竹叶青茶
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
2、如何选择好的竹叶青茶?
一是干看,二是湿看。干看至在冲泡前观看茶叶的外形、色泽,品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。湿看就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬。
请问竹叶茶是竹叶青吗?
竹叶茶看其名字就知道是利用竹叶冲泡而形成的茶叶,它的原料并不是茶叶,而是竹子。而竹叶青虽然名字有“竹叶”二字,但是确是绿茶品种,只是因为外形像竹叶而得名,竹叶茶是竹叶青吗?可见不是的,二者有本质的区别。
竹叶茶是竹叶青吗?当然不是,竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物,中空有节,茎、叶常绿,在长江以南各省都有栽种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克,水煎代茶饮,滋味清午纯和,具有清热利尿,清凉解暑作用。竹叶提取物是竹叶茶的主要成分,常喝对人体有益。
竹叶茶是竹叶青吗?二者有明显的差别。竹叶茶具有解渴消暑,解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶还具有清热,消炎,利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。
竹叶茶是竹叶青吗?虽然二者的名字看起来很像,但是竹叶茶却不属于竹叶青,竹叶茶是利用竹叶冲泡,具有药物功效,在广州一带比较多见。而竹叶青是绿茶品种,产自于四川峨眉山,具有养生保健功效,任何人都可以正常饮用。
竹叶青茶好不好要怎么判断
竹叶青是产于峨眉山的一种绿茶类品种,竹叶青茶好不好一直都是很多人争论的焦点,毕竟平时我们市面上更多的见到的绿茶是西湖龙井,竹叶青茶见到的少之又少。不过其实所有的茶叶都有好坏差别,所以竹叶青茶好不好这个问题其实是见仁见智的。
竹叶青茶的特性:翠竹茂密,茶树生长十分适宜,这也使得竹叶青茶好不好这个问题的答案不言自明。 峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。
适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异,这种做法也让消费者在竹叶青茶好不好这个问题上不再纠结。
通过上面的内容分享大家应该已经对竹叶青茶的一个基本的制备过程有了一个比较详细的了解了,通过这样的介绍相信您对于竹叶青茶好不好这个问题也有了自己的一个答案了。最后需要注意的一点是买竹叶青茶的时候一定要找专业的加盟商买,不然经常会买到假货。
竹叶青入选2013中国本土十大奢侈品牌
中国普洱茶网讯:11月14日,中国奢侈品市场权威研究机构—财富品质研究院,在上海盛大发布了2013年度《中国奢侈品报告》。竹叶青作为唯一一个中国茶叶品牌,入选中国本土十大奢侈品牌,令各大媒体与名流富豪们鉴赏惊叹。在LV等同列榜单的全球顶级品牌中,竹叶青尤其显得与众不同。堪称中国最美的高山绿茶的竹叶青,一直致力于复兴中国传统文化,而其代表高端品质的“论道”,正是以内外兼修、形神并蓄之道,将中国最精粹的文化智慧和民族美学,塑造成为真正具有普世意义的中国式奢侈品品牌价值。
在TOP MARQUES全球顶级私人物品展上,它是唯一一个连续四年受邀的中国品牌。
每一个顶级品牌,都有着传奇的品质,乃至历史积淀和文化传承。
作为大师级的顶级茶叶,论道·竹叶青始终遵循“十二法则”层层历练。
占据峨眉高山特殊区域,土壤经过十年的培养后才开始孕育论道的种子,由经过圣光洗礼的茶人乃至茶僧24小时悉心服侍,唯有抵御1200米高寒海拔,积蓄丰富内质,凝练出紧致风骨的独芽方能脱颖而出;待明前,由富有经验的茶师从500万颗芽芯中,层层甄选出500克论道级茶芽,而后更历经数十道严苛工序,造就每一颗明前茶芽的顶级珍罕。独一无二的孕育环境、不断历练的完美品质与其他茶品难以望其项背的标准,让论道·竹叶青成为当之无愧的中国顶级茶叶品牌。来源:华西都市报