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其他茶此文介绍为大家带来关于六安瓜片的信息，让大家简单了解六安瓜片！
六安瓜片是中国历史名茶，简称瓜片，产自安徽省六安，属于绿茶特种茶类！
六安瓜片采自茶园特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
继续了解六安瓜片，请点击下一页》》》》》成品的六安瓜片虽然属于绿茶，但与其他绿茶不同，六安瓜片叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色泽宝绿，大小匀整，每一片不带芽和茎梗，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。
继续了解六安瓜片，请点击下一页》》》》》六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶，生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分就多，是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶！
对六安瓜片的介绍就到此，感谢您的观看，想了解更多关于六安瓜片的信息请继续关注！
六安瓜片新茶上市时间
六安瓜片，一种不同寻常的茶叶，在只采叶子，无芽无梗，由片式叶片做成。这在茶叶中独一无二，自然的，那样茶的茶叶针对上市時间肯定是有要求的，因而，下边网编就给大伙儿介绍一下六安瓜片新式茶上市時间吧！
六安瓜片上市時间
六安瓜片一般是在清明前后上市。六安瓜片并不是是陈浓香型的茶叶，要购买新鮮还要清晰每一年的上市時间，有利于第一时间限时抢购拿到。六安瓜片上市時间一般也是在清明前后，但是六安瓜片的上市也有考虑一下清明前后的气温标准，假如持续雨天或是阴雨天得话，一般六安瓜片的上市時间会延迟，可是最晚还要在四月末上市。
六安瓜片的採摘独特性
第一叶不必，由于长期裹住芽尖，长出时就老了;这时第二叶不久进行，叶片长短在3cm上下，既累积了丰富多彩的营养元素，又确保叶子的嫩度，恰好採摘。另外，油茶树历经一年的累积，新芽独具一格精粹。
第二叶採摘后，隔1～2天后第三叶则叶型初展，就可以採摘，依此类推。伴随着平均气温的上升，叶子的脆化水平变的越来越快。因此，在诸多茶青中，以第二片为绝品，更为华丽，传统式上才称其为“瓜片”。第一片叶称之为“提片”，第三和第四片叶称之为“梅片”，芽尖称之为毫针。
六安瓜片的做法
1、毛火
其是将碳火放于烘笼之中，别名烘笼碳火。每一铁笼的推广茶叶大概1.5公斤就可以。溫度最好是操纵在一百度上下。烤烘制八九成干最好。最终在进来苛刻，将叶子与黄叶一起搅拌。
2、文火
在毛火开展玩后一天刚开始。这时每一笼的茶叶供应量大概为3公交上下。烤制的溫度最好是不必太高。烘制速干的情况下就可以。
3、老火
又称之为拉老火。也是六安瓜片最后一次的蛋糕烘焙。老火的全过程中针对火的平稳规定很高。由于其立即危害来到制成品茶叶的色香味俱全及其形状。
六安瓜片的级别特点
1、绝品
绝品六安瓜片瓜子形，平伏尺寸调匀、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，汤色芳香高长长久、鲜醉回味无穷香甜清沏晶莹、葱绿新鲜。
2、精典
精典六安瓜片瓜子形调匀、翠绿色上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，汤色芳香高长、鲜香醇正、清沏晶莹、葱绿新鲜。
3、一级
一级六安瓜片形近瓜子调匀、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，汤色芳香长久、鲜香纯正、黄绿光亮、黄绿调匀。
4、二级
二级六安瓜片瓜子形较调匀、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，汤色香味较纯和、较鲜香纯正、黄绿尚明、黄绿调匀。
5、三级
三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，汤色香味较纯和、尚鲜香纯正、黄绿尚明、黄绿匀净。
综上所述个人所得，六安瓜片是绿茶叶中的特殊茶，是唯一无芽无梗的茶叶，採摘時间一般在4月，最好採摘时间在4月12日骨玉前后左右。当第四片叶片长出时，摘茶人刚开始轻轻地取下第二片叶片！
六安瓜片和信阳毛尖哪个好
六安瓜片是中国十大名茶之一，信阳毛尖也是中国十大名茶之一，做为中国排名前十的荼叶，几百年来也没有分离出来胜负，因此没法分辨六安瓜片和信阳毛尖哪家好。但是不一样的人的爱好不一样，因此在不一样的人的心中中是有高矮的。
分辨荼叶怎么样能够 从2个层面来分辨，一是荼叶的质量特点，二是荼叶的得奖殊荣。因此接下去网编将介绍一下六安瓜片、信阳毛尖的质量特点和得奖殊荣，用于协助大伙儿作出挑选。
六安瓜片的质量特点和得奖殊荣
质量特点
