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其他茶六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，可谓是瓜片中的极品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品，还能够改善消化不良，由细菌引起的急性腹泻，喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片产量以六安最多，品质以金寨齐山村最优。瓜片原产地齐头山一带，旧时为六安管辖，现属金寨县。齐头山所产“齐山云雾”为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘，与江淮丘陵相连，几十里外就能看到她巍然兀立，如天然画屏。全山为花岗岩构成，林木葱翠，怪石峥嵘，溪流飞瀑，烟雾笼罩。靠齐山村南坡上有一石洞，处于人迹罕到的悬崖峭壁之上，因大量蝙蝠栖居，故称为蝙蝠洞。
六安瓜片的采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时扳片，将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”，作副产品处理。
六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。
六安瓜片的保质期多久?
任何一个品种的茶叶都是有保质期的，一旦过了保质期则不能饮用，否则有害身体健康，六安瓜片是绿茶中的特种茶叶，因为外形独特，又被称之为天茶，那六安瓜片的保质期有多长时间呢?怎么保存才能防潮呢?下面就是详细介绍了。
怎样选购和保存六安瓜片?可以利用干燥箱储存六安瓜片，因干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。这种方法可以延长六安瓜片的保质期。
适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。采取这些方法，可以有效的延长六安瓜片的保质期。
和所有的茶叶一样，六安瓜片的保质期也只有一两年的时间，而保存方式来掩饰影响南瓜天保质期的重要原因，在保存六安瓜片的时候，最重要的就是干燥防潮。所以大家要将其放在密封的地方，有效隔绝空气，茶叶一旦受潮，便不可以饮用。
六安瓜片的采摘炒制
宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。
瓜片的采摘时间一般在谷雨致电立夏之间，较其它高级茶迟半月左右，攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手一一攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶制“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。
炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，然后趁热密封储存。
六安瓜片和白茶的功效的区别
六安瓜片和白茶的作用的差别是：
六安瓜片的作用
改进消化不好状况
六安瓜片可以协助改进消化不好的状况，例如由病菌造成的急性腹泻，可喝一点六安瓜片缓解病状。
美白皮肤及遮挡紫外线作用
六安瓜片中的儿茶素类化合物可抗UV-B所引起之皮肤病。
延缓衰老
六安瓜片含有的抗氧剂有利于抵御脆化。由于人体基础代谢的全过程，假如过氧化物，会造成很多氧自由基，非常容易脆化，也会使体细胞负伤。SOD（超氧化物歧化）是氧自由基去除剂，能合理消除产能过剩氧自由基，阻拦氧自由基对人体的损害。六安瓜片中的儿茶素能明显提升SOD的特异性，降低胆固醇。、
减肥减肥
六安瓜片含有氨茶碱及咖啡碱，能够 经过很多作用活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积，因而做到减肥瘦身作用。
防虫牙、清口腔异味
六安瓜片含有氟，在其中儿茶素能够 抑止生龋菌作用，降低牙齿结石及牙龈炎的产生。茶所含的丹宁酸，具备除菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故能够 合理避免口腔异味。
抗癌
六安瓜片对一些癌证有抑止作用，但其基本原理皆仅限于推理环节。对防癌证的产生，多饮茶必定是有其顺向的激励作用。
抑菌
六安瓜片中儿茶素对造成人体发病的一部分病菌有抑止实际效果，另外又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖，因而六安瓜片具有润肠的作用。
降低血脂
茶中的儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、密度低蛋白碳水化合物，及其三酸甘油酯之量，另外能够 提升密度高的蛋白碳水化合物。对人体的试验说明有抑止血细胞凝结、减少心肌梗塞发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化性作用，也可以避免血夜稠状及血细胞结团，减少心脑血管疾病。
白茶的作用
白茶的药力特性非常好。具备醒酒解酒、清热润肺、清热利湿益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳等作用，特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、肝气太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症，具备与众不同、灵妙的健康保健作用。
治荨麻疹
白茶抗癌、防癌、降暑、祛毒、治牙痛，尤其是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药，其退热实际效果比抗菌素更强。在我国华北地区及福建省原产地被普遍视作医治保养荨麻疹病人的灵丹妙药。故清朝知名人士周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其寒性，功同犀角，是治荨麻疹之圣药。
推动血糖平衡
白茶中除开含有别的荼叶具有的营养元素外，还含有人体所必不可少的活性酶，长期性食用白茶能够 明显提升身体脂酶（lipoproteinlipase）特异性，推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵胰岛素分泌量，减缓葡萄粉的肠消化吸收，溶解身体血夜不必要的糖份，推动血糖平衡。白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备降烧去暑祛毒之功。
清目
白茶储放時间越长，其功效与作用高些。白茶中还含有丰富多彩的维他命a原，它被人体消化吸收后，能快速转换为维他命a，维他命a能生成视紫红质，能使双眼在弱光下看东西更清晰，可防止红眼病与干眼症。另外白茶也有防电磁辐射化学物质，对人体的造血功能功能有明显的维护作用，能降低电视机辐射危害。
养肝护肝
白茶片含有的二氢杨梅素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质能够 保护肝脏，加快酒精新陈代谢物质溴化氢快速溶解，变为无毒性化学物质，减少对肝脏的危害。
另一方面，二氢杨梅素可以改进肝脏损害造成的血细胞乳酸脱氢酶魅力提升，抑止肝性M体细胞纤维细胞的产生，进而具有养肝护肝的作用，大幅度减少酒精对肝部的损害，使肝部一切正常情况快速获得修复。
另外，二氢杨梅素见效快速，而且作用长久，是养肝护肝，醒酒解酒的优品。
的确，六安瓜片的作用和白茶的作用是有较为大的差别的，之后大伙儿能够 依据作用来有目的性的挑选。
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