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详谈竹叶青茶清肠道吗?

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

茶叶的功效一般都是很多的,但是不同人的身体素质不一样,所以起到的作用也是不一样的,但是我们在选择茶叶的时候应该选择一种什么样的茶叶呢,很多人都会说找一款口感很棒,对身体有好处的茶叶,那么竹叶青茶就是一种很不错的茶叶,但是你们知道喝竹叶青茶清肠道吗?

喝竹叶青茶清肠道吗?我们来说一下竹叶青茶的作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

详谈竹叶青茶清肠道吗?

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。所以第三点就已经可以看出竹叶青茶清肠道吗这个问题的答案了。

竹叶青茶的好处想必大家也都已经了解了,但是竹叶青茶并不是对每个人都是有好处的,对于肠胃不好的人都是会有反作用的,很有可能会出现喝了茶之后拉肚子的情况,所以小编建议大家在喝茶的时候一定要弄清楚自己是不是适合喝茶。

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四川竹叶青茶怎么样呢

  在中国有很多绿茶品种,而竹叶青茶是十大名茶之一,拥有多年的文化历史,从清代便有关于竹叶青的记载,也曾多次被用作贡茶。竹叶青茶的营养价值极高,富含多种矿物质成分,养生保健功效明显,下面就一起看看关于四川竹叶青茶的详细介绍吧。

  竹叶青茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代四川竹叶青茶是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。1985年,竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。

四川竹叶青茶

  竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。四川竹叶青茶早在晋代就很有名气。

  在四川眉山地区不仅有秀丽的峨眉山景观,四川竹叶青茶也是中国有名的绿茶品种,十分珍贵,而且竹叶青茶有很多等级,想品位和静心就是等级较高的茶叶。竹叶青茶的养生保健功效极多,经常饮用有利于身体健康,尤其是在夏季更应该多喝竹叶青茶。

竹叶青茶是哪里产的浅谈峨眉名茶竹叶青

关于竹叶青,现今的人们很自然地会联想到我国的“竹叶青”名酒。其实,作为名茶之一的竹叶青,其名誉地位一点不比名酒竹叶青逊色。该茶主要产于四川省蛾眉山这一山峦起伏、山势巍峨挺拔、风景秀丽多姿的地方。峨眉山上,位于山腰位置,平均海拔高度大约在800—1200米的清音阁、万年寺、黑水寺以及白龙洞周围都是竹叶青茶得以大量生产的好地方。这里群山环抱,层峦叠翠,山中常年雾霭袅袅,十分适宜茶树的种植和生长。

竹叶青茶是哪里产的浅谈峨眉名茶竹叶青

关于竹叶青茶的制作,其加工工艺十分重要。所需鲜叶必须非常细嫩,要求也十分严格。竹叶青茶鲜叶的采摘时间一般在清明前3—5天,以一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶标准,所采鲜叶应该形状嫩匀,大小一致。采摘回来的鲜叶在阴凉处适当摊放后,再经过高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,最后做形干燥。做条后的竹叶青茶叶外形条索扁直平滑、色泽翠绿,茶毫尽显,形状与竹叶相似,这些都是竹叶青茶自身的本质特点。随后再将做条后的竹叶青茶叶进行烘焙,这一工序能够使其茶香倍增,成品茶叶不仅外形美观,而且内质也十分优异。

关于竹叶青的茶名,还有一番来历。1964年4月下旬的一天,身为国务院副总理的陈毅一行路经四川,在峨眉山万年寺休息时,寺里的老和尚泡了一杯上好的最新采摘的绿茶送到副总理陈毅的手里,陈毅随即感到一股扑鼻而来的馨香,喝上一口之后,更是感觉味醇回甘、沁人心脾的,顿觉心旷神怡,旅途的劳倦也消失了大半。陈毅赶忙问道:“这茶产在哪里?叫什么名字啊?”老和尚回答说:“此茶产自我们蛾眉山本地,经过独特的工艺精制而成。然而至今仍然没有名字,请总理您赐个名字吧!”陈毅听后连忙推辞,在老和尚的再三请求之下,陈毅笑盈盈地说:”我看这茶叶形似竹叶,青秀可人,就叫它‘竹叶青’如何?”从此,我国蛾眉山上的土产茶叶就有了自己的名字——竹叶青。

峨眉山竹叶青茶怎么喝

峨眉山竹叶青茶要选用85-90℃的热水冲泡喝,冲泡前要有洗茶的过程,然后用上投法或者中投法冲泡,这样可以让茶味更加纯粹。竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶冲泡方法

泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青茶品级划分

品味级

为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

静心级

为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味, 唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

论道级

为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

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