六安瓜片的外观设计，似葵瓜子形的片式，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮。
得奖殊荣
2017年5月8日，由六安市政府举办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶交流会，在南京荼叶研究会、六安市出外优秀人才研究会南京市联合会等的共同奋斗下到南京国际展览中心取得成功举行。
2012年，六安瓜片走入中国世界博览会，变成中国世界博览会十大名茶之一。
2008年，六安瓜片早已得到国家质检总局“地理标志产品产品质量认证”。并被纳入国家非物质文化财产文件目录。
2012年3月26至28日，胡锦涛主席浏览乌克兰期内，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种茗茶，做为“国礼茶”赠给乌克兰领导人员。
2003年中国(芜湖市)茶博会上荣获“茶王”荣誉。
1998年经财政部荼叶质量检测中心评测为国际性荼叶界品质最大级别“国际性优秀水准”、并于同一年获“99中国国际性农业博览会金奖”，另外被获评国家“知名商标”。
在1982年，、1986年各自被商业部获评全国性茗茶，之后1996年获“安徽高品质农业产品”奖和“中国国际性茶道文化、茶叶产品邀请有奖”。
信阳毛尖的质量特点和得奖殊荣
质量特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，茶汤颜色光亮清亮。高品质信阳毛尖茶汤颜色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
得奖殊荣
1915年，信阳毛尖荣获巴拉马万国博览会金奖，信阳毛尖此后变成河南高品质绿茶叶的意味着。
1958年，获评全国性十大名茶之一。
1985年获中国质量奖银质奖。
1986年，特等信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖，按年，信阳毛尖再度被获评部优商品，荣获全国性茗茶头衔。
1988年，信阳毛尖荣获全国性第一届高品质保健品最高荣誉“金鹤杯”奖。按年，信阳毛尖荣获中国第一届食品博览会金奖。
1991年，信阳毛尖报名参加国家评定，获得绿茶叶综合性质量第一名的优异成绩，荣获中国质量奖金质奖。
1992年，在杭州市国际性茶文化节上，被授于“中国茶道文化茗茶”头衔。
1998年，信阳毛尖获昆明市世园会金奖。
2003年信阳毛尖得到国际性品质体系管理规范验证。
2012年，中国国际性茶叶展览会（郑州市），信阳毛尖一举斩获“茶王”头衔。同一年11月份去日本举行第二届全球绿茶叶交流会上得到六个最大金奖、10个金奖和五个金奖，获2012年“全球绿茶叶交流会”中国区绿茶叶金奖。
之上就是说对六安瓜片和信阳毛尖的质量特点和得奖殊荣的详细介绍了，期待能够 协助您作出挑选。
怎样鉴别六安瓜片的好坏如何鉴别六安瓜片的优劣
怎样鉴别六安瓜片的好坏 如何鉴别六安瓜片的优劣
内山茶和外山茶的茶树种类都不同样，内山瓜片关键原产地的茶树种类均是当地地地道道的人群小枝种荼叶，经长期性与自然界的“磨合期”，逐步形成本地最高品质的茶叶种类，而外山瓜片大多数全是十几年前栽种的乌牛早（新式茶树种类），产茶率大但荼叶欠缺香味且不抗泡。
六安瓜片有几种辨别方法？
1、在对荼叶开展辨别时一般根据荼叶冲泡时干茶状况，早已冲泡时茶汤的状况来开展区别
2、煮茶辨别：闻其香：鼻头挨近杯面，问起悠悠荼叶芳香为绝品荼叶。
接下来介绍一下六安瓜片的冲泡方式：
常见问题：
1、安瓜片冲泡时需分2次冲泡，茶温在80℃上下，先加少量水温和荼叶，轻摇杯子或瓷壶，让荼叶香味充分运用。
2、切勿用烧开的开水冲泡，温度过过高使六安瓜片荼叶损伤，茶汤变黄，味儿也跟随变苦味，滋味不醇厚了。
3、待茶汤湿热不烫口的那时候就能够食用了，食用时要口子品啜，迟缓咽下，那样可以充足品位六安瓜片的韵味及其醇厚的滋味。
4、六安瓜片头道茶应用心去感受其鲜香与茶韵，茶汤剩下三分之一水流量时应续水，二开茶是最浓厚的，饮后回甜生津止渴，齿颊留香，心身舒适，快乐无限。
六安瓜片的功效价值：
1、延缓衰老：六安瓜片的抗氧剂有利于耐老化，在基础代谢全过程中，过多空气氧化会造成很多氧自由基，非常容易脆化，六安瓜片的儿茶素能够提升超氧化物歧化的特异性，清除氧自由基。
2、心肌梗塞，碳水化合物和六安瓜片：心血管身心健康针对长期性身心健康的衣食住行很关键。心肌梗塞是英国的关键死亡原因。六安瓜片绿茶有利于以各种各样方法推动身心健康的内分泌系统。依据欧州心脑血管病防止和康复治疗刊物的一项科学研究，食用六安瓜片能够快速改进毛细血管內部体细胞的身体状况，并有利于减少患心肌梗塞的风险性。2011年的一项科学研究发觉，六安瓜片茶明显减少了LDL或“坏”碳水化合物和甘油三酯水准。2011年的另一项科学研究发觉，喝六安瓜片数最多的人得冠脉病症的风险性比喝六安瓜片至少的人低28％。
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