，就是风格独特的绿茶。
六安瓜片的品质特点
六安瓜片外形
瓜片茶应洁净，极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常，无梗、无芽、无劣变，不含有非茶类杂物。独特的打制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。外形：单片顺直匀整，叶边背卷平展，不带芽梗，形似瓜子，干茶色泽翠绿，起霜油润。内质：汤色清澈，香气高长，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀高。
六安瓜片之工艺特点
六安瓜片独特的加工工艺
六安瓜片工艺独特，长期坚持手工采制方法，加工技术和品质风味带有明显的地域性特色。采制方法独特之处：一是鲜叶必须长到开面才采摘。二是鲜叶通过扳片，除去芽头和茶梗，掰开嫩片、老片。三是嫩片、老片分别杀青，生锅、热锅连续作业，火温先低后高。特别是最后拉老火，炉火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一罩即去，交替进行。抬篮一招一步节奏紧扣，地珍配合默契，如跳古典舞一般，煞是好看，实为中国茶叶烘焙技术中别具一格的火功。
作为绿茶中叶芽为主的茶，六安瓜片从条索、色泽、汤色、滋味都有着自己明显的风格。通过六安瓜片的基本特征和独特的烘培技术，我们可以了解到六安瓜片的基本品质。在喝到不同的六安瓜片时，我们也可以通过这些基本特征，辨识六安瓜片茶叶的品质好坏。
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