竹叶青茶是哪里产的浅谈峨眉名茶竹叶青-茶礼仪网

关于竹叶青，现今的人们很自然地会联想到我国的“竹叶青”名酒。其实，作为名茶之一的竹叶青，其名誉地位一点不比名酒竹叶青逊色。该茶主要产于四川省蛾眉山这一山峦起伏、山势巍峨挺拔、风景秀丽多姿的地方。峨眉山上，位于山腰位置，平均海拔高度大约在800—1200米的清音阁、万年寺、黑水寺以及白龙洞周围都是竹叶青茶得以大量生产的好地方。这里群山环抱，层峦叠翠，山中常年雾霭袅袅，十分适宜茶树的种植和生长。

竹叶青茶是哪里产的浅谈峨眉名茶竹叶青

关于竹叶青茶的制作，其加工工艺十分重要。所需鲜叶必须非常细嫩，要求也十分严格。竹叶青茶鲜叶的采摘时间一般在清明前3—5天，以一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶标准，所采鲜叶应该形状嫩匀，大小一致。采摘回来的鲜叶在阴凉处适当摊放后，再经过高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，最后做形干燥。做条后的竹叶青茶叶外形条索扁直平滑、色泽翠绿，茶毫尽显，形状与竹叶相似，这些都是竹叶青茶自身的本质特点。随后再将做条后的竹叶青茶叶进行烘焙，这一工序能够使其茶香倍增，成品茶叶不仅外形美观，而且内质也十分优异。

关于竹叶青的茶名，还有一番来历。1964年4月下旬的一天，身为国务院副总理的陈毅一行路经四川，在峨眉山万年寺休息时，寺里的老和尚泡了一杯上好的最新采摘的绿茶送到副总理陈毅的手里，陈毅随即感到一股扑鼻而来的馨香，喝上一口之后，更是感觉味醇回甘、沁人心脾的，顿觉心旷神怡，旅途的劳倦也消失了大半。陈毅赶忙问道：“这茶产在哪里？叫什么名字啊？”老和尚回答说：“此茶产自我们蛾眉山本地，经过独特的工艺精制而成。然而至今仍然没有名字，请总理您赐个名字吧！”陈毅听后连忙推辞，在老和尚的再三请求之下，陈毅笑盈盈地说：”我看这茶叶形似竹叶，青秀可人，就叫它‘竹叶青’如何？”从此，我国蛾眉山上的土产茶叶就有了自己的名字——竹叶青。

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竹叶青茶的简介之竹叶青历史

　　竹叶青生长在风景秀丽的峨眉山上，独特的生长环境让竹叶青在茶叶的历史上名列前茅，深受很多茶叶消费者的青睐，竹叶青按照等级可以分为三大类，品味，静心，论道，最为出名的要属论道级的了，它的生长也在特定的区域，所以茶量胜少，下面就给大家介绍一下竹叶青茶的简介。

　　竹叶青茶的简介要从峨眉山在春秋时代说起，早在春秋时代就开始闻名于世，秦汉时期已是道家修身养性的绝妙地方，后来又成为佛教四大名山之一。峨眉山最早的茶事活动及生产可追溯到东晋年间，彼时，山中道、佛两大文化共存，已有相当的规模，山中的道家和佛门弟子，均将茶事活动纳入修为课业。

竹叶青茶的简介

　　竹叶青茶的简介到了宋代，峨眉山茶叶更是名声大噪，峨眉山茶事活动遂成较大规模，茶叶量多质好。位于峨眉山海拔500-1500米之间的众多寺庙和道观都种植茶园。地方官员专门规定山林让道士、僧人进行茶事生产。明、清两代，峨眉山茶业得到了大力发展。明朝陆应阳撰、清朝蔡方炳增补《广舆记》中记载：“峨眉山茶，其味初苦而终甘。”明洪武皇帝朱元璋及明万历皇帝明神宗朱翊钧独崇峨眉山，先后御赐茶园与万年寺、黑水寺、中峰寺、广福寺、报国寺、大峨寺等。每年春茶新摘，地方官府都遣员到众寺将最好的新茶锦囊赦封急驰送京，作为贡品进献朝廷。

　　美丽的峨眉山不仅风景秀丽，连茶叶也是一绝，还没来得及品尝的朋友不妨试试，以上就是这里要为大家介绍到的竹叶青茶的简介，希望对大家有所帮助，竹叶青茶叶属于绿茶的一种，所以最好不要空腹饮用，肠胃不好的朋友更不建议泡的过于浓烈。

竹叶青茶的好处有哪些？

　　说起我们国家的茗茶，主要有十种，其中就包含了竹叶青茶，这是一种名气和口感都非常好的茶叶。生活中有很多人都会购买这种茶叶，因为经常喝这种茶叶给我们带来的好处极多，不管是男性还是女性，好处都是极其显著的，我们一起了解下。

　　竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

竹叶青茶

　　茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　老年人经常喝竹叶青茶还能起到抑制动脉硬化的效果，因为这种茶叶里面有很多的茶多酚和维生素C，而这些元素都可以起到活血化瘀的效果，这样肯定能够降低动脉硬化的发生几率，所以经常喝竹叶青茶的人，患上高血压、冠心病的几率都比较低